Məsləhət

Zonsuz millechnik: təsviri və fotoşəkili

Zonsuz millechnik: təsviri və fotoşəkili


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zonsuz millechnik və ya bezonsuz, russula ailəsinə, Millechnik cinsinə aiddir. Lamellar göbələyi, kəsikdə südlü suyu ifraz edir, yeməlidir.

Bölgəsiz südçünün böyüdüyü yer

Palıd olduğu yarpaqlı meşələrdə böyüyür, bununla birlikdə mikoriza meydana gətirir. Avrasiyada yayılmışdır. Rusiya ərazisində, Krasnodar Bölgəsi kimi cənub bölgələrində zonasız dəyirmançılara rast gəlinir. Tez-tez çox sayda qrup halında böyüyür. Avqust-sentyabr aylarında meyvə. Nəmli, kölgəli yerlərə üstünlük verir.

Bölgəsiz südçü necə görünür?

Qapağın ölçüsü diametri 10 sm-ə qədərdir. Forma ümumiyyətlə düz, bəzən konkav, ortada kiçik bir tüberk var, kənarları bərabərdir. Səth quru, hamar, nəm havalarda yapışqan olur. Pulpa möhkəm və möhkəmdir. Rəng - qumlu və açıq qəhvədən zəngin qəhvəyi və tünd qəhvəyi, bəzən boz rənglərlə.

Ayağın hündürlüyü - 3-7 sm, diametri - 1 sm.Şəkili silindrikdir, düzgündür. Səth hamar. Gənc nümunələrdə bərkdir, köhnə nümunələrdə oyuqdur. Pulpa möhkəm və möhkəmdir. Rəngi ​​şapka ilə eynidır və ya bir qədər yüngüldür.

Göbələk hissədə belə görünür

Plitələr dar, bacak boyunca biraz enərək ona yapışır. Sporlu qat ağ və ya süd rənglidir, tədricən qaralır, oxra olur. Krem tozu, mil şəklində sporlar.

Pulpa ağ, sıx, kəsikdə bir az çəhrayı rəngdədir. Dadı insipid, yetkin nümunələrin acı dadı var. Yaşlı göbələklərdə bir az ədviyyatlı bir qoxu var. Süd şirəsi ağdır, hava ilə reaksiya verdikdən sonra çəhrayı-narıncı bir rəng alır.

Bölgəsiz süd qabını yemək mümkündürmü?

Göbələk yeməlidir. Dördüncü ləzzət kateqoriyasına aiddir.

Sahəsiz südçünün saxta ikiqatlığı

Dəyirmançı yaşdır. Başqa bir ad boz lilac süd göbələyidir. Bölgəsiz birindən fərqli olaraq, günbəz şəklində, yapışqan, nəmli boz və ya bənövşəyi-boz rənglidir. Ölçüləri 4 ilə 8 sm arasındadır, köhnə nümunələrdə geniş yayılmışdır. Ayağın uzunluğu 4 ilə 7 sm, qalınlığı 1 ilə 2 sm arasındadır, sıx, səth toxunuşa yapışqandır. Pulpa süngər, həssasdır. Nadir növlərə aiddir. Yosunlarda nəmli yarpaqlı meşələrdə böyüyür. Huş və söyüdlərin qonşuluğunu sevir. Tək və ya kiçik qruplarda baş verir. Yemək haqqında dəqiq bir məlumat yoxdur; bəzi müəlliflər bunu şərti yeməli kimi təsnif edirlər.

Yaş bir dəyirmançı, qapağın nəm səthi ilə asanlıqla tanınır

Qatranlı süd (qara). Çox nadir bir göbələk. Zolaqsızdan tünd rəngdə fərqlənir, lakin gənc yaşda daha yüngüldür və buna bənzəyir. Qapaq 3 ilə 8 sm arasındakı bir diametrə çatır, şəkli əvvəlcə qabarıq, daha sonra bir qədər sıxılmışdır. Rəngi ​​qəhvəyi-qəhvəyi, qəhvəyi-şokolad, qəhvəyi-qara. Ayaq sıx, silindrikdir, hündürlüyü 8 sm, qalınlığı 1,5 sm-ə çatır, rəngi qapağınki ilə eynidır, dibində ağ rəngdədir. Pulpa yüngül və möhkəmdir. İynəyarpaqlı və qarışıq meşələrdə tək və ya qrup şəklində böyüyür. Meyvə vermə dövrü avqust-sentyabr aylarıdır. Yemək haqqında dəqiq məlumat yoxdur.

Millechnik, qara, qaranlıq bir qabarıq qapaqlı

Kolleksiya qaydaları və istifadəsi

Sütçüləri yalnız havalandırma olduğu hörmə səbətlərdə toplamaq tövsiyə olunur, yəni daha yaxşı qorunacaqdır. Şapkaları aşağıya qoyulur, uzun ayaqları olan nümunələr - yanlara. Burulma hərəkətləri ilə yerdən çıxarın. Şübhə varsa, göbələyi götürməmək yaxşıdır.

Diqqət! Göbələk yığmaq üçün ən yaxşı vaxt quru havalarda olur. Yağışlı dövrdə toplanan daha sürətli pisləşir.

Bölgəsiz dəyirmançıların təzə istehlak edilməsi tövsiyə edilmir. Duzlama və duzlama üçün uygundurlar. Mütəxəssislər yalnız gənc nüsxələri götürməyi məsləhət görürlər.

Nəticə

Bölgəsiz süd, tanınmış russulanın qohumudur. Cinsin digər nümayəndələrindən əsas fərqi, sellülozdan seçilən çəhrayı rəngli şirəsidir.



Şərhlər:

  1. Ruddy

    İnanıram ki, səhv edirsən. Mən mövqeyimizi müdafiə edə bilərəm.

  2. Kaliq

    Hazırda müzakirədə iştirak edə bilmirəm - boş vaxt yoxdur. Amma mən azad olacam - bu məsələ ilə bağlı düşündüklərimi mütləq yazacam.

  3. Fleming

    Mənə PM-ə yazın, danışarıq.

  4. Faruq

    Düşünürəm ki, səhv edirəm. Bunu sübut edə bilərəm. PM-də mənə yazın, danışın.

  5. Caldwell

    Thank you for the article! Hopefully the author doesn't mind if I use this for my term paper.



Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos