Fəndlər

Yavaş bir sobada albalı pastası: ən uğurlu reseptlər

Yavaş bir sobada albalı pastası: ən uğurlu reseptlər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yavaş ocak, ölkədə təzə, yeni seçilmiş giləmeyvə ilə pirojnalar bişirmək üçün zəruri bir yerdir. Albalı - pies üçün gözəl bir doldurma. Ondan təzə, dondurulmuş, konservləşdirilmiş və qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz.

Doldurma üçün əvvəlcədən giləmeyvə hazırlanır:

  • təzə yuyulur və quyruq və sümüklərdən ayrılır;
  • dondurulmuş defrost;
  • qurudulmuş az miqdarda qaynar suda buxarda hazırlanmışdır.

Sonra giləmeyvə çörək bişirməsinin sulu olmaması üçün bir süzgəcdə "qurudulmasına" icazə verilir.

Yavaş bir sobada albalı pirojnalarını bişirmək, sahibə üçün xoşdur. Havadar, ətirli, dadlı olurlar. Belə desertləri bişirmək ən az səy və vaxt tələb edir. Bu, qış üçün tərəvəz və meyvələrin intensiv yığılması dövründə ölkədə xüsusilə qiymətlidir.

Yaz istisində ləzzətli meyvə desertindən zövq almaq xoşdur. Bişirmək çox xoşdur, çünki sobanı qızdırmaq lazım deyil. Hamur etmək, doldurmağı əlavə etmək və hamısını möcüzə sobaya qoymaq kifayətdir. Hazır xəmirdən istifadə etsəniz, yavaş bir ocakda bir albalı tortu bişirmək üçün çox az vaxt lazımdır.

Yavaş bir ocakda albalı pastası bişirmək üçün bir çox dəyişiklik var. Onlardan bəziləri haqqında danışacağıq.

Yavaş bir sobada albalı ilə kefir pirogu

Pişirmə Texnologiyası:

  • Bir stəkan kefirə bir çörək pudrası qoyun və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
  • Zülallardan sarısını 3 yumurtadan ayırın, ikincisini döyün. Yolklara bir stəkan şəkər əlavə edin və onları da döyün, sonra bu qarışığa kefir tökün.
  • Yaranan iş parçasına bir çimdik duz və protein kütləsi ilə 2 stəkan süzülmüş un əlavə edin, xəmiri həcmdə azaltmamaq üçün yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
  • Hazırlanmış albalıda (2 stəkan) bir az şəkər əlavə edib xəmirin yarısına qoyun, qalan xəmiri doldurmanın üstünə tökün və 50 dəqiqə bişirin.

Albalı ilə süd üzərinə pasta

Pie aşağıdakı kimi hazırlanır:

  • 2 yumurta yarım stəkan şəkərlə qarışdırılır və döyülür.
  • Qarışığa nazik divarlı bir stəkan un, 8 yemək qaşığı süd və bir çörək pudrası əlavə olunur, qalın bir xəmir yoğurulur.
  • Xəmir bitki yağı ilə yağlanmış çoxlu çörək qabına göndərilir və üstünə albalı qoyulur.
  • Tort "Pişirmə" saatında bişirilir. Bu müddət ərzində bişirmirsə, başqa 20 dəqiqə buraxın.

Hindistancevizi şirəsi və albalı ilə xama pastası

Pişirmə ardıcıllığı:

  • Xəmir 3 yumurta, 100 qr yumşaq kərə yağı və bir stəkan şəkərdən hazırlanır, qarışdırıcı ilə qarışdırılır.
  • Ona 150 q xama, bir çörək pudrası və bir stəkan süzülmüş un əlavə olunur, hər şey bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır.
  • Qarışıq bir çox çörək şəklində qoyulur və üstünə - 2 stəkan albalı, hər şey hindistan cevizi ilə səpilir.
  • Şirinliyi 1 saat bişirin. Bu zaman 300 qr xama, bir stəkan şəkər, vanillin və bir stəkan hindistan cevizindən kokos yağı hazırlamalısınız.
  • Sonra pasta buzlanma ilə doldurmalı və başqa bir yarım saat sobaya göndərilməlidir.
  • Soyudulmuş desert bir gecədə soyuducuya qoyulmalıdır.

Albalı və kəsmik ilə pasta

Bu tort belə hazırlanır:

  • 125 qr yumşaq kərə yağı bir stəkan şəkərlə çırpılır.
  • Qarışığa limon meyvəsi, 3 yumurta (öz növbəsində) və 200 q az yağlı kəsmik əlavə olunur.
  • Çörək pudrası ilə qarışdırılmış 2,5 stəkan unda əvvəlki qarışıq əlavə olunur, xəmir hazırlanır.
  • Hamurun yarısı yavaş bir ocağa qoyulmalı, üstünə 300 q alça yayılır və hamurun digər yarısı ilə örtülür, bütün bunları düzləşdirdikdən sonra bir saat bişirilir.
  • Soyudulmuş tortu toz şəkər və kardamom ilə səpin.

Albalı Doldurma ilə Şokolad Badam Pie

Bu desert üçün sizə lazımdır: 125 q badam, un və yağ, 100 q şokolad və şəkər, 2 yumurta, 80 q xama, vanilin, soda, çörək pudrası, 250 q albalı.

Pişirmə ardıcıllığı:

  • Şokolad və yağ ayrıca su banyosunda əridilir.
  • Badam bir qarışdırıcıda yerləşmiş, un, soda və çörək pudrası ilə qarışdırılmışdır.
  • Yağına şəkər, vanillin, xama, yumurta əlavə olunur.
  • Sonra badam qarışığını tökün, yoğurun.
  • Albalı qarışığa əlavə edilir və 85 dəqiqə bişirilir.
  • Çörək bişirmə hazır olduğuna dair bir siqnaldan sonra açıq yavaş ocakda 15 dəqiqə qalır.
  • Sonra buxar bişirmək üçün bir grate üzərində soyutma köçürülür.
  • Bitmiş tortu şokolad və badam ilə bəzəyin.

Yavaş bir sobada bişirmək: albalı pastası (video resept)

Puff pasta albalı pastası

Şirniyyat üçün 400-500 q hazır puff pastry, 2 banan və bir alma, bir stəkan albalı, bir az şəkər və sarısı lazımdır.

Pişirmə prosesi belədir:

  • Xəmir 3 hissəyə bölünür, hər biri düzbucaqlı şəklində yuvarlanır.
  • Üzərinə doğranmış meyvələr və hazırlanmış albalı qoyulur, şəkərlə səpilir.
  • Pies yuxarıdan yığılaraq, əvvəlcədən yağlanmış, çoxqiymətli formanın ortasından başlayaraq, bir spiral ilə qoyulur.
  • Üst qapaqları üstünə sarısı qoyun və 45 dəqiqə bişirin.
  • Sonra çevir və tərs tərəfdən 20 dəqiqə bişirin.

Yumurta və yağ olmadan yağsız tort

Tərkibi: 2 osh qaşığı. kaşığı kakao və maye bal, 2 stəkan albalı və un, yarım stəkan şəkər və günəbaxan yağı, bir çimdik duz, qabartma tozu, vanillin.

Pişirmə prosesi:

  • Kakao, un və çörək pudrası qarışığı edin.
  • Bal, şəkər, vanillin, duz, yağ şəkər kristalları həll olunana qədər qarışdırılır.
  • Quru qarışıqda maye qarışığın töküldüyü, xəmirin yoğurulduğu bir depressiya edilir.
  • Albalıların çoxu ona əlavə olunur və qarışdırılır.
  • Tort təxminən bir saat bişirilir, sonra çevrilib başqa 10 dəqiqə bişirilir.
  • Yavaş bir sobada sərinləyin, sonra tort bir qaba çevrilir və qalan giləmeyvə ilə bəzədilir.

Burada sobada albalı pirogu hazırlamağı öyrənə bilərsiniz.

Albalı pastası seçimləri

Yavaş bir ocakda bişirilən möhtəşəm albalı pirojnaları, gözəl xidmət etmək vacibdir. Maraqlı bir təqdimat üçün bəzi fikirlər:

  1. Pasta ürək şəklində bişirilir, üzüklər bişirildikdən sonra kəsilir və başqa hər hansı bir forma verir.
  2. Tortu ananas üzükləri, soyulmuş alma, armud və digər meyvələrlə albalı və ya ortada olan digər giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.
  3. Pirojnanın üst hissəsi hörmə, ızgara ilə bəzədilə bilər.
  4. Xəmir bəzəkləri yarpaqlar, çiçəklər və digər fiqurlar şəklində gözəl görünür.
  5. Çiçək ləçəkləri kimi qoyula bilən romb şəklində parçalanmış bir pasta möhtəşəm görünür.
  6. Tort çox rəngli şir ilə örtülə bilər, giləmeyvə ilə bəzədilmiş, ziddiyyətli rənglərin şirin "muncuqları" ya da bərabər şəkildə şokolad və ya hindistan cevizi ilə səpilir.

Bir Multikookerdə Şokolad Albalı Tortu

Yavaş bir ocaqda bişirilən müxtəlif xəmirlərdən hazırlanan albalı pirogləri, incə dadı, gözəl ətri və ağızdan su çıxaran görünüşünə malikdir. Doldurmağın faydalı xüsusiyyətlərini maksimum dərəcədə artırırlar. Qeyri-adi bəzəkləri olan belə dadlı pirojnalar hər hansı bir desert süfrəsinin məqamıdır.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos