Məsləhət

Yemək və dərman məqsədləri üçün rhubarb nə vaxt yığılır

Yemək və dərman məqsədləri üçün rhubarb nə vaxt yığılır


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yəqin ki, hər kəs uşaqlıqdan dulavratotu bənzər bitki örtüyü ilə qeyri-adi bir bağ bitkisi bilir. Ancaq yabanı dulavratotundan fərqli olaraq yeyilir. Mürəkkəb olmayan görünüş və xoş turş dad - bu, rhubarbın xüsusiyyətidir. Və bu gün daha çox və tez-tez bağbanlar onu öz sahələrinə əkirlər. Ancaq onlar yalnız əkinçilik qaydaları ilə deyil, eyni zamanda rhubarbın özü ilə də maraqlanırlar. Axı, belə bir bitkinin qida və ya dərman məqsədi ilə toplandığı zaman müşahidə edilməli olan öz xüsusiyyətləri var.

Rhubarb saplarını nə vaxt yığmaq lazımdır

Baharın son ayında, may ayında, rhubarb torpaqdan böyüməyə başlayır. Bu anda, petioles çox incə və kövrəkdir, gənc yarpaqları tutur. Kifayət qədər uzundurlar və çəhrayı rənglidirlər. Məhz bu vaxt yemək üçün rhubarb kolleksiyası həyata keçirilməlidir.

Bu bitkinin gənc sapları üzvi turşular da daxil olmaqla kifayət qədər faydalı iz elementi ehtiva edir. Üstəlik, onlar yalnız qida üçün deyil, həm də müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur. Ancaq yeməkdə istifadədən danışırıqsa, petioles çiy və bişmiş şəkildə yeyilə bilər. Cem, jele və hətta bişmiş məhsullar kimi bir çox resept var.

Vacibdir! Xam rhubarb sapı kiçik uşaqlar və mədə-bağırsaq və ya pankreas xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün tövsiyə edilmir.

Rhubarb saplarını necə düzgün biçmək olar

Rhubarb saplarının yığıldığı zaman bütün ləzzət keyfiyyətlərinə sahib olması, insanlar üçün faydalı olması və eyni zamanda məhsulun bitkiyə zərər verməməsi üçün bəzi qaydalara əməl edilməlidir:

  1. Kolleksiyanın əsas qaydası gənc bir bitki seçimidir. Sümüklər həssas, olduqca kövrək və kifayət qədər şirəli olmalıdır. Buna görə toplama may ayında və iyul ayının ortalarında baş verən təkrar böyümə ilə aparılmalıdır. Yeyinti yarpaqları uzunluğu 20 ilə 80 sm arasındadır və eni 1,5 sm-dən çox olmamalıdır.
  2. Tırnaq ən dibində qoparılmalı, qırılmamalıdır. Qəfil hərəkət etmədən, təməli yumşaq bir şəkildə tutaraq yumşaq bir şəkildə bükmək üçün hamar bir şəkildə qoparmaq lazımdır. Bu müddətdə çətinliklər varsa, petiole diqqətlə ən əsas şəkildə kəsə bilərsiniz.
  3. Bütün rhubarb yarpaqlarının toplanması, bitki ölə biləcəyi üçün şiddətli bir şəkildə tövsiyə olunur. Normal böyümə və inkişaf üçün 5-6 yarpaq qoyulmalı, ikisi gənc olmalıdır.
  4. Çiçəklənəndə rhubarb saplarını yemək üçün yığın. Buna görə toplama müddətini artırmaq üçün peduncle saplarını çıxara bilərsiniz.

Diqqət! Çiçəkləmə zamanı yalnız petiolesun dadı dəyişmir, həm də özləri istehlak üçün olduqca zərərlidir, çünki içərisində çox miqdarda oksalik turşusu yığılır.

Rhubarb kökü nə vaxt yığılır

Rhubarb kökləri tez-tez tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Rhubarb köklərinin yığılması, tumurcuqlar görünməmişdən əvvəl yazda və ya əksinə, bütün yarpaqlar artıq tükənmiş payızın sonunda edilməlidir. Yarpaqların quruması prosesi sentyabr-oktyabr aylarında baş verir. Məhz bu dövrdə bir bitki üçün bir kök qazmaq daha az travmatik bir proses olacaqdır.

Rhubarb kökləri hansı məqsədlər üçün yığılır?

Rhubarb kökü uzun müddətdir mülayim bir işlətmə təsiri olan, toksinlərdən qurtulmağa kömək edən və həzm sistemini normallaşdırmağa kömək edən mükəmməl bir terapevtik və profilaktik təbii vasitə olaraq istifadə edilmişdir.

Antraglikozidlərin kökündəki tərkibinə görə aşağıdakı məqsədlər üçün istifadə olunur:

  • iştahanı artırmaq və həzm sistemini normallaşdırmaq;
  • qəbizlik ilə;
  • bədəni toksinlərdən, bioloji zəhərlərdən və yağlardan təmizləmək;
  • piylənmə ilə mübarizə aparmaq;
  • depressiyanı yatırmaq;
  • qırıqlardan sonra bərpa prosesini sürətləndirmək;
  • artrit ilə;
  • hepatit və digər qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsi üçün;
  • xərçəng görünüşünü qarşısını almaq üçün.

Bəzən rhubarb kökü menopoz üçün tövsiyə olunur.

Ancaq kökün hansı dərmanın istifadə ediləcəyinə görə bədənə fərqli təsir göstərdiyini başa düşmək lazımdır. Məsələn:

  1. Maye şəklində kökündən alınan rhubarb ekstraktı laksatif kimi istifadə olunur. Ancaq tablet şəklində az miqdarda, bu ekstrakt bədənə bir fiksasiya maddəsi kimi təsir edərək əks təsir göstərə bilər.
  2. Sirkə ilə kökün tincture, vitiligo və ya sedef kimi ciddi xəstəliklərin müalicəsində kömək edir.
  3. Su ilə kök tozunun infuziyası qaraciyərin müalicəsində kömək edir və xoleretik təsir göstərir.
  4. Püresi təzə kök əl və üz dərisinin baxımına kömək edir.
  5. Kök bir həlim köməyi ilə onları gücləndirəcək və yaxşılaşdıracaq bir şəfalı saç boyası hazırlaya bilərsiniz.

Düzgün necə toplamaq olar

Rhubarb köklərini toplamaq üçün xüsusi bir təlimat yoxdur; qazmaq üçün əsas qayda bitki üçün minimal zərərdir. Bunu etmək üçün, bütün kök sistemini deformasiya etməmək üçün kolun kənarından qazmaq lazımdır.

Qazılmış kök yerdən hərtərəfli təmizlənməlidir, ondan petioles, lateral və kiçik kökləri kəsilməlidir. Soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyulduqdan və qurudulmaq üçün günəşli bir yerə qoyulur.

Quru və saxlama qaydaları

Yığılan və qurudulmuş rhubarb kökü xam və ya qurudulmuş şəkildə istifadə edilə bilər. Qurudulmuş vəziyyətdə, rhubarb kökünün raf ömrü müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmədən 3 ilə qədər artır.

Qurutma açıq havada yaxşı havalandırılan bir yerdə aparılmalıdır. Bu prosesi 50-60 dərəcə istilikdə bir elektrik qurutma maşını istifadə edərək də edə bilərsiniz. Düzgün qurudulmuş köklər çox yüngül və kövrək olmalıdır.

Onları sərin və quru yerdə saxlayın. Bu taxta, karton və ya kumaş qabda edilə bilər. Saxlama üçün əsas tələb, məhsulun nəmlənməməsi üçün sabit bir nəm səviyyəsini saxlamaqdır.

Nəticə

Rhubarb məhsulu müxtəlif məqsədlər üçün edilə bilər. Ancaq bu bitkinin həm petioles, həm də köklərini toplamaq qaydalarına riayət etmək vacibdir, belə ki məhsul yalnız faydalıdır.


Videoya baxın: Dərman qəbul edərkən nələri yemək olmaz? - Mütəxəssis cavablandırır (Sentyabr 2022).


Şərhlər:

  1. Dobei

    Bunda bir şey var. Bu mövzuda köməyinizə görə təşəkkür edirik. Bütün usta sadədir.

  2. Ulmar

    Analoqları varmı?

  3. Lindisfarne

    what is Windows95 multitasking? - It is buggy and works at the same time. The good disease is sclerosis: Nothing hurts, and every day is news. Thank you in bed. People dream of erogenous places for a reason! If you invited a girl to dance, and she agreed ... Do not be happy: in the beginning you still have to dance. The more a member of the Komsomol drinks, the less the bully will drink! The people are not a luxury, but a means of enrichment. Government. From the rules of good form: “.. When they give a blowjob, they don’t click their teeth ..” Can a member be called an INPUT / OUTPUT device?

  4. Yom

    Ona bənzəyir.

  5. Whitlock

    This doesn't bother me.

  6. Camren

    Söhbət yoxdur!



Mesaj yazmaq

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos