Məsləhət

Qırmızı qarağat beş dəqiqəlik cem: qış reseptləri

Qırmızı qarağat beş dəqiqəlik cem: qış reseptləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şirin beş dəqiqəlik qırmızı qarağat mürəbbəsi dadı və faydalı xüsusiyyətləri ilə qiymətləndirilir. Bişirmək üçün yetişmiş meyvələrdən istifadə olunur. Dondurulmuş giləmeyvələrdən beş dəqiqə bişirmək tövsiyə edilmir. Aşağı temperaturun təsirindən qiymətli keyfiyyətlərini itirirlər və iş parçaları üçün uyğun deyillər.

Qırmızı qarağat beş dəqiqəlik mürəbbə necə hazırlanır

Proses meyvənin hazırlanması ilə başlamalıdır. Bir qayda olaraq, giləmeyvə budaqlarda satılır, buna görə əvvəl çıxarılmalıdır. Sonra yarpaqlar və digər bitki zibilləri təmizlənir. Meyvələr axan suyun altında yuyulur və mayenin axmasına imkan verən süzgəcdə qoyulur.

Qış üçün beş dəqiqəlik qırmızı qarağat üçün bir çox resept var, lakin dadlı bir müalicə almaq üçün yalnız hazırlanma üsulunu deyil, həm də istifadə olunan cihazları da nəzərə almalısınız. Mürəbbəni emaye qabda və ya paslanmayan polad qabda bişirmək məsləhətdir. Teflon astarlı bir qazandan istifadə edə bilərsiniz. Alüminium qabda beş dəqiqə bişirmək qəti qadağandır.

Qırmızı qarağat Beş dəqiqəlik mürəbbə tərifləri

Aydındır ki, 5 dəqiqə ərzində bir incəlik bişirə bilməzsiniz. Bu müddət daha uzun sürən bir hazırlıq mərhələsini əhatə edir. Buna görə, hər kəsin qarağat mürəbbəsini bişirə biləcəyi köməyi ilə beş dəqiqəlik bir mürəbbəni ən sadə və ən sürətli mürəbbə reseptləri adlandırmaq adətdir.

Beş dəqiqəlik qırmızı qarağat mürəbbəsi üçün sadə bir resept

Hər şeydən əvvəl, giləmeyvə sıralanır, zədələnmiş və xarab olmuş meyvələri təmizləyir.

Klassik resept 2 komponentdən ibarətdir (hər biri 1 kq):

  • şəkər tozu;
  • yetişmiş giləmeyvə.

Maye bir tutarlılıq əldə etmək üçün cemə 100 ml (təxminən yarım stəkan) su əlavə edə bilərsiniz. Jelatin və digər komponentlər praktik olaraq beş dəqiqə ərzində istifadə olunmur. Meyvələrdə təbii bir qalınlaşdırıcı maddə olan pektin var.

Mərhələlər:

  1. Giləmeyvə dərin bir qabda təbəqələrə qoyulur (təbəqələr arasında şəkərlə çiləyin).
  2. Meyvələr meyvə suyunu çöldə sərbəst buraxması üçün 3-4 saat saxlanılır.
  3. Qarışıq ocağa qoyulur, qaynadılır.
  4. Davamlı qarışdıraraq cem 5 dəqiqə bişirilir.
  5. Güveç sobadan çıxarılır, qapaq ilə örtülür və 10-12 saata qoyulur.
  6. Mürəbbə dəmləndikdə qaynadılır və yenidən 5 dəqiqə qaynadılır.

İsti, yalnız beş dəqiqəlik bişmiş, əvvəlcədən sterilizasiya olunmuş bankalarda bağlanmışdır.

Jelly mürəbbəsi 5 dəqiqəlik qırmızı qarağat

Jelly konfeti müstəqil bir müalicə olaraq, bişmiş məhsullara və qənnadı məmulatlarına əlavə olaraq istifadə olunur. Bu beş dəqiqəlik yemək üsulu, əvvəlki versiya ilə demək olar ki, eynidır.

Komponentlər:

  • qarağat giləmeyvəsi - 1 kq;
  • toz şəkər - 1,2 kq;
  • qaynadılmış su - 250 ml.

Vacibdir! Jele bənzər bir mürəbbə aldığınızdan əmin olmaq üçün 1-2 paket yeməli jelatin əlavə edin. Giləmeyvə içərisində olan pektini tamamlayır və istənilən tutarlılığı təmin edir.

Mərhələlər:

  1. Yuyulmuş və soyulmuş meyvələr bir qaba qoyulur, su ora tökülür.
  2. Bəzən qarışdıraraq qarışıq qaynadılmalıdır.
  3. Qızdırılan meyvələr taxta spatula ilə bir ələkdən üyüdülür.
  4. Şəkər yaranan kütləyə tökülür, qarışdırılır.
  5. Qarışıq ocağa qaytarılır, qaynadandan sonra 15-20 dəqiqə qaynadılır.

Yemək bitmədən əvvəl jelatin əlavə etmək məsləhətdir. Əvvəlcə su ilə seyreltilməli və yaxşı həll olması üçün istilənməlidir. Hazır mürəbbə bankalara tökülür və 1 gün soyumağa qoyulur. Sonra qapaqlar ilə örtülmüş və ya konservləşdirilmişdir.

Fərqli bir jelly mürəbbə reseptindən istifadə edə bilərsiniz:

Vanil mürəbbəsi 5 dəqiqəlik qırmızı qarağat

5 dəqiqəlik qırmızı qarağat mürəbbəsi üçün addım-addım reseptini mənimsəmiş, orijinal bişirmə üsullarına diqqət yetirməlisiniz. Bunlardan biri, giləmeyvə jelly konfetinə vanil əlavə etməkdir.

İstifadə olunan maddələr:

  • jel şəkər - 1 kq;
  • vanil çubuq - 2-3 ədəd;
  • 1 stəkan su;
  • qırmızı qarağat - 2 kq.

Vacibdir! Belə bir beş dəqiqəlik təbii vanil çubuqlarından istifadə etmək lazımdır. Pudralı bir komponentdən istifadə etmək mümkün deyil, çünki zəngin bir dadı yoxdur və mürəbbənin sıxlığına təsir edə biləcək komponentlər ehtiva edir.

Mərhələlər:

  1. Meyvələr su ilə doldurulmuş bir qaba qoyulur.
  2. Qaynadılmış kütlə gruel əldə etmək üçün bir ələklə üyüdülür.
  3. Doğranmış qarağat yenidən qaba qoyulur.
  4. Kəsilmiş vanil çubuğu kompozisiyaya əlavə olunur.
  5. Cem qaynadılır və sobada 5 dəqiqə bişirilir.
  6. Kütlə sobadan çıxarılır, vanil çıxarılır.

Sıxana qədər soyuduncaya qədər dərhal qorumaq tövsiyə olunur. Bu, vanilin ləzzətini və ətirini itirmədən qoruyacaqdır.

5 dəqiqəlik ballı qırmızı qarağat mürəbbəsi resepti

Yetişmiş giləmeyvə arıçılıq məhsulları ilə ideal şəkildə birləşdirilir. Buna görə, qarağatla beş dəqiqəlik bir yemək üçün başqa bir seçimə diqqət yetirməlisiniz.

İstifadə olunan maddələr:

  • bal - 700-800 g;
  • qırmızı qarağat meyvələri - 800 q;
  • yarım litr su.

Vacibdir! Cem hazırlamaq üçün yalnız süni baldan istifadə olunur. Qızdırıldığı zaman təbii bir arıçılıq məhsulu sağlamlığa zərər verə biləcək zəhərli maddələr yayır.

Mərhələlər:

  1. Bal su ilə qarışdırılır və qaynana gətirilir.
  2. Əvvəlcədən soyulmuş giləmeyvələr yaranan şərbətə qoyulur.
  3. Kütlə yenidən qaynadılır və 5 dəqiqə odda saxlanılır.

Pişirmə zamanı kütləni qarışdırmayın. Yalnız səthdə əmələ gələn köpüyü çıxarmaq lazımdır.

Zəncəfil ilə qırmızı qarağat mürəbbəsi

Təqdim olunan incəlik unikal dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Üstəlik zəncəfilin sağlamlığa bir çox faydası var. Buna görə də, belə bir resept, orijinal beş dəqiqəlik bir cem etmək istəyən hər kəs tərəfindən mütləq sınaqdan keçirilməlidir.

İstifadə olunan maddələr:

  • giləmeyvə - 0,6 kq;
  • su - 0,5 l;
  • şəkər - 700 q;
  • zəncəfil kökü - 50 q;
  • darçın - 1 çimdik.

Beş dəqiqə hazırlayarkən nisbətlərə ciddi riayət etmək lazımdır. Əks təqdirdə şirin dadı təsadüfən pozula bilər.

Mərhələlər:

  1. Şəkər suya tökülür və oduna qoyulur.
  2. Şərbət qaynadıqda üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil kökü, darçın və giləmeyvə əlavə olunur.
  3. Qarışıq qarışdırmadan 5 dəqiqə bişirilir.

Hazır mürəbbə bankalara tökülür və bağlanır. Giləmeyvə zərər verməmək üçün bu diqqətlə edilməlidir.

Saxlama qaydaları və şərtləri

Beş dəqiqəlik cemin saxlama müddəti 3 ilə çatır. Ancaq bu müddət iş parçasının düzgün saxlanılması şərti ilə aiddir.

Aşağıdakı amillər raf ömrünü mənfi təsir göstərir:

  • saxlama şərtlərinin pozulması;
  • beş dəqiqəlik hazırlanmada istifadə olunan yetişmiş və ya xarab olmuş meyvələr;
  • reseptin pozulması;
  • beş dəqiqə qorumaq üçün steril olmayan qab.

Mürəbbəni soyuducuda və ya günəş işığından qorunan digər sərin yerdə saxlamaq tövsiyə olunur. Otaq temperaturunda beş dəqiqəlik müddət 1 ayda pisləşir, buna görə açıq bir qutu soyuducunun xaricində daha uzun müddət saxlanıla bilməz.

Nəticə

Sadə hazırlanma metodu sayəsində beş dəqiqəlik qırmızı qarağat mürəbbəsi çox populyardır. Bu şirniyyat müstəqil bir müalicə və digər yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Sadə bir reseptə uyğunluq zəngin bir cem dadını təmin etməyə və əlavə komponentlərin istifadəsinə imkan verir: bal, vanil və ya zəncəfil, beş dəqiqəni orijinal notlarla zənginləşdirin.


Videoya baxın: Qaragat #smarodina kompotu (Oktyabr 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos