Məsləhət

Zilqa üzüm

Zilqa üzüm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Giləmeyvə ölçüsü və dadından məmnun olan üzüm növləri var. Təəssüf ki, özlərini yalnız uzun, isti bir yay olduğu cənubda tam şəkildə göstərə bilərlər. Sərin bölgələrdə yaşayan və istixanada üzüm əkə bilməyənlər istilik çatışmazlığında da meyvə verə biləcək növlər arasından seçim etməli olurlar. Bunlardan biri də Zilqa üzümüdür. Cənub sortlarına xas olan dəstələrin və giləmeyvələrin ölçüsü ilə öyünmür və dadı kifayət qədər sadədir, lakin bu çeşid sıx şərab istehsalçıları üçündür. Diqqətsiz baxım və qış üçün sığınacaq olmaması ilə belə, mütəmadi olaraq çox böyük deyil, belə arzu olunan üzüm dəstələri verəcəkdir. Zilqa texniki növlərə aiddir.

Texniki dərəcələrin xüsusiyyətləri

Texniki üzüm sortları onlardan şərab hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Bir qayda olaraq, ən yüksək keyfiyyətli şərab orta və gec yetişmə növlərindən əldə edilir, eyni zamanda şərab hazırlamaq üçün olduqca uyğun olan az miqdarda erkən yetişən üzüm də var. Şərab növlərinin xüsusiyyətləri nələrdir:

  • Torpaq üçün daha az şıltaqdırlar.
  • Məhsulu azaltmadan, istehsalçını qayğıdakı səhvlərə görə bağışlaya bilərlər.
  • Onların əksəriyyəti şaxtaya davamlıdır.
  • Soyuq yazda da çoxlu şəkər yığırlar.
  • Onları formalaşdırmaq və qayğı göstərmək asandır.
  • Yetişdikdən sonra giləmeyvə uzun müddət kolda asılır və eyni zamanda şəkər yığır.
  • Texniki növlərin çoxalması asandır.
  • Sürətlə böyüyürlər
  • Texniki üzümdə giləmeyvələrin istifadəsi universaldır və məhsul yüksəkdir.

Təsviri və xüsusiyyətləri

Zilga çeşidi Latviya yetişdiricisi P. Sukatnieks tərəfindən hələ 1964-cü ildə yaradılmışdır. Latviya şəraitində yaxşı böyüyə və meyvə verə biləcək növlərin yetişdirilməsi və alınması ilə məşğul idi. Zilga, Smuglyankanın digər iki üzüm növü ilə tozlanmasının nəticəsidir: Yubileyny Novgorod və Dvietes Zilas. Genotipində, bəzi digər Latviya sortlarında olduğu kimi, Amur üzümünün bir geni var, Zilqaya yüksək donma müqaviməti verən o idi.

Çeşid Dövlət Damazlıq Nailiyyətlərinin Reyestrinə daxil edilməyib, lakin bağbanların dediyinə görə, təcrübəsiz şərab istehsalçılarının bu günəşli giləmeyvə yetişdirməyə başlamaları lazım olanlar onlardan və digərlərindəndir.

Çeşitli xüsusiyyətlər:

  • Zilqa texniki üzüm növüdür. Bu, çiy istehlak edilə bilməz demək deyil, ancaq şərab hazırlamaq üçün ən münasibdir.
  • Zilqa üzümləri erkən yetişir. CAT 2100 dərəcə olması şərtiylə ilk giləmeyvələri 105 gündən sonra dadmaq olar.
  • Bu üzüm çeşidinin gücü yüksəkdir.
  • Sürgünlərin yetişmə dərəcəsi çox yaxşıdır - 90%.
  • Onların məhsuldarlığı da layiqli səviyyədədir - 80 ilə 85% arasında.
  • Üzüm 5-7 göz qoyaraq kəsilir.
  • Bu çeşid üçün təcrübəli üzüm istehsalçıları kafesə bir paltar ilə çox qollu düzgün bir forma tövsiyə edirlər.
  • Zilqa üzümləri hər hansı bir anaç ilə yaxşı uyğundur.
  • Zilga çeşidi məhsulun nisbətini tələb etmir.
  • Çeşidin donmaya davamlılığı yaxşı səviyyədədir - -25 ilə -27 dərəcə arasındadır, buna görə üzüm sığınacaqsız kifayət qədər qar örtüyü olduqda normal şəkildə qışlayır.
  • Zilqa həm küf, həm də küfə yüksək dərəcədə davamlıdır - 4 bal.
  • Zilqanın çiçəyi biseksualdır, buna görə tozlandırıcılara ehtiyac yoxdur.

Giləmeyvə xüsusiyyətləri:

  • Dəst ölçüsü və çəkisi kiçikdir - təxminən 90 qr. Forması silindrik-konikdir, bəzən qanadlıdır.
  • Qırmızı silsilələrdə, orta ölçülü - 2.3 g-ə qədər açıq bir quru gavalı çiçəklənmiş yuvarlaq mavi giləmeyvə olduqca sıx oturur.
  • Pulpa bir az seliklidir, çox miqdarda zəif rəngli şirəsi var.
  • İllər ərzində Zilgi giləmeyvəsi şəkərin 18-22% -ə qədər yığa bilir. Onların turşuluğu azdır - 5 q / l-ə qədər.
  • Zəif bir aroma ilə giləmeyvələrin dequstasiya qiymətləndirilməsi - 7.1 bal.

    Arılar bu çeşiddən xoşlanmır, giləmeyvə uzun müddət kolda asıla bilər və hətta bəzən qırılır.
  • Zilqa çeşidinin məhsuldarlığı çox yüksəkdir. Böyük bir forma ilə, bir koldan 23 kq-a qədər giləmeyvə yığmaq olar.
  • Giləmeyvə istifadəsi universaldır: bir masa və ya şərab çeşidi kimi istifadə edə bilərsiniz.

Məsləhət! Bu çeşid bir çardak bəzəmək üçün çox uyğundur.

Əkin və tərk

Texniki növlər əkin və bəsləyərkən öz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Oturacaq seçimi

Zilqa üzümünün xüsusi torpaq tələbatı yoxdur. Nə olmalıdır:

  • Üzvi tərkib - 2-dən 4% -ə qədər.
  • 5.5-dən 6.5-ə qədər torpaq turşuluğu.
  • Tərkibi yüngül, qumlu və qumlu torpaq.
  • Aşağı su masası.

Vacibdir! Ən ləzzətli şərab Zilqa üzümünün çox daşlı yoxsul qumlu torpaqda yetişdirilməsindən gəlir.

Zilqa üzüm əkmək üçün bir yer soyuq şimal küləyinə qapalı günəş işığı ilə seçilir. Çardağı bəzəmək üçün Zilqa üzümləri əkilirsə, bu cənub tərəfdən edilməlidir.

Eniş

Fidan əkmək həm yazda, həm də payızda həyata keçirilə bilər. Yazda, Zilga üzümləri yaz şaxtası bitdikdən sonra, torpağın 10 dərəcə Selsiyə qədər istilənməsindən sonra əkilir. Payızda, əkin tarixləri üzümün köklənməsi üçün bir ay don olmadan lazım olduğunu nəzərə alaraq hesablanır.

Əkin üsulu torpağın toxumasından asılıdır. Ağırdırsa, qırıntılar meydana gətirməli və qum əlavə edərək torpağı yaxşılaşdırmalıdır. Bir il əvvəl, əvvəlcədən eniş üçün bir yer hazırlamaq lazımdır. Tək bir kol əkərkən dərinliyi 60 sm, eni -70 sm olan bir çuxur qazılır, bir neçə kol varsa, bir-birinin ardınca yerləşdirilir, aralarındakı məsafə 1,5 ilə 2,5 m arasındadır. Sıralar arasında təxminən 2 metr olmalıdır.

Vacibdir! Zilqa üzümündən şərab hazırlanacaqsa, sıxılmış əkinə icazə verilir. Bu vəziyyətdə şərabın keyfiyyəti daha yaxşı olacaqdır.

Açılış alqoritmi:

  • Torpaq qatının üst hissəsi çürümüş gübrə ilə qarışdırılır, hər kola təxminən 200 g superfosfat və eyni miqdarda kalium xlorid əlavə olunur. Təcrübəli yetişdiricilərə əkin çuxurunun alt hissəsinə gübrələrin yerləşdirilməsi tövsiyə olunur, lakin kökləri onlara toxunmasın.
  • Kökləri yaxşı düzəldilmiş əkin qarışığından bir höyükə bir fidan qoyulur.
  • Yanında plastik və ya seramik bir boru gücləndirilir, diametri 4 sm-dir.
  • Bir vedrə su yaxınlığında bir çuxura töküldü. İsti olmalıdır.
  • Köklər hazırlanmış əkin qarışığı ilə örtülmüşdür.
  • Fidanın ətrafında bir torpaq rulosu düzəldin.
  • Başqa bir vedrə su tökülür.
  • Fidanı parafinlə müalicə edərək iki qönçəyə kəsin.
  • Fidan ətrafındakı torpağı humusla malçlayın.

Əlavə qayğı

Üzümlərə qulluq üçün əsas əməliyyatlar qış üçün suvarma, qidalanma, forma vermək və sığınmaqdır.

Suvarma

Zilqa üzümünün gənc bitkiləri mövsümdə 4 dəfə suvarılır:

  • Sığınacaq çıxarıldıqdan sonra quraşdırılmış boruya 4 kova su, 0,5 litr miqdarında qarışıq kül tökülür və orada olmadıqda kolun altına tökülür. Donma təhlükəsi yoxdursa, su isti olmalıdır. Bitkiləri dondan qorumaq üçün böyümək mövsümünün əvvəlini təxirə salmaq tələb olunursa, soyuq su alınır.
  • İkinci suvarma qönçələrin əmələ gəlməsi ilə aparılır.
  • Üçüncü suvarma çiçəklənmənin bitməsinə təsadüf edir.

    Zilqa üzümünün giləmeyvələri çeşidin rəng xüsusiyyətini almağa başladıqda bütün suvarma dayandırılır.
  • Son suvarma suyun doldurulmasıdır. Zavodun qışa örtülməsi planlaşdırıldıqdan 7 gün əvvəl həyata keçirilir.

Yetkin Zilga üzüm bitkiləri üçün mövsümdə yeganə suvarma lazımdır - nəm yükləmə.

Üst paltar

Bir qayda olaraq, bir fidan əkərkən tətbiq olunan gübrələr böyümə mövsümünün ilk üç ili üçün kifayətdir. Gələcəkdə həm üzvi, həm də mineral gübrələr tətbiq olunmalıdır. Böyümənin başlanğıcında, azot gübrələməsinə vurğu edilir, böyümək mövsümünün ortalarında, universal bir gübrə lazımdır, giləmeyvə meydana gəldikdən sonra, Zilga üzümünə fosfor və kalium tələb olunur, yığımdan sonra - yalnız potas gübrələri.

Xəbərdarlıq! Avqust ayından başlayaraq Zilqa üzümlərini azot gübrələri ilə yeməyin. Belə qidalanma illik tumurcuqların yetişməsini təxirə salacaqdır.

Üzüm budama

Əsas formalaşdırıcı budama payızda aparılır. Bütün zəif və yetişməmiş tumurcuqlar kəsilir, qalanları seçilmiş forma sxeminə uyğun olaraq qısaldılır və 6-dan 7 gözə qədər qalır.

Yazda budama sanitaridir; qışda qurumuş və böyümüş tumurcuqlar çıxarılır. Sap axının başlamazdan əvvəl, lakin hər zaman artı 5 dərəcədən aşağı olmayan bir temperaturda edilir.

Yaz aylarında artıq tumurcuqları qırmaq, payıza yaxın üzüm qovan ögey uşaqları çıxarmaq lazımdır - yetişən dəstələri kölgələyən yarpaqları çıxarın.

Qış üçün Zilqa üzümünə liman qoymaq və ya salmamaq? Qarsız və şaxtalı qışlar zamanı özünüzü sığortalamaq və sığınacaq qurmaq daha yaxşıdır. Əkin ilində fidan üçün də lazımdır. Gələcəkdə sığınacaq olmadan edə bilərsiniz.

Sığınacaq növünü seçərkən quru hava metoduna üstünlük vermək daha yaxşıdır. Torpaq ilə sığınacaqdan fərqli olaraq, gözlər vypryat olmayacaq və kollar dondan etibarlı şəkildə qorunacaqdır.

Chuguev metodundan istifadə edərək şaxtaya davamlı üzüm sortlarının yetişdirilməsi təcrübəsi haqqında videoya baxa bilərsiniz:

Rəylər

Svetlana, Smolensk

Zilqa əkdiyim ilk üzüm çeşidi idi. Böyüməkdə təcrübə yox idi. Əvvəlcə baxımında bir çox səhv etdi, ancaq üzüm hər şeyi bağışladı və məhsuldan həmişə razı qaldı. 12 ildir sığınacaqsız bir mədəniyyətdə böyüyürəm. Bu müddət ərzində, yalnız bir dəfə praktik olaraq qar yağmayan və -35 dərəcə şaxtalı bir qış oldu. Çalı ölmədi, lakin meyvə tumurcuqları az idi. Əlbətdə ki, Zilqənin dadı idxal olunan cənub sortları ilə müqayisə oluna bilməz. Ancaq həqiqət budur ki, bunlar xaricdən gətirilir və bu, öz əlləri ilə yetişdirilən özününküdür.

Dmitri, Aleksin

Üzümçülüyünə Zilqa da daxil olmaqla ən iddiasız növlərlə başladı. Üzümün təəssüratları müsbətdir: qulluq etmək asandır, praktik olaraq xəstələnmir, mayalanmaya çox cavab verir. Onun verimi sadəcə heyrətamizdir. Çardağın yanında əkmişəm və indi onu tərk etmədən giləmeyvə seçmək fürsətim var. Bir neçə dəfə tumurcuqları qış üçün kafesdən çıxarmadım, bir günə qədər çox donmuşdular. İndi risk etmirəm və kolları qış üçün qarla örtürəm. Yaxşı qışlayır.

Nəticə

Zilqa üzümləri, ölkəmizin əksər bölgələrində və açıq bir mədəniyyətdə böyüyə bilən nadir texniki növlərdən biridir. Giləmeyvələrin çox da görkəmli olmayan ləzzəti, çeşidin yüksək məhsuldarlığı və iddiasızlığı ilə kompensasiya olunur. Hər üzüm bağında olmağa çox layiqdir.


Videoya baxın: ZİRAİ EĞİTİM - ÜZÜM YETİŞTİRİCİLİĞİ (Dekabr 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos