Məsləhət

Qovun Kantalupası (müşk): foto və təsvir

Qovun Kantalupası (müşk): foto və təsvir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rusiyada az sayda bağban yaz bağlarında bostan yetişdirir. Bu mədəniyyət ənənəvi olaraq daha cənub bölgələrində becərilir. Lakin, hər hansı bir qaydanın bir istisnası var. Belə istisnalardan biri də Kantalupa qovunudur. Bu, Rusiyada uğurla yetişdirilə bilən yeganə qovundur.

Kantalupa bostanının təsviri

Qovun Cantaloupe Balqabaq ailəsinə aiddir. Bu bitkinin vətəni müasir Türkiyənin ərazisidir. Qovun adını Sabinodakı İtaliyanın Cantolupo şəhərinin şərəfinə aldı. Bu meyvələrin vaxtilə şirniyyata təqdim olunduğu Papanın əmlakı burada yerləşirdi.

Cantaloupe bostanının botanika təsviri və xüsusiyyətləri cədvəldə verilmişdir:

Xarakterik

Dəyər

Bir növü

İllik bitki

Kök

Antenalı, sürünən, yuvarlaq yönlü

Yarpaqlar

Böyük, dəyirmi loblu, uzun petioles ilə, yaşıl

Çiçəklər

Böyük, açıq sarı, biseksual

Meyvə

Balqabaq dairəvi, zolaqlı bir dəri ilə örtülmüşdür. Yetişmiş meyvənin orta çəkisi 0,5-1,5 kq-dır

Pulpa

Şirəli, narıncı, şirin, güclü bir müşk ətri ilə

Saxlama və daşınma

Aşağı, raf ömrü 3 həftəni keçməməlidir

Xəstəlik müqaviməti

Yüksək

Yetişmə dövrü

Mövsüm ortası, Avqustun ikinci yarısında yetişir

Meyvələrin məqsədi

Yetişmiş yemək, quru meyvələr, şəkərli meyvələr, konservlər hazırlamaq

Ən güclü aroma bu bitkiyə ikinci adını verdi - Müşk. Bəzən Kantalupaya Tay qovunu da deyilir.

Qovun növləri Cantaloupe

Yetişdirmə işləri sayəsində bir çox qovun növü yetişdirildi. Bunlardan ən məşhurları bunlardır:

  • Iroquois;
  • Blondie;
  • Charente;
  • Qalliya;
  • Preskott;
  • Parisli.

Vacibdir! Bu istiqamətdə işlər davam etdirilir. Bunun sayəsində bu bitkinin böyümə sahəsini xeyli artırmaq, yeni davamlı hibridlər inkişaf etdirmək mümkün oldu.

Ağ Muskat Qovun

Fidanı açıq yerə əkdikdən 60-70 gün sonra yetişən erkən yetişən bir sort. Meyvənin forması yuvarlaq, qabığı hamar. Meyvə çəkisi 2 kq-a qədər ola bilər. Pulpa kifayət qədər şirəli və şirindir, yaşıl rəngə malikdir.

Yaxşı nəql qabiliyyətinə malikdir. İstixanalarda böyüməyə üstünlük verilir. Meyvələr təzə və qurudulmuş şəkildə yeyilə bilər.

Qovun Kantalupası Yaşıl

Çeşid adını qovun dərisinin yaşıl rəngindən aldı. Meyvələr kiçik, yuvarlaqdır. Onların orta çəkisi 1-1,2 kq-dır. Səthdə bariz bir mesh relyef var. Qabıq olduqca sıx olduğundan məhsul uzun məsafələrə asanlıqla daşınır. Pulpa, çox şirəli, qaymaqlı bir rəngə sahib yaşıl rəngə malikdir.

Diqqət! Tərkibində şəkər çox olduğu üçün şəkərli diabet xəstələrinə tövsiyə edilmir.

Qovun Kantalupası Sarı

Bu növün meyvələri 1,5-2,2 kq-a qədər böyüyür. Dairəvi, seqmentli, bariz bir rahatlama ilə. Avqustun sonunda Ripen. Orta zolaqda istixanalarda böyümək tövsiyə olunur, lakin açıq torpaqda sarı Kantalupa bostan əkərkən yaxşı məhsuldarlıq nəzərdən keçirilir. Pulpa narıncı, yaşıl rənglidir, çox şirəli və aromatikdir.

Yüksək şəkər tərkibində (14% -ə qədər) fərqlənir, həm təzə, həm də qurudulmuş, qırıq-qırıq istehlak üçün tövsiyə olunur.

Qovun becərilməsi Kantalupa

Kantalupa bostanını orta Rusiyada istixanada yetişdirmək ən yaxşısıdır. Bu, meyvələrin yağışlı və soyuq yayda da yetişəcəyinə zəmanətdir. Çox vaxt fidan üsulu istifadə olunur; daha cənub bölgələrində toxum dərhal açıq yerə əkilə bilər.

Fidan hazırlığı

Fidanlar ümumiyyətlə aprel ayının əvvəllərində əkilir. Bunun üçün fərdi torf qablarından istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Bu gələcəkdə məhsul yığmaqdan çəkinməyə imkan verəcək və bitkilərin açıq yerə və ya istixana köçürülməsi ilə bağlı işləri daha da asanlaşdıracaqdır. Toxumlar ümumiyyətlə əkilmədən əvvəl bir gecədə böyümək üçün bir vasitə və ya aloe suyuna batırılır. Toxumlar torpaq substratına əkilir, isti su ilə suvarılır, bundan sonra qablar folqa ilə örtülür və yaxşı işıqlı isti yerə qoyulur.

Qazanlardakı torpaq mütəmadi olaraq havalandırılmalı və isti su ilə nəmləndirilməlidir. 3-4 həftədən sonra yetişən bitkilər transplantasiyaya hazırdır. Bu müddət ərzində bostanların böyüməsi üçün yataqları hazırlamalısınız.

Açılış yerinin seçilməsi və hazırlanması

Kantalupa bostanını əkmək üçün günəşli, işıqlı bir yer seçməlisiniz. Torpağın zərif, yüngül və nəfəs ala bilən, qumlu və ya qumlu qumlu olması, yüngül turşu reaksiyası ilə seçilməsidir. Qovun yataqları əvvəlcədən qazıla bilər, eyni zamanda torpağa humus, çürümüş gübrə və ya kompost əlavə edilərək qara örtüklü materialla örtülür. Bu, yerin yaxşı istiləşməsinə imkan verəcəkdir. Fidan əkərkən, onun temperaturu ən az + 18 ° C olmalıdır.

Cantaloupe bostan əkmək üçün suyun yığıla biləcəyi alçaq yerləri seçməməlisiniz. Buna görə əvvəlcə yataqların hündür olması və ya heç olmasa qaldırılması lazımdır. Yaxşı bir nəticə, yaxşı istilik izolyasiyasına sahib olan "isti" yataqlarda Kantalupanın yetişdirilməsi ilə də əldə edilir.

Eniş qaydaları

Yer kifayət qədər istiləndikdən sonra Kantalupa bostanı əkməyə başlaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə onlar sıra ilə əkilir. Qonşu bitkilər arasındakı məsafə ən azı 30-35 sm, bitişik sıralar arasında - ən azı 1 m olmalıdır.Əvvəllər əkin aparıldığı düzgün yerlərdə yataqlara kiçik torpaq təpələri tökülür. Fidanlar torf qablarında yetişdirilibsə, onlarla əkilir. Əks təqdirdə, fidanı götürməzdən əvvəl, bitkilərin çıxarılması rahatlığı üçün qabdakı torpaq əvvəlcədən suya batırılmalıdır.

Vacibdir! Əkin toxumlarla aparılırsa, hər kurqanda 5 hissə əkilir.

Əkin etdikdən sonra fidanları və toxumları olan kurqanlar su ilə bolca suvarılır. İlk dəfə, açıq yerə əkildikləri təqdirdə bitkiləri plastik örtüklə örtmək daha yaxşıdır. Bitkilər kök saldıqdan və gücləndikdən sonra onu tamamilə aradan qaldırmaq mümkün olacaq.

Suvarma və qidalanma

Kantalupa tez-tez suvarmaq olmaz. Suvarma seyrək, lakin bol olmalıdır. Sətirlər və qatlar arasında suyun durmasına icazə verilməməlidir. Suvarma tezliyini artırmaq yalnız quru dövrlərdə mümkündür. Bitkilərin vəziyyətini yarpaqları ilə təyin edə bilərsiniz. Saralırlarsa və ya ləkələnirlərsə, bu o deməkdir ki, bitki az nəm alır. Suvarma, yarpaqlara suyun girməsindən qaçınaraq qəti şəkildə kökdə aparılmalıdır. Suvarma məhsuldan ən azı bir həftə əvvəl tamamilə dayandırılmalıdır.

Vacibdir! İsti havalarda, qovun yarpaqları tez-tez solmuş görünür, bu tamamilə normaldır.

Torpağı qazarkən gübrə və ya humus gətirildiyi təqdirdə, bostan yeminə xüsusi ehtiyac yoxdur. Torpaq zəifdirsə, bitkilər az miqdarda azot gübrəsi ilə bəslənə bilər. Çiçəkləndikdən sonra Kantalupa yalnız superfosfat və potas gübrələri ilə bəslənə bilər. Üzvi maddələrin istifadəsi hələ də prioritetdir, mineral gübrələr olmadan etmək mümkündürsə, bunu etmək daha yaxşıdır.

Vacibdir! Bir çox bağban bostanları qəhvə əsasları ilə bəsləməyi məsləhət görür.

Forma

Bitki meydana gətirmək üçün heç bir tədbir görmürsənsə, onda meyvələri ümumiyyətlə gözləyə bilməzsən. Qovun sadəcə bütün enerjisini üzüm yetişdirməyə və yaşıl kütlə qurmağa sərf edəcəkdir. Böyüməyi məhdudlaşdırmaq və çiçək açmaq və meyvə vermək üçün bitkinin üstündə 7-8 tam yarpaq göründükdən sonra çimdik. Bu, üzümlərin yanal dallanmasına və üzərində çiçəklərin görünməsinə güclü təkan verir. Yumurtalıqların meydana gəlməsindən sonra, bir qayda olaraq, 3-5 meyvənin meydana gəldiyi 2 üzüm qalır. Gələcəkdə, bitkinin həddindən artıq əmələ gətirdiyi ögey uşaqları mütəmadi olaraq kəsməlisiniz.

Vacibdir! Əlverişsiz bir iqlimi olan ərazilərdə bir əsas liana üzərində 1-2 meyvə qalır. Bu olgunlaşma sürətləndirir.

Fotoşəkildə - bağdakı qovun:

Kantalupanın gövdəsi meyvəli bir üzüm olduğundan, bəzi yetişdiricilər bu bostanı bir kafesdə və ya şaquli bir barmaqlıqda yetişdirirlər. Bu vəziyyətdə meyvələr çəki ilə əmələ gəlir və torpaqla təmasda olmur. Üzüm yerdə uzanırsa, meyvənin yerə dəyməməsi üçün əmələ gələn qovunların altına bir taxta parçası, bir köpük və ya başqa bir material qoyulmalıdır.

Məhsul yığmaq

Kantalupa bostanının orta yetişmə müddəti 60-70 gündür, meyvə yumurtalığı göründüyü andan çıxarıla bilən yetişənə qədər isə təxminən bir ay çəkir. Meyvə vermək kifayət qədər mehribandır, avqustun ikinci yarısında başlayır və sentyabrın ortalarına qədər davam edir. Yaxşı hava şəraitində bütün sol meyvə yumurtalıqları yetişə bilər. Yetkinliyin əlaməti, yetişmiş meyvənin yaydığı güclü müşk ətridir.

Zamanla aroma zəifləyəcəyi üçün yığımı təxirə salmağa dəyməz. Sapın çatlaması başqa bir işarədir. Yetişməmiş bir qovun içində tamamilə yox ola bilər.

Zərbələrdən yayınaraq yığılmış qovunları diqqətlə toplayın və nəql edin. Kantalupun raf ömrü məhduddur, buna görə yığılmış meyvə 3 həftə ərzində istehlak edilməli və ya işlənməlidir.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Xəstəliklər və zərərvericilər nadir hallarda Kantalupaya hücum edirlər. Onların görünüşü ümumiyyətlə düzgün olmayan baxımın nəticəsidir, məsələn, həddindən artıq suvarma, həmçinin əlverişsiz hava şəraitinin nəticəsidir. Qovunda ən çox görülən ən çox görülən xəstəliklər.

  1. Tünd küf. Yarpaqlarda sarı ləkələr ilə müəyyən edilir. Bitkilərin xlorotalonil kimi funqisidlərlə müalicəsi ilə xəstəliyin yayılmasının qarşısını almaq olar. Bu tip kalıbın qarşısının alınması, üzüm bağlamaq və ya yerlə təmasını məhdudlaşdırmaq üçün başqa bir yol, məsələn, üfüqi bir kafesdə böyüməkdir.
  2. Mikrosferel çürük. Üzümlər qırıq olur, qırılma yerində sarı-narıncı bir maye sərbəst buraxılır. Bu xəstəlik müalicə edilə bilməz. Təsirə məruz qalan bitki çıxarılmalı və torpaq funqisidlərlə müalicə olunmalıdır. Gələcəkdə bu yerə bir bostan əkmək tövsiyə edilmir.
  3. Fusarium solmaq. Yarpaqlardakı boz ləkələr və bitkinin ümumi ləng vəziyyəti ilə müəyyən edilir. Xəstə bitkilər məhv edilməli və torpaq hər hansı bir funqisidlə müalicə olunmalıdır.

Zərərvericilərdən Kantalupa ən çox aşağıdakı böcəklər hücum edir:

  1. Nematodlar. Nematodların varlığı bitkilərin köklərindəki və gövdələrindəki xarakterik qovşaqlarla müəyyən edilə bilər. Nemododların yetişdirilməsi çox çətindir. Çox güman ki, buraya Kantalupanın əkilməsindən imtina edilməli olacaqdır.
  2. Bitki. Yarpaqlarda solmaya səbəb ola biləcək qara yapışqan çiçəkləmə ilə müəyyən edilir. Aphid koloniyaları olan yarpaqlar kəsilməli və məhv edilməli, bitki təbii böcək dərmanları ilə müalicə olunmalıdır. Karbofos, Aktelik və s. Kimi vasitələrdən istifadə edə bilərsiniz.
  3. Hörümçək gənəsi. Qovun yarpaqlarını saran nazik bir torun olması ilə müəyyən edilir. Erkən mərhələdə gənənin yayılması yoluxmuş yarpaqları qopararaq və bitkiləri akarisidlərlə müalicə etməklə dayandırıla bilər. Böyük bir əhaliyə sahib olan bostançılıqdan imtina etmək lazım ola bilər.

Yetişmə dövründə Kantalupanın meyvələri digər zərərvericilər tərəfindən zədələnə bilər. Buna görə də onları torpaqla birbaşa təmasdan təcrid etmək çox vacibdir. Yataqların təmiz olması, bitki qalıqlarını vaxtında təmizləmək və torpağın bataqlığının qarşısını almaq da vacibdir.

Yemək istifadəsi

Kantalupa bostanının kiçik olmasına baxmayaraq, dünyanın hər yerindən gələn kulinariya mütəxəssisləri yekdilliklə onun yaxşı dadını və əla ətrini qeyd edirlər. Asiyadan Şimali Amerikaya qədər müxtəlif bölgələrdə geniş yayılmasına səbəb olan budur. Kantalup qısa bir raf ömrü ilə seçilir, lakin bu müddət ərzində bütün məhsul kifayət qədər yaxşı işlənə bilər. Və kulinariya tətbiqi çox genişdir.

Qurudulmuş qovun qovun

Qurudulmuş kantalupa Kantalupa bu qədər zəngin olan bütün faydalı vitamin və mineralları ehtiva edir. Pulpa riboflavin, folik turşusu, retinol, askorbin və nikotinik turşuları - faydalı maddələrin əsl anbarıdır. Öz qurudulmuş qovun hazırlamaq hiyləgər ola bilər, lakin qurudulmuş meyvə satan istənilən mağazada asanlıqla əldə edilə bilər.

Yuxarıdakı şəkil qurudulmuş kantalupadır. Bu məhsul təbii parlaq rəngini, xarakterik qovun ətrini saxlayır və süni şirniyyat üçün əla əvəzedicidir.

Qurudulmuş qovun qovun

Qurudulmuş kantalup kimi, qurudulmuş kantalup da mağazalarda kifayət qədər yaygındır. Yetişmiş bir meyvənin sellülozunu kiçik parçalara ayıraraq günəşdə qurudaraq bu məhsulu özünüz bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. Bir tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər və eyni zamanda pies üçün doldurucu kimi istifadə edilə bilər. Qurudulmuş qovun parçaları kompotlara və ya qatıqlara əlavə edilə bilər.

Qovulmuş qovun

Şirniyyatlı qovun Cantaloupe fərqli bir aroma və mükəmməl dadı var. Qiymətli iz elementlərinə əlavə olaraq beta-karoten ehtiva edirlər. Tərkibində bu maddə olan yeganə qovun çeşidi. Şəkərli meyvələr şəkər əvəzedicisi kimi geniş istifadə olunur, çünki tərkibində saxaroza var.

Kalori qovun qovunu

100 qr Cantaloupe bostanının kalori miqdarı yalnız 33.9 kcaldır. Bu, bir insanın gündəlik tələbatının təxminən% 1.5-i deməkdir. Bu qədər kaloriyi yandırmaq üçün 4 dəqiqə velosiped sürmək və ya 22 dəqiqə oxumaq lazımdır. Qurudulmuş qovun daha çox kaloridir, enerji dəyəri 100 q məhsula görə 341 kkaldır. Ümumi kalorilərin 87% -i tərkibindəki karbohidratlardan, xüsusən də sükrozdan gəlir. Bu çox şeydir. Bu səbəbdən Kantolupa şəkərli diabetli insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir.

Qovun Cantaloupe rəyləri

Anna Viktorovna Avdeenko, 36 yaş, Primorsky Territory

Başqa bir neçə bostan növü ilə birlikdə təcrübə xatirinə kavun əkilmişdir. Bunların 4 növü var, bu növ ən yaxşı cücərmə göstərdi. Və ən əsası, meyvənin ölçüsü kiçik olmasına baxmayaraq Kantalupa tam yetişmişdi. Həm dadı, həm də ətri heyrətamizdir.

Vyaçeslav Viktoroviç Malkov, 41 yaş, Zelenograd

Heç düşünməmişdim ki, bizim iqlim şəraitində tam bir qovun yetişdirə bilərsiniz. Cantaloupe uzun müddət ağ bostan haqqında rəylər eşitdi və buna görə bir şans verməyə qərar verdi. Fidan üçün bir az toxum əkdim, sonra istixana köçürdüm. Nəticə məni sadəcə təəccübləndirmədi - məni heyrətləndirdi və yalnız sözün yaxşı mənasında. İndi xüsusilə bostan üçün başqa bir istixana tikirəm.

Pavel Alexandrovich Korotun, 46 yaş, Belgorod bölgəsi

Bir neçə dəfə bostan yetişdirməyə çalışdım, amma nəticə hər il o qədər də isti deyildi. Bağda qonşum tərəfindən kantalupa məsləhət verildi, mənə də toxum verdi. Nəticə məni xoş təəccübləndirdi. Qovunlar böyük olmasa da, şirindir və aromatı heyrətamizdir. Və onlara qulluq etmək asandır.

Nəticə

Qovun kavununa qulluq etmək olduqca asandır və böyümək üçün çox zəhmət tələb olunmur. İstixana şəraitində bu mədəniyyət müxtəlif bölgələrdə becərilə bilər və nəticənin yaxşı olacağını inamla deyə bilərik. Yetişmiş qovun Kantalupası şirin və ətirli və xüsusilə öz əllərinizlə yetişdirilir.


Videoya baxın: DOMİNİK KEHRİBAR TAŞLAR - AMBER - TESBİH (Sentyabr 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos