Göstərişlər

Renet "Semerenko": ən dadlı və sağlam qış çeşidi alma

Renet "Semerenko": ən dadlı və sağlam qış çeşidi alma


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Semerenko alma çeşidi haqqında eşitməyən bir adam yoxdur. Bu gec alma, 19-cu əsrin sonlarında Ukraynanın Çerkasy yaxınlığındakı körpələr evində bu cinsi ilk yetişdirən həvəsli bir bağbanın adını daşıyır. Qışda bu ləzzətli alma sadəcə əvəzolunmazdır.

Sinif təsviri

Renet "Semerenko", qış alma növlərinə aiddir. Ağac hündür, güclü tacı ilə, tünd boz rəngli, qəhvəyi-narıncı bir qabıq qabığı ilə. Açıq yaşıl yarpaqlar bir qayıqda qatlanmış və bir az əyri. Alma ağacı baharın sonuna doğru ağ rəngə çiçək açır.

Bu müxtəlifliyin böyük meyvələri hamar, hamar və yuvarlaq formadadır. Xarakterik bir işıq və ya parlaq yaşıl rəngə sahibdirlər. Bu almaların fərqli bir xarici xüsusiyyəti, meyvənin üstündə 2-3 ola bilən kiçik nəmli paslı hue. Güney tərəfdə böyüdülən almalar hələ də yan tərəfdə zəif bir qırış var. Pulpa çox incə, ağ, şirəli, incə turş-ədviyyatlı bir dadı olan şirindir.

Çeşid Rusiya, Ukrayna, Kubandakı chernozem zonasında geniş yayılmışdır.

Çeşidin üstünlükləri arasında quraqlığa dözümlülük, erkən yüksək məhsuldarlıq, meyvələrin əla dadı, onların yaxşı daşınması və uzunmüddətli qorunması var.

Ancaq bu müxtəliflik qışa davamlı deyil, hər il meyvə vermir və qaşınma və toz küfünə həssasdır. Ağaclar hündür və qalınlaşmış taclara meyllidir.

Qidalanma dəyəri

Semerenko almalarında şəkərin miqdarı olduqca yüksəkdir - 12% -ə qədər; şirin adlandırıla bilməsələr də, fərqli bir şərab ləzzəti var. C vitamininin miqdarı 100 qr üçün 9 mqdir.Bu alma yüksək pəhriz xüsusiyyətlərinə malikdir. Onların tamamilə antosiyaninləri yoxdur, bu da metabolik xəstəliklərin qarşısının alınması üçün çox faydalıdır.

Bu almaların faydaları danılmazdır:

  • Meyvələrdə B, C, P vitaminləri və iz elementləri var.
  • İştahı artırır, qida zəhərlənməsindən sonra istifadəsi tövsiyə olunur.
  • Ürək və qan damarlarını gücləndirin.
  • Çox miqdarda dəmir olduğu üçün qan içində hemoglobini artırırlar.
  • Sidik turşusunun meydana gəlməsini maneə törədirlər, buna görə gut və revmatizm xəstələri onsuz edə bilməzlər.
  • Tartarik və molik turşuları sayəsində həzm sistemini normallaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır.
  • Pektinlər və lif qan xolesterolunu azaldır.
  • Antioksidan xüsusiyyətləri digər növlərə nisbətən onlarda daha çox özünü göstərir.
  • Qastrit boş bir mədədə bir qabıqsız bir ovuşdurulmuş alma yeyərək müalicə edilə bilər.
  • Oksalat turşusunu bədəndən çıxarır və bununla da qaraciyəri normallaşdırır.
  • Elmalar hipoalerjenikdir, ilk qidalanma olaraq gözləyən analara, əmizdirən qadınlara və körpələrə tövsiyə olunur.
  • Meyvə toxumları selenyum və yodla zəngindir.

Semerenko almaları mövcuddur, demək olar ki, bütün il satışdadır.

Alma ağacı Renet "Semerenko"

Çoxalma və əkin

"Semerenko" müxtəlifliyi üçün ən yaxşı yol yaşıl şlamlarla yayılmasıdır. Onun mahiyyəti belədir:

  • İyun ayının sonunda, şlamlar böyüdükdə, lakin hələ də əsəbləşməmiş, əksinə əyilmiş olduqda daha elastik olduqda, ən azı 4 yarpaq olan 10 sm uzunluğunda bir tumurcuq kəsdilər. Kəsmə kəskin bıçaqla aparılır.
  • Bundan sonra, sap 10 saat ərzində bir heteroauxin həllində (bir litr suya 1,5 tablet) yerləşdirilir.
  • Torpaq hazırlığı aparılır. Humus, torf və qum bir neçə santimetr bir təbəqədə qoyulur.
  • Şlamlar üçün 15 sm yüksəklikdə şüşə və ya filmdən hazırlanan mini-istixanalar yüksək rütubət və 23-30 dərəcə temperatur saxlayır. Kök torpağa 4 sm dərinləşir.
  • Şlamlar arasında ən az 5 sm məsafədə, satırlar arasında 10 sm məsafədə saxlanılır.

  • Kökləndikdən sonra şlamlar daimi yerə əkilir.
  • Şlamların daimi bir yerə əkilməsi üçün torpaq içinə üzvi gübrələr daxil etməklə hazırlanır. Turş olmağınız yaxşıdır. 60 sm dərinliyində və diametri bir metrə qədər olan bir çuxurda, gübrə əlavə edilmiş bir çuxurdan bitki qalıqları, humus, torf və torpaq 15 sm qat ilə qoyulur.
  • Yer qumlu olarsa, ona gil də əlavə olunur.
  • Bir ağac əkərkən kök boyun yerdən bir neçə santimetr yuxarı qalxmalıdır.
  • Fidan 3-4 çömçə su ilə sulanır.
  • Alma ağacı bağlandı. Torpağa basdı, sonra ağacın altında yüz kvadrat metrə 50 kq dərəcəsində peyin və ya kompost edin.

Apple qulluq

"Semerenko" alma növlərinə qulluq üçün əsas tədbirlər müntəzəm suvarma, gübrə və budamadır.

Bitkiləri necə dölləşdirmək olar?

  • Payızda peyin və mineral sarğı tətbiq olunur.
  • Yazda bitki örtüyünün yaxşılaşdırılması üçün azot lazımdır.
  • Ammonium sulfat və ammonium nitrat səthi yayılmışdır.
  • Fosfat üst sarğı magistral dairənin sərhədi boyunca 30 santimetrlik çuxurlara daxil edilir. Bundan əlavə, bu dairələr torf, humus və ya kompost ilə mulched olunur.

Gəmiricilərdən qorunmaq üçün ağaclarda güclü bir qabıq görünənə qədər ağaclar arıq filialları ilə bağlanır. Ayrıca ağartma, təbaşir və ya kireç tətbiq edə bilərsiniz.

Alma ağacını budama tələb olunur, çünki ağacın tacı tez qalınlaşır və bu, məhsuldarlığı azaldır. Mantar xəstəlikləri riski də artır.

Yığım və saxlama

Meyvə seçməyin ən yaxşı vaxtı qış alma növləri ilə bağlı vacib bir sualdır. Onların saxlama müddəti bundan asılıdır. Semerenko müxtəlif alma payızın ortalarında tam yetişir. Almalar tamamilə quru olması üçün oktyabrın əvvəlində açıq havada yığılar.

Meyvələri ağacdan, quyruqlarını qırmadan və zərər vermədən diqqətlə çıxarmaq lazımdır. Əvvəlcə yerdən götürülə biləcək almaları seçin; yuxarıdan yuxarı qalxanda meyvələr merdivenlərin köməyi ilə çıxarılır və yuxarı filiallardan alma meyvə toplayıcısı tərəfindən götürülür. Yığım üçün səbətlər, parça, plastik qablar və ya torlar ilə örtülmüş istifadə edin. Meyvələr sıralanmalıdır.

Zirzəmidə alma daha yaxşı saxlayın. Kağıza bükülmüş və karton qutulara və ya taxta qutulara qoyulmuşdur. Meyvələr quru qumda ən yaxşısıdır. Ayrıca qutunun alt hissəsini kağızla düzə bilər, alma üst qatını kənarından bir santimetr yuxarı qoyacaq şəkildə düzəldin, sonra onları kağız, qırxmalar və yenidən kağız ilə örtün.

Alma üçün məcburi saxlama şəraiti məcburi havalandırma, 0-dan -2 dərəcəyə qədər sabit hava və rütubət 85-90% -dir.

Pişirmə istifadəsi

Semerenko alma yeməkdə geniş istifadə olunur. Aşağıda bu meyvələrdən istifadə edərək ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün bir neçə resept var.

Yalançı strudel

Pide çörəyinə 180 qr kəsmik, bir çay qaşığı bal ilə 2 doğranmış alma qoyulur. Hamısı yuvarlanır, qril üzərində bişirilir və strudelin üst hissəsini kərə yağı ilə yağlayır.

Apple pastası

Bir stəkan undan bir çörək pudrası, 150 q doğranmış kərə yağı və 100 q xama əlavə edilir. Soyuducuda yarım saat qoyun. Sonra şəklində nazik bir təbəqə qoyun və yayın. Doldurma xəmirin üzərinə qoyulur: dilimlənmiş və xama ilə dilimlənmiş 6 alma. Onu hazırlamaq üçün 200 q xama və şəkər, döyülmüş bir yumurta lazımdır. Tort sobada 180 dərəcə temperaturda 1 saat bişirilir. Bitmiş müalicə toz şəkər və darçın ilə səpilir.

Kəsmik pendir güveç

Bunun üçün 30 qram irmik, yarım stəkan süd, 2 yumurta, 360 qram kəsmik, 50 qram şəkər, soda, duz, 2 doğranmış alma lazımdır. Bütün bunlar qarışdırılır və sobada bişirilir.

Semerenko alma ən əlverişli, sağlam, populyar meyvələrdən biridir. Onların 7-8 ay saxlanıldığına görə, onları il boyu yeyə bilərsiniz. Hər ağacdan 100 kq alma verən bu lütf çeşidi, bağlarımızın incisidir.

Alma necə saxlanılır


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos