Məsləhət

Qış üçün pomidor suyunda balqabaq: 5 resept

Qış üçün pomidor suyunda balqabaq: 5 resept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qışda, vitamin çatışmazlığı olduqda, qış üçün pomidor sousundakı parlaq və iştahaaçan balqabaq insan orqanizminə dəstək olacaq, həm də isti bir yay xatirələrini verəcəkdir. Tərifləri və hazırlanma prosesi sadədir və ətirli xüsusiyyətlər istənilən dəyişikliyə ləzzət əlavə edir.

Pomidorda balqabağın bişirilməsi qaydaları

Hər hansı bir hazırlığın dadı birbaşa reseptdən deyil, həm də seçilmiş maddələrdən asılıdır. Buna görə də, pomidor sousundakı balqabağın qış üçün yüksək keyfiyyətli olması üçün tərəvəz məhsullarının seçiminə xüsusi diqqət yetirilməlidir:

  1. Əsas tərəvəzi seçərkən, kiçik ölçülü, elastik bir tutarlılığa sahib gənc meyvələrə üstünlük verməlisiniz, çünki həddən artıq yetişmiş nümunələrdə çox sayda toxum olduğu üçün incə ləzzətlərini itirirlər.
  2. Balqabağın qabığında qəhvəyi və ya tünd sarı ləkələr olmamalıdır. Bu, çürümə prosesini göstərir. Həm də bir qayda pozuntusu, müxtəlif çökəklik, çökəklik olmamalıdır, çünki bu zərərlər düzgün saxlanılmaması və ya əkinçilik və ya daşınma qaydalarına riayət edilməməsindən qaynaqlanır.
  3. Reseptə görə, bişirmə prosesi zamanı meyvələrin qabığı soyulmalıdır, çünki tərəvəzlərin qalın dərisi becərmə zamanı kimyəvi maddələrin istifadəsinin nəticəsidir. Bu cür məhsullardan boşluqlar hazırlayırsınızsa, kimyəvi maddələr tərəvəz məhsullarında və pomidor doldurulmasında sona çatacaq.
  4. Duz adi, ağ, kobud fraksiya şəklində istifadə olunmalıdır. Sirkə -% 6-9.
  5. Yeməklər seçərkən bankaların bütöv olduğundan əmin olmalı və onları 15 dəqiqə sterilizasiya etdiyinizə əmin olmalısınız.

Vacibdir! Pişirərkən bütün məqamları nəzərə alaraq, ailə büdcəsinə qənaət edəcək ən keyfiyyətli qış ehtiyatı əldə edə bilərsiniz.

Qış üçün pomidorda balqabaq üçün klassik resept

Pomidorda balqabağın qışa dadlı bir hazırlanması, dadı, aroması ilə sizi sevindirəcək və eyni zamanda insan orqanizminin soyuq mövsümdə çox ehtiyac duyduğu bir vitamin və mineral kompleksi ilə zənginləşdirəcəkdir.

Tərkibi və reseptə görə nisbətləri:

  • 1 kq balqabaq;
  • 1 kq pomidor;
  • 50 q sarımsaq;
  • 3 ədəd. bolqar bibəri;
  • 1 osh qaşığı. l. duz;
  • 100 q şəkər;
  • 70 ml yağ;
  • 70 ml sirkə.

Resept kursu:

  1. Bibəri yuyun və təmizləyin, toxumları götürün və sonra ət parçalayıcıdan istifadə edərək pomidorla birlikdə doğrayın.
  2. Bir sous hazırlamaq üçün: bir qazan götürün, yaranan kompozisiyanı içərisinə tökün, duz, şəkər və günəbaxan yağı əlavə edin. Bütün komponentləri qarışdırın və konteynerin içərisindəki sobaya qoyun. Qaynatın və orta istilikdə 10 dəqiqə saxlayın.
  3. Balqabağı yuyun və böyük kublara kəsin və sobada bişmiş tərkibə əlavə edin. Davamlı qarışdıraraq 20 dəqiqə bişirin.
  4. Sarımsağı bir mətbuatla doğrayın və bir qazana əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin.
  5. Yemək bitdikdən sonra sirkəni tökün, qapağı istifadə edərək qabı örtün və kiçik bir atəşi açaraq 2 dəqiqə daha bişirin.
  6. Pomidor sousuna sterilizasiya edilmiş bankaları hazır balqabaq ilə doldurun, sonra onları tərs çevirin, sarın və soyumağa qoyun.

Pomidor suyunda sarımsaq və bolqar bibəri ilə balqabaq

Bu, yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir qəlyanaltı əldə etməyə imkan verən qışa hazırlaşmağın ən maraqlı yollarından biridir. Bibər və sarımsaq ilə pomidor suyuna qoyulmuş balqabaq gündəlik menyunu müxtəlifləşdirəcək və bayram süfrəsini bəzəyəcək. Tarif aşağıdakı komponentləri tələb edir:

  • 1 kq balqabaq;
  • 0,5 kq bolqar bibəri;
  • 1 sarımsaq;
  • 1 kq pomidor və ya meyvə suyu;
  • 3 ədəd. Luka;
  • 2 ədəd. yerkökü;
  • 1 osh qaşığı duz;
  • 1 osh qaşığı Səhra;
  • 50 ml yağ.

Qış üçün pomidor suyunda balqabaq bişirmək üçün resept:

  1. Bir tava götürün və günəbaxan yağı tökün və qızdırın. Sote etmək üçün soyulmuş və doğranmış soğan əlavə edin. Sonra doğranmış yerkökü əlavə edin və soğanla birlikdə qızardın.
  2. Balqabağı yuyun, xırda doğrayın və qalın dibi olan bir stewpan qoyun.
  3. Əsas tərkib hissəsinin üstünə zolaq şəklində doğranmış soğan, yerkökü və bolqar bibəri qoyun, duz vurun, şirinləşdirin və qaynadıb atəşi minimuma endirin. Onu bir qapaqla bağlamaq vacibdir.
  4. Pomidorları bir ət dəyirmanı ilə üyüdün, sonra meydana gələn pomidor suyunu tərəvəzlər olan bir qazana tökün.
  5. Şirəsi ilə 10 dəqiqə bişirin və bişmədən 2 dəqiqə əvvəl mətbuat vasitəsi ilə doğranmış sarımsağı əlavə edin.
  6. Pomidor suyuna hazır balqabağı bankalarda və mantarda paylayın.

Pomidor sousunda otlar və soğan ilə balqabaq

Qış üçün pomidor sousundakı balqabağın orijinal resepti hazırlıqdakı sadəliyi və təəccüblü dadı ilə sizi təəccübləndirəcəkdir.

Bir sıra resept məhsulları:

  • 1,5 kq balqabaq;
  • 2 ədəd. Luka;
  • 1 kq pomidor və ya meyvə suyu;
  • 1 sarımsaq;
  • 1 osh qaşığı. duz;
  • 2 osh qaşığı. Səhra;
  • 100 q bitki yağı;
  • 40 ml sirkə;
  • 1 dəstə şüyüd, cəfəri.

Reseptə görə qış üçün ehtiyat hazırlama üsulu:

  1. Yuyulmuş pomidorları istənilən formada dilimlərə doğrayın, soğanları soyun və incə doğrayın. Hazırlanmış tərəvəzləri bir emaye qaba qoyun və bitki yağı tökün, 20 dəqiqə dəmləmək üçün ocağa göndərin.
  2. Balqabağı yuyun, qabığını və toxumlarını götürün və kublara kəsin.
  3. Bir qaba soğan ilə pomidor suyunu tökün və bir qarışdırıcı ilə üyüdün, yenidən bir qazana tökün, duz edin, şəkər əlavə edin və hazırlanmış balqabağı əlavə edin.
  4. Yanğını minimuma endirərək 25 dəqiqə bişirin.
  5. 5 dəqiqə hazır olana sirkə tökün və göyərti əlavə edin.
  6. Qaynayan bitki qarışığını bankalara qoyun, tərəvəzlərin içliklə tamamilə örtülməsindən əmin olun və qapaqları bağlayın.

Qış üçün ədviyyatlı pomidor suyunda balqabaq

Qışa hazırlanan bu ev hazırlığının resepti, gözlənilməz qonaqların gəlməsi vəziyyətində masaya nə qoyacağınızdan narahat olmayın. Ən azı bir bankanız varsa, onu açmalı və sürətli bir çörək yeməyi hazırlamalısınız.

Tarifə görə pomidor suyunda qəlyanaltı üçün əsas maddələr:

  • 5 ədəd. balqabaq;
  • 10 ədəd. şirin bibər;
  • 2 ədəd. isti bibər;
  • 8-10 qara bibər;
  • 1 soğan;
  • 1 sarımsaq;
  • pomidor suyu;
  • dadmaq üçün ədviyyat (qərənfil, keşniş).

Qış üçün pomidor suyunda balqabaq bişirmək üçün resept:

  1. Yuyulmuş balqabağı orta ölçülü hissələrə ayırın və doğrayın. Bibəri nüvədən azad edin və toxumları 4 hissəyə bölün.
  2. Bankaların altına göyərti, kiçik soğan və sarımsaq başları, bütün ədviyyatları reseptə uyğun qoyun və sonra bankanı hazırlanmış tərəvəzlərlə doldurun.
  3. Bitki mənşəli məhsulların istiləşməsi üçün bir kavanozun içərisinə qaynar su tökün.
  4. Pomidor suyunu şəkər və duzla birlikdə qaynadın.
  5. 20 dəqiqədən sonra suyu boşaltın və qaynar pomidor suyunun üzərinə tökün. Sonra steril qapaqlar istifadə edərək bağlayın.
  6. Balqabaq qablarını pomidor suyuna çevirin və sarın. Tam soyuduqdan sonra saxlamağa qoyun.

Qış üçün pomidorda balqabaqlı balqabaq

Qış üçün bu şəkildə hazırlanan stok gözləri sevindirəcək və bankaların tərkibini cəlbedici və iştahaaçan edəcəkdir. Qış üçün pomidorda balqabaq olan balqabaq, şənlik masası üçün ən yaxşı qəlyanaltılardan biri hesab olunur. Və bu populyarlıq tamamilə haqlıdır: zərif görünür, hazırlanması asandır və ən çox yayılmış məhsullardan istifadə olunur.

Reseptə görə komponent tərkibi:

  • 2 kq balqabaq;
  • 1 kq balqabaq;
  • 40 g sarımsaq;
  • 160 q yerkökü;
  • 1 kq pomidor və ya meyvə suyu;
  • 6 osh qaşığı. su;
  • 1 osh qaşığı. sirkə;
  • 1 osh qaşığı. Səhra;
  • 2 osh qaşığı. duz;
  • 2 ədəd. Dəfnə yarpağı;
  • bibər qarğıdalı, otlar.

Qış üçün pomidorda kabak ilə balqabaq yaratmaq üçün resept:

  1. Steril bankaları götürün və altına bibər, sarımsaq, göyərti qoyun.
  2. Üzərinə yerkökü, balqabaq, balqabaq ilə doldurun, əvvəlcədən dairələrə kəsin.
  3. Doldurmağı hazırlamaq üçün suyu, sirkəni, pomidor suyunu qarışdırın, duzla qarışdırın, şəkər və dəfnə yarpağı əlavə edin. Nəticədə kütləni qaynatın və tərəvəz məhsulları ilə bankalara tökün.
  4. Bankaları əvvəllər qapaqlar ilə örtdükdən sonra sterilizasiya üçün 10 dəqiqə göndərin.
  5. Prosesin sonunda bankaları vidalayın və çevirərək sərinləyin.

Balqabağın pomidor doldurulmasında saxlanılması qaydaları

Konservləşdirmə prosesi başa çatdıqdan sonra bankların lazımi qaydada saxlanmasını təmin etməlisiniz. Reseptə uyğunluq, yüksək keyfiyyətli sterilizasiya, bankaların möhkəmliyi +15 dərəcəyə qədər olan otaqlarda qorunmağa imkan verəcəkdir. Həm də uzunmüddətli saxlama üçün vacib şərtlər quruluq, istilik mənbəyindən uzaq yerdir, çünki iş parçası turşuya bilər və soyuqda yerləşdirilmək şüşələrin çatlamasına, tərəvəzlərin yumşaqlığına və yumşaqlığına səbəb olacaqdır.

Məsləhət! İdeal həll zirzəmiyə, zirzəmiyə qış üçün pomidor sousuna balqabaq qoymaqdır.

Nəticə

Qış üçün pomidor sousundakı balqabaq, əla dad və xoş ətir ilə xarakterizə olunur və bu ev hazırlığını həqiqi evdar qadınlar arasında populyarlıq zirvəsində qoyur. Hazırlanarkən resepti və texnoloji prosesin rejimini müşahidə etmək vacibdir, bu da istifadə olunan məhsulların dadına və keyfiyyətinə zərər vermədən təhlükəsizliyini artıracaqdır.


Videoya baxın: Balqabaq qutabı (Sentyabr 2022).


Şərhlər:

  1. Mac

    Nə dəli fikir üçün?

  2. Zolonris

    The wind will blow out all the ailments

  3. Jozka

    Bravo, sizi sadəcə möhtəşəm bir fikirlə ziyarət etdiniz

  4. Trevonn

    Məncə, bu hələ başlanğıcdır. Mən sizə google.com-da axtarış etməyi təklif edirəm

  5. Jozka

    əla sual

  6. Ararr

    She was visited by the excellent thought



Mesaj yazmaq

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos