Məsləhət

Turşu və konservləşdirmə üçün öz-özünə tozlanan xiyar

Turşu və konservləşdirmə üçün öz-özünə tozlanan xiyar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Açıq torpaq və istixanalar üçün öz-özünə tozlanan xiyar növləri yetişmə müddətlərinə görə 3 qrupa bölünür:

  • Erkən yetişmə;
  • Mövsüm ortası;
  • Gec

Tuzlama və konservləşdirmək üçün sıx kütlə və dəri üzərində qara konik villi olan qabıqlı, qalın dərili meyvələr uyğundur.

Erkən yetişən turşu sortları

Bitki mövsümü 40-45 gün olan meyvələrə qədər olan xiyar növləri erkən yetişmə qrupuna aiddir.

Yüksək məhsuldar "Sibir Duzu F1" çeşidi

Tozlanmaya ehtiyac olmayan hibrid xiyar növü olan Sibirskiy Zasol F1, turşu və konservləşdirmə üçün əlverişlidir. Xiyar, torpaq istiliyi 15 dərəcəyə çatdıqda bir örtük altında bir istixana və açıq torpaqda fidan və ya toxum ilə əkilir. 1,5 sm-ə qədər əkin dərinliyi.Yüngül torpaq olan isti yataqlarda məhsuldarlıq artır. Suvarma istinin düşməsindən sonra səhər erkən və axşam gündə iki dəfə məsləhət görülür.

"Sibir Duzu F1" in aktiv meyvəsi torpaq səthində ilk yarpaqların görünməsindən bir yarım ay sonra başlayır. Kirpiklərdəki meyvə yumurtalıqları yığın şəklində düzülmüşdür. Kiçik yumru xiyar bitmir. Yaşıllığın optimal ölçüsü 6-8 sm, dadı acı hiss etmir, meyvənin orta çəkisi 60 qr. Kirpikdən 10 kq-a qədər məhsuldarlıq. Duzlu xiyarın tetrahedral forması silindrikdir.

Dostluqla yetişmə, yumurtalıqda 3-ə qədər xiyar əmələ gəlir. Yataqlarda müntəzəm gevşetmə və qidalanma ilə bol miqdarda meyvə əldə edilir. Yarpaqları isti, çökmüş su ilə çiləmək xiyarın bitki örtüyünü aktivləşdirir. Duzlandıqdan sonra xoş bir görünüş, meyvə sıxlığı və əla ləzzətini qoruyurlar.

Hibrid meyvələr toxum üçün qoyulmur.

Erkən yetişmiş çeşid "Goosebump F1"

Turşu və konservləşdirmə çeşidi "Murashka" yataqlarda köhnədir, keçən əsrin 30-cu illərindən bəri məlumdur. Populyarlığına görə birdən çox seçim dəyişikliyinə məruz qalıb.

Sibirin şimal bölgələri üçün zonalanmışdır. İstixanada və açıq silsilələrdə əla hiss edir. Fidanlarla əkilmiş, iyun ayının ilk yarısında bir məhsul ilə bağbanı sevindirir.

Hibridin çiçəkləmə növü dindir, tozlanmaya ehtiyac yoxdur. Çiçək qoynunda 6-a qədər xiyar yumurtalıq var. Zelentlərin yetişmə müddəti 45 gündür. Məhsul kvadrat metrə görə 20 kq-a çatır. Açıq kölgəyə asanlıqla dözür. Balkonlarda və pəncərə eşiklərində kök salmışdır.

Bitkilər orta ölçülüdür, 4-6 filial yayır, yarpaqları qalınlaşdırılır. Artıq tumurcuqları sıxmaq lazımdır. Zelentsy böyükdür:

  • Orta çəki - 100 q;
  • Orta uzunluq - 11 sm;
  • Çap - 3.5 sm.

Xiyarların rəngi tədricən ucunda açıq yaşıldan sapda qaranlığa çevrilir. Tikanlar qaranlıq, tikanlıdır. Hər növ konservləşdirmə üçün uyğundur. Şaxta qədər meyvə verir. Zeytun toxuması, toz küf. Torpaq növünə görə tələb olunmur. Ancaq torpağın nəfəs alması üçün məhsul ilə sizə təşəkkür edəcəkdir. Toxum cücərmə nisbəti% 98-dir.

Xiyar turşusu "Prestige f1"

Konservləşdirmə və turşu üçün xiyar növü, "Erkən yetişmə" Prestij f1 "Qərbi Sibir və Mərkəzi Qara Yer bölgələri üçün zonalanmışdır.

Kollar artıq 2 m uzunluğa, artıq kirpiksiz güclüdür. Çiçəklənmə növü qadındır. Zelents yığımından əvvəl böyümə mövsümü 42-45 gündür. Yumurtalıqlar hər düyünə görə 4 ədədə qədər olan buketlə əmələ gəlir.

  • Meyvə ölçüsü - 8-10 sm;
  • Meyvə çəkisi - 70-90 g;
  • Məhsuldarlıq - 25 kq / kv. m.

Ticarət istehsalı üçün "Prestige f1" xiyarları tövsiyə olunur. Zelentlərin mehriban yetişməsi, uzunmüddətli bol meyvələri hibrid üçün xarakterikdir. Meyvələr böyümür, konservasiyadan əvvəl məhsul götürüldükdən sonra uzun müddət saxlanıla bilər. Kölgə və temperatur dalğalanmalarından əziyyət çəkməyin. Tuzlandıqdan sonra meyvə pulpasında boşluq görünmür. Xiyar çeşidi "Prestige f1" xəstəliklərə qarşı immunitetlidir.

Orta mövsümdə turşu sortları

Turşu və konservləşdirmə üçün öz-özünə tozlanan növlərin böyümə mövsümü 45-50 gündür. Son məhsulun keyfiyyəti erkən yetişən məhsullarla müqayisədə yaxşılığa görə fərqlənir.

"Ginga F1" məhsuldarlığı

Ginga F1 Mərkəzi Qara Yer Bölgəsinin iqliminə uyğunlaşdırılmışdır. Alman orta yetişmə çeşidi uyğunlaşdı və populyar oldu. Bu müxtəlif konservləşdirilmiş xiyar yalnız ev becərilməsi üçün deyil, həm də böyük kənd təsərrüfatı istehsalçıları tərəfindən ticarət istehsalı üçün tövsiyə olunur. İlk göyərtilər cücərdikdən sonra 46-50 gün ərzində yetişir.

Məhsuldarlıq kvadrat metrə 24-52 kq arasındadır. 2 m uzunluğa qədər çırpma tələb olunmur.

"Ginga F1" çeşidinin xiyarları silindr şəklindədir, azca qabırğalı, tünd yaşıl rəngdədir, ağ tikanlı bir qabıqlıdır. Onlar tez-tez kirpikdə yerləşirlər. Uzunluğu diametrindən üç dəfə çoxdur. Meyvənin toxum otağında boşluq yoxdur.

  • Meyvə çəkisi ortalama - 85 q;
  • Meyvənin uzunluğu ortalama - 10,5 sm;
  • Çap - 3 sm.

Çeşid qəhvəyi ləkə, toz küf, xiyar mozaikası ilə zədələnməyə davamlıdır. Damla suvarma məhsulu iki dəfə artırır. Çeşidin əsas məqsədi duzlama və konservləşdirmədir.

Öz-özünə tozlanan xiyar "Ağ şəkər F1"

Ural yetişdiricilərinin orta yetişən yeni bir hibrid çeşidi. Əkindəki meyvələr yaşıl bir fonda qeyri-adi bir qaymaqlı ağ rəng ilə seçilir. Məhsul yığımı 46-50 gündən başlayır. Nadir hallarda yumru göyərti yumşaq bir ləzzətlə fərqlənir. Xiyar istifadəsi duzlama və konservləşdirmə ilə məhdudlaşmır. Salatı yalnız nadir bir rənglə deyil, həm də ləzzətli bir ləzzətlə bəzəyəcəklər.

Kirpiklər yayılmır, çimdikləmə və çimdikləmə tələb olunmur. Əkin sxemi 60x15 sm sıxılmış şəkildə istifadə olunur.Açıq torpaqda fidanlar may ayının ortalarından əvvəl əkilir.

Çeşid qidalanma və gevşetməyə yüksək reaksiya ilə xarakterizə olunur. Meyvə yığımı gündəlik arzuolunandır: həddindən artıq böyüyən göyərtilər yetişən xiyarların böyüməsini maneə törədir. Bazarda satılan meyvə ölçüsü 8-12 sm.Gec yetişən öz-özünə tozlanan turşu sortları

Gec növ xiyar turşu və konservləşdirmə üçün daha uyğundur. Meyvələrin ticarət və ləzzət keyfiyyətləri saxlanmanın ikinci ilində də qorunur.

"Cəsarət F1"

Tuzlama üçün geniş meyvəli bir növün becərilməsi də payız-qış dövründə süni işıqlandırma və torpaq istiləşmə ilə uğurla həyata keçirilir. 4-8 çiçəkdən ibarət buket yumurtalıqları xiyarda kütləvi bir artım təmin edir. Sadə əkinçilik texnologiyası ilə birlikdə bu çeşid əkinçi və bağban üçün yaxşı bir şeydir.

Mərkəzi kök uzunluğu 3,5 m-ə çataraq böyüməsi ilə məhdudlaşmır. Çiçəklənmə növü qadındır, tozlanmaya ehtiyac yoxdur. Yanal tumurcuqlar% 20 daha çox meyvə verir.

  • Meyvə çəkisi ortalama - 130 g;
  • Orta uzunluq - 15 sm;
  • Meyvə forması - üzlü silindr;
  • Çap - 4 sm;
  • Məhsuldarlıq - 20 kq / kv. m.

İncə dəri tünd yaşıl meyvənin səthi yumşaqdır, yüngül tikanlıdır. Yaşıllığın şirəli açıq yaşıl pulpası dadına görə şirindir, şirəli, ətlidir. Erkən yetişmə qeyri-adi haldır: ilk xiyar yığımı fidan əkildikdən 25-30 gün sonra aparılır. Mükəmməl nəql və meyvələrin keyfiyyətini saxlamaq əlavə üstünlüklərdir. Tuzlandıqdan sonra göyərti rəng itirmir.

Bitki işıqlandırma keyfiyyətinə tələb edir - kölgə saldıqda yaşıllıqların böyüməsi azalır. Vaxtından əvvəl və ya yetərli olmayan suvarma meyvənin dadına təsir edir - acı görünür. Asidli torpaqlarda zəif böyüyür, 3 ildə ən azı 1 dəfə kireçləmə tələb olunur. Əsas sapın uzunluğu əlavə tavanların quraşdırılması tələb olunur.

Əkin sıxlığı kvadrat metrə 2-3 bitkidir.

Bağbanın "Cəsarət F1" çeşidli xiyar haqqında icmalı

Gülnarə Sekerbaeva, Novosibirsk

Yalnız torpaq xiyar yetişdirdim. Bir istixana qurduq, 3 növ fidan əkdik. "Cəsarət" üçüncü gündə% 100 cücərmə verdi. İki həftə sonra bu fidan qonşularını üstələdi. 60-cı gündə ilk meyvələr çıxarıldı. Kütləvi meyvələr bir həftə sonra başladı. Duzlama, marinadlarda dadı əla olur.

Bağbanın "Ginga F1" çeşidi haqqında rəyi

Sergey Pryaxin, Samara

Film sığınacağı olmayan gübrə silsilələrində fidanlar gecə itkisiz +4 dərəcəyə qədər soyuyaraq sağ qaldı. Məhsul inanılmazdır. Küvetlərdə duzlama üçün yaxşıdır. Bankalarda konservləşdirmək üçün - əziyyətli, məhsul çox böyükdür. Artıqlarımızı bazara satmağa vaxtımız yoxdur.


Videoya baxın: Kompot hazırlanması (Fevral 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos