Məsləhət

Satır sarı-qırmızı: şəkil və necə bişiriləcəyinin təsviri

Satır sarı-qırmızı: şəkil və necə bişiriləcəyinin təsviri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sarı-qırmızı ryadovka, Rusiya ərazisində böyüyən lamel göbələklərin nümayəndəsidir. Qapağın parlaq rəngi ilə seçilir. Yalnız istilik müalicəsindən sonra ehtiyatla yeyin.

Göbələyin ryadovka sarı-qırmızı böyüdüyü yer

Sarı-qırmızı çeşidli ryadovka göbələk yığanlara çox nadir hallarda rast gəlinir. Bu göbələklər iynəyarpaqlı meşələrdə nəmli yerlərə üstünlük verirlər. Meyvəli bədənləri küləklərdə, kötüklərdə, ölü ağaclarda böyüyür. Daha tez-tez miselyum qarğıdalı, şam və digər iynəyarpaqların ölü ağacında inkişaf edir.

Sarı-qırmızı sıra və ya tricholomopsis rutilans, iyuldan oktyabr ayının əvvəlinə qədər görünür. Mərkəzi Rusiyada meyvələrin zirvəsi iyul ayının sonunda baş verir və sentyabr ayına qədər davam edir. Meyvə meyvələri 3-4 ədəd kiçik qruplarda görünür.

Kürek sarı-qırmızı təsviri

Fotoşəkilə və təsvirə görə, sarı-qırmızı ryadovka, Row ailəsinin lamel göbələklərinin nümayəndəsidir. Gənc nümunələrdə qapaq qabarıqdır. Tədricən böyüyür və yastı olur. Ətli, tutqun səthi toxunuşa məxməri xatırladır. Qapağın ölçüsü 7 ilə 15 sm arasındadır, rəngi sarı, narıncı və ya qırmızı rənglidir.

Kiçik tərəzilər səthdə yerləşirlər, ümumiyyətlə qəhvəyi-qırmızı və ya bənövşəyi olurlar. Çentikli, kənarları sivri olan lövhələr qapağa möhkəm yapışdırılmışdır. Əsas rəngləri sarıdır. Sporlar ağ rənglidir.

İçində möhkəm və daha yaşlı nümunələrdə - oyuq, 10 sm-ə qədər, ətrafda - 1 ilə 3 sm arasında böyüyür, forması silindrikdir, tez-tez əyri olur, rəng qapaqla eyni tondadır. Tərəzi bənövşəyi və ya daha açıq rəngdədir.

Qapaqdakı zəngin sarı ət daha sıx, bacak nahiyəsində liflidir. Qoxusu turş, çürüyən odunu xatırladır.

Qızarmış bir sıra yemək mümkündürmü?

Sarı-qırmızı ryadovka yeməli bir çeşiddir, lakin qida dəyəri azdır. Həm gənc göbələklər, həm də yetkin nümunələr istehlak üçün uygundur. Gənc sıra sarı-qırmızı ət acıdır.

Diqqət! Sarı-qırmızı ryadovka yalnız istilik müalicəsindən sonra istifadə olunur.

Göbələk dadı

Orta zövqə görə, təəccüblü fərqlər olmadan, bu çeşid 4-cü kateqoriyaya aiddir. Buraya yeməyə icazə verilən göbələklər daxildir. Bununla birlikdə dad və kompozisiyada digər növlərdən daha azdır.

Bədənin faydaları və zərərləri

Ryadovka minerallar, B, C, A, K qrup vitaminləri, amin turşuları, təbii antibiotiklərdən ibarətdir. Məhsul pəhrizli qidalar və idmanla aktiv məşğul olan insanlar üçün tövsiyə olunur.

Göbələklərin istifadəsi orqanizm üçün faydalıdır:

  • şəkər və təzyiq səviyyəsi normallaşdırılır;
  • ürək dərəcəsi bərpa olunur;
  • həddindən artıq iş və yorğunluq əlamətləri aradan qaldırılır;
  • bədənin viruslara qarşı müqaviməti artır;
  • xərçəng hüceyrələrinin böyüməsi yavaşlayır.

Göbələklər böyrək və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri zamanı həkimlə məsləhətləşdikdən sonra ehtiyatla alınır. Hamiləlik dövründə və ana südü zamanı uşaqlar, qadınlar üçün məhsul tövsiyə edilmir.

Sarı-qırmızı sıra həddindən artıq yeyəndə bədənə zərərlidir. Məhsulun gündəlik norması 150 qr-dan çox deyil, pozulduqda mədədə ağrılar, ürək bulanması, ishal, zəiflik var. Belə hallarda mədəni yaxalamaq lazımdır: isti su içmək və qusmağa səbəb olmaq. Xəstə yataqda saxlanmalı və aktiv kömür verilməlidir.

Saxta ikiqat

Sarı-qırmızı sıra ikiqatdır. Bunlar forma və rənginə bənzər göbələklərdir. Hamısı da yeməli deyil, buna görə də onları sıradan ayırmaq çox vacibdir.

Sarı-qırmızı sıranın səhv cütləri:

  1. Tricholomopsis gözəldir. Parlaq sarı rəngdə olan yenilməz bir çeşiddir. Konveks və ya düz qapağın diametri 4 - 6 sm-dir, silindr şəkilli kök 8 sm-ə çatır, bu növün qida keyfiyyətləri öyrənilməyib. Təmsilçilərinin pulpasında toksinlər olduğu bilinir.
  2. Saxta göbələk. Düşmüş ağacların və kötüklərin yanında böyük qruplarda böyüyür. Ayağı uzanır, 12 sm-ə çatır, diametri - 2,5 sm.Qapaq qabarıq, mərkəzi hissəsində daha tünd rəngdədir. Ən çox, kərpic-qırmızı çeşidli yalançı köpük bir sıra kimi görünür. Rəngi ​​qırmızı qəhvəyi, bəzən sarı rənglidir. Bu göbələk yeyildikdə zəhərlənməyə səbəb olur.
  3. Odlu tərəzilər. Bu ikiqat ölü ağac üzərində parazitlik edir. Qapağı 3 - 7 sm ölçüdə, sferik və ya düzdür, səthində parlaq sarı tərəzi vardır. Tərəzi zəhərli bir göbələk deyil, eyni zamanda acı dadı olduğundan yeyilmir.

Kolleksiya qaydaları

Sarı-qırmızı ryadovka yay ortalarından son payızadək yığılır. Qapağı hələ düz olmayan gənc nümunələri seçmək ən yaxşısıdır. Meyvə gövdəsi miselyuma zərər verməmək üçün diqqətlə kökdən kəsilir. Pulpa qurddursa, səbətə aparılmır.

Bir sıra sarı-qırmızı yemək

Avarçəkmə müxtəlif növ emallara məruz qalır. Əvvəlcə toplanan kütlə 3 - 4 saat soyuq suya qoyulur. Sonra qurudulur, göbələklər parçalara bölünür və bir qazana tökülür. Meyvə meyvələri soyuq su ilə tökülür, ocağın üzərinə qoyulur və 40 dəqiqə qaynadılır. Sonra bulyon boşaldılır və göbələk kütləsi soyudulur.

Nəticədə məhsul bir dondurucuda saxlanılır və ya daha çox yemək üçün istifadə olunur. Şorbalara, salatlara, yan yeməklərə əlavə olunur, tərəvəz və ət yeməkləri ilə birləşdirilir. Pulpa, soğan və yerkökü əlavə olunduğu kürü hazırlamaq üçün əzilir.

Məsləhət! Qış üçün duzlamaq üçün sarı-qırmızı sıra 45 dəqiqə qaynadılır. Sonra isti duzlu su tökün və qapaqlar ilə bağlayın.

Nəticə

Sarı-qırmızı ryadovka iynəyarpaqlıların yanında nəmli yerlərə üstünlük verir. Yayın ikinci yarısından bəri yığılmışdır. Göbələk yalnız istilik müalicəsindən sonra yemək üçün istifadə olunur. Çeşidini həmkarlarından ayırmaq vacibdir, bunların arasında yenilməz nümunələr var.


Videoya baxın: TOP 10 Things to do in HONG KONG. Travel Guide (Fevral 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos