Məsləhət

Qarda boncuk salatı: fotoşəkilləri olan reseptlər

Qarda boncuk salatı: fotoşəkilləri olan reseptlər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yeni il tezliklə gəlir və parlaq və dadlı yeməklər bayram masasında olmalıdır. Buna görə qonaqlar gəlmədən əvvəl qeyri-adi bir şey edilməlidir. Qarda Boncuk salatının resepti, şübhəsiz ki, tətil üçün gələn qohumlarını və dostlarını sevindirəcəkdir. Hazırlamaq asandır, sadə bir məhsul dəsti istifadə olunur, lakin yeməyi havadar və çox orijinaldır.

Qarda muncuq salatı necə hazırlanır

Yemək üçün təzə maddələrdən istifadə etməlisiniz. Yeməyin dadı çox dərəcədə seçilmiş maddələrin keyfiyyətindən asılı olacaqdır. Əvvəlcə əti azca duzlanmış suda qaynadın və soyudun. Eyni yumurta və tərəvəz ilə edilməlidir.

Yeməyin dadının necə olması da yeməyin düzgün yerləşdirilməsindən asılıdır. Əvvəlcə doğranmış ət, daha sonra turşu qoyulur. Bütün bunlar üstünə mayonez ilə yağlanır və qaynadılmış yerkökü səpilir. Yumurtadan sarısını ayırın, yoğurun, pendirlə qarışdırın və üzərinə səpin. Sonuncusu qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtülən və son qatına qoyulan zülal olacaqdır.

Nar toxumları bəzək kimi görünməsi üçün üstünə düzülür. Yeməyin adını aldığı görünüşü sayəsində.

Mal əti ilə qarda muncuq salatı

Səmimi və ləzzətli bir bayram salatı. Bunun üçün tələb olunur:

  • mal əti - 0,3 kq;
  • duzlu xiyar - 3 ədəd;
  • sərt pendir - 150 q;
  • nar - 1 ədəd;
  • yerkökü - 2 ədəd;
  • mayonez və duz.

Reseptə görə, mal əti ilə qarda muncuq salatının aşağıdakı ardıcıllıqla edilməsi tövsiyə olunur:

  1. Haşlanmış mal əti və turşu xırda kublara kəsilir.
  2. Yumurtalar sarısı və ağa bölünür, bundan sonra ayrı bir sürtgəcdə üyüdülürlər.
  3. Tərkibləri bir-bir sıraya düzün. Əvvəlcə mal əti, sonra xiyar və qaynadılmış yerkökü.
  4. Pendirlə qarışdırılmış sarısılar yanına qoyulur və mayonez toru ilə örtülür.
  5. İncə sürtgəcdən keçirilmiş zülal ilə çiləyin.
  6. Hər şey hazır olduqda, bəzəməyə başlayırlar. Bunun üçün nar toxumları gözəl sətirlərə salınmışdır.

Böyük miqdarda ət sayəsində bu yemək tam bir şam yeməyi kimi verilə bilər.

Məsləhət! Hər hansı bir yemək xidmət etmək üçün uyğundur - dərin bir qab, düz bir boşqab və ya hətta hissələrə xidmət etmək üçün kasalar ola bilər.

Qarda boncuk salatı: donuz əti ilə bir resept

Yemək ən çox mal əti ilə hazırlansa da, donuz əti ilə də sınaya bilərsiniz.

Bunun üçün aşağıdakılar tələb olunur:

  • donuz əti - 0,2 kq;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • sərt pendir - 200 q;
  • duzlu xiyar - 2 ədəd;
  • yerkökü - 2 ədəd;
  • nar - 1 ədəd;
  • mayonez və duz.

Salat hazırlayarkən, təbəqələrin düzgün ardıcıllığını izləmək çox vacibdir.

Boncukları aşağıdakı ardıcıllığa riayət edərək qarda bişirmək tövsiyə olunur:

  1. Donuz əti qaynadılır və kiçik kublara kəsilir.
  2. Sonra yumurta qaynadılır. Sərin, sonra qaba bir sürtgəcdən keçirin.
  3. Qaynadılmış donuz əti bir boşqaba qoyulur. Duzlanır və mayonezə batırılmasına icazə verilir.
  4. Bundan sonra, incə doğranmış və ya püresi turşu qatını düzün.
  5. Növbəti sırada yerkökü yer alır.
  6. Püresi sarısı pendirlə qarışdırılır və yanına qoyulur.
  7. Mayonez ilə yağlayın və hər şeyi incə doğranmış bir protein qatı ilə örtün.
  8. Nar toxumları bəzək üçün düzülmüşdür.

Vacibdir! Ətin sərt olmaması üçün bulyonda soyumasına icazə verilməlidir.

Salat resepti Toyuq ilə qarda muncuq

Toyuq seçimi digər reseptlərdən daha az vaxt tələb etməsi ilə fərqlənir.

Əvvəlcə mütləq bütün əsasları hazırlamalısınız:

  • toyuq filesi - 300 q;
  • təzə yerkökü - 1 ədəd;
  • nar - 1 ədəd;
  • sərt pendir - 200 q;
  • duzlu xiyar - 2 ədəd;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • mayonez və duz.

Salata həm qaynadılmış, həm də hisə verilmiş toyuq əlavə edə bilərsiniz.

Addım-addım yemək:

  1. Toyuq zəif odda qaynadılmalı, sonra sudan çıxarılmalı, soyumasına icazə verin və kiçik parçalara kəsin.
  2. Növbəti addım yerkökü və yumurta qaynatmaqdır. Soyuduqdan sonra təmizlənməlidirlər. Ağlar sarısından ayrılır.
  3. Birinci təbəqədə toyuq parçaları düzülür.
  4. Üzərinə kublar halında kəsilmiş xiyar tökülür.
  5. Növbəti qat qaynadılmış yerköküdür, bir sürtgəcdə doğranır.
  6. Sarısı pendirlə qarışdırılır, üstünə yayılır və mayonez ilə yağlanır.
  7. Üst qat zülallara səpilir.
  8. Yetişmiş nar toxumları ilə bəzəyin.

Vacibdir! Xidmətdən əvvəl yeməyin islanmasına icazə verilməlidir.

Göbələk ilə qarda boncuk salatı

Soyuducuda ət olmadıqda və ya daha az qidalandırıcı bir şey bişirmək istədikdə, əvəzinə göbələklər əlavə olunur. Bütün maddələr toyuq, mal əti və ya donuz əti ilə eyni nisbətdə qəbul edilə bilər.

Göbələklər qızardılmırsa, əvvəlində qaynadılmalıdır. Sonra lazım olduqda kəsilir və bir boşqaba qoyulur. Üzərinə bir mayonez barmaqlığı düzülür və üzərinə turşu xiyarları yayılır. Növbəti qat yerköküdür. Üzərinə pendir ilə sürtülmüş sarısı və mayonez qoyulur. Sonda yumurta ağına səpin və nar toxumları ilə bəzəyin.

Salata həm qaynadılmış, həm də hisə verilmiş toyuq əlavə edə bilərsiniz.

Yeni il salatı Dil ilə qar üzərində muncuq

Başqa bir orijinal yemək üsulu. Mal əti və ya donuz əti xaricində bütün digər maddələr digər resept seçimləri ilə eynidir:

  1. Hər şeydən əvvəl dilinizi qaynaqlamalısınız. Bunu etmək üçün qabı su ilə doldurun, yerkökü və soğan qoyun.
  2. Sonra bulyon bir qaynağa gətirilir və yavaş atəşdə bişirilir.
  3. Dil soyuyarkən yumurta, yerkökü və soğan bişirin. Bütün maddələr kəsilir və təbəqələrə yığılır. Əvvəlcə dil, sonra turşu, sonra yerkökü, mayonez və soğan gəlir.
  4. Hər şeyin üstünə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı və pendir səpin.
  5. Son bir protein qatını örtün.
  6. Ənənəvi olaraq nar toxumları bəzək üçün istifadə olunur.

Bir dil ilə "qarda boncuklar" doğranmış duzlu xiyar ilə bəzədilə bilər

Nəticə

Qarda Boncuk salatı üçün hər hansı bir resept şənlik masasını parlaq və orijinal edəcəkdir. Ağ bir fonda nar toxumlarının səpələnməsi qarda muncuqlara bənzəyir. Yemək mütləq ziyarətə gələn ailə üzvlərinə və dostlarına müraciət edəcəkdir.

Dadlı Yeni il salatı bişirmək:

Rəylər

Anna İlyina, 38 yaş, Omsk

Yeni il tətilində ailəmi necə təəccübləndirəcəyimi çoxdan düşünürdüm və təsadüfən bu maraqlı reseptə rast gəldim. İnternette qarda Boncuk salatı haqqında rəyləri oxudum, bişirməyə çalışmağa qərar verdim və məyus olmadı. Əsas doldurucu olaraq toyuqdan istifadə etdim, çünki o vaxt soyuducuda olan o idi. Salatın hazırlanması çox asandır və dadı başqa yeməklərlə müqayisə oluna bilməz. İstənilən tədbir üçün "Qarda Boncuklar" salatını hazırlamağı məsləhət görürəm.

Tatyana Karashova, 30 yaş, Saratov

Yeni il üçün hər zaman salat bişirirəm, amma adi "Olivier" və "Crab" olduqca yorulub. Bu dəfə qeyri-adi və orijinal bir şey tapmağa qərar verdim və mənə çox sadə, eyni zamanda maraqlı göründüyü üçün bu seçimə qərar verdim. Dilimlə bişirməyə qərar verdim və peşman olmadıq. İndi ər və oğul demək olar ki, hər gün "Qarda Muncuq" bişirməyi tələb edirlər, amma buna dəyər.


Videoya baxın: Çox Dadlı və Rahat Salat Resepti, Mayonezsiz Salat Reseptleri (Dekabr 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos