Məsləhət

Mis əsaslı iynəyarpaqlı kvass: icmallar, resept

Mis əsaslı iynəyarpaqlı kvass: icmallar, resept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evdə təkbaşına iynəyarpaqlı kvass edə biləcəyinizi az adam bilir. Eyni zamanda, yalnız dadlı deyil, həm də son dərəcə sağlam bir içki çıxır. Şam kvasının istidə mükəmməl şəkildə təravətlənməsi, güc və enerji verməsi ilə yanaşı, bir çox xəstəliyin necə sağalacağını da bilir. Və ən çox inanılmaz olanı budur ki, belə bir içki köməyi ilə ömrünü on il və ya daha çox uzada bilərsiniz.

İynəyarpaqlı kvasın faydalı xüsusiyyətləri

İynəyarpaqlı kvass həqiqi bir şəfadır; tərkibində xeyli miqdarda təbii antibiotik var. Vərəmli xəstələr və digər tənəffüs yolları xəstəlikləri olan insanlar üçün sanatoriyaların əksəriyyəti şam meşələrindədir. Mütəmadi olaraq şam kvası içməklə ağciyəri, qanı və bütün bədəni müxtəlif infeksiyalardan təmizləyə bilərsiniz. İçkidə bədənin qışda çox ehtiyac duyduğu bir çox mikroelement var.

İynəyarpaqlı kvass qan damarlarını, sümükləri gücləndirir və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Yaddaş, görmə funksiyasını yaxşılaşdırır, dərinin cavanlığını bərpa edir, elastik və hamar edir. Bunun səbəbi kollagen liflərinin böyüməsini və bərpasını stimullaşdıran iynəyarpaqlı kvasın tərkibindəki maddələrdir.

Antioksidanlar

Mis iynəyarpaqlı kvass çox miqdarda antioksidanla faydalıdır. Bunlar müasir dünyada son dərəcə zəruri olan maddələrdir. Zəif ekologiya, keyfiyyətsiz qida, çirklənmiş hava, su - bütün bunlar insan orqanizmində sərbəst radikalların əmələ gəlməsinə səbəb olur. Bunlar, öz növbəsində, bədənin bir çox mənfi prosesinə "başlayır": ateroskleroz, onkologiya, toxunulmazlıq problemləri, xroniki iltihab ocaqlarının görünüşü.

Antioksidanlar sərbəst radikallarla, "pis" xolesterolla, asma maddələrlə mübarizə aparır və maddələr mübadiləsinə müsbət təsir göstərir. İynəyarpaqlı kvassın tərkibinə güclü bitki antioksidanı olan resveratrol daxildir. Bədənə təsirinin gücü baxımından E vitaminindən 50 qat, askorbin turşusundan 20 qat, beta-karotendən 5 qat daha güclüdür. Alimlər bu maddənin müntəzəm qəbul edildiyi təqdirdə bədənin həyat müddətini təxminən iki dəfə uzada biləcəyini sübut etdilər.

Resveratrol, yaşla əlaqəli dəyişikliklərin tam qüvvəyə minməsinə imkan vermir, genləri təsir edir, onlarda müxtəlif mutasiyaların yaranmasının qarşısını alır. Bundan əlavə, bədəndə yağ yığılma miqdarını məhdudlaşdırır və onların çökməsinin qarşısını almaqla yanaşı bölünməsini də təşviq edir, bu səbəbdən artıq çəki ilə mübarizədə təsirli bir vasitə kimi çıxış edir.

Bioflavonoidlər

Şam kvası, flavonoidlər kimi qiymətli maddələrlə zəngindir. Bunlar arasında, ilk növbədə şəfa gücü bu qrupdakı bütün maddələrin təsirindən çox üstün olan dihidrokersetindir. Aktiv və çox yönlü kimyəvi birləşmə insan bədəninə təsir göstərir:

  • qanda trigliseridlər və xolesterol konsentrasiyasını normallaşdırır;
  • qan damarlarındakı qan laxtalarını məhv edir;
  • bədənin aşınma sürətini yavaşlatır;
  • zədələnmiş mədə mukozasını bərpa edir;
  • sidikqovucu təsir göstərir;
  • koronar qan dövranını yaxşılaşdırır;
  • ürək əzələsini gücləndirir;
  • kimyəvi terapiyanın yan təsirlərini azaldır;
  • görmə orqanlarının patologiyalarının qarşısını alır;
  • antiviral təsir göstərir;
  • toxunulmazlığı artırır;
  • xərçəng, diabet, beyin xəstəliklərinin qarşısının alınmasına kömək edir.

Əczaçılıq sənayesi iynəyarpaqlı xammaldan tablet şəklində dihidroquercetin istehsal edir. Bununla birlikdə, maddə iynəyarpaqlı kvasdan olduğu kimi udulmur. Həqiqət, içkinin elementin metabolik proseslərə daxil olmasını asanlaşdıran az miqdarda etil alkoqol ehtiva etməsidir.

İynəyarpaqlı kvass necə hazırlanır

İynəyarpaqlı kvass hazırlamaq üçün əvvəlcə meşəyə getməlisiniz. Xam yayı sondan qışın əvvəlinə qədər yığmaq daha yaxşıdır. Bu dövrdə bənzərsiz qida maddələrinin maksimum konsentrasiyasını yığır. Bu anda iynələri hərtərəfli yığarsanız, daha kiçik parçalara ayırsanız, qurutarsanız, bu məhsul yeni məhsula qədər bütün il saxlanıla bilər.

Gənc dalların qoparılması lazımdır. Bir qayda olaraq, açıq yaşıl rəngdədirlər, iynəyarpaqlı kolluqlar fonunda daha parlaq bir rəng ilə seçilirlər. Növbəti addım gətirilən iynələri doğramaqdır. Bunu bir qarışdırıcı ilə etmək çətin olacaq, buna görə qayçı götürməyiniz və yaşıl iynələri 0,5-1 sm-lik parçalara ayırmanız lazımdır, incə bir ələkdə suyun altında yuyun, boşaltın və ya qurutun.

Mis su necə hazırlanır

Bundan sonra, mis ionları ilə doymuş bir su həllini almalısınız. Fermanın hər hansı bir yerində təmiz misdən hazırlanmış kiçik bir əşyanı tapmağa çalışmalısınız (ərinti işləməyəcək). Limon turşusu ilə suda 10 dəqiqə qaynadaraq yaşıl sahələrdən və qaranlıq zolaqlardan təmizləyə bilərsiniz.

Uyğun bir şey yoxdursa, adi mis tel götürməyə icazə verilir. Daha əvvəl təcrid olunmuşdusa, zımpara ilə yaxşıca təmizləyin. Bu, örtünün bütün şəffaf və bu səbəbdən görünməyən təbəqələrinin çıxarılmasına kömək edəcəkdir. Təmizlənmiş bir metal əşyanı suya batırın, suyun 30-40% buxarlanana qədər qaynatın və mis konsentrat tavada qalır.

Diqqət! Ən ləzzətli kvass şam iynələrindən əldə edilir.

Mis suda iynəyarpaqlı kvass üçün resept

Üç litrlik bir qaba 40% hazırlanmış iynələr doldurun. 1 litr suya iki xörək qaşığı miqdarında bal əlavə edin. Ümumilikdə, 3 litrə 5-6 xörək qaşığı qoymağınız lazım olduğu ortaya çıxdı.

Hər şey bankalarda qoyulduqdan sonra iynələri isti mis su ilə tökün. Bunun təxminən yarım qutu olduğu ortaya çıxacaq. Sonra itkin həcmi adi qaynar su ilə doldurun, çox qapağın altına tökün.

İçki bir gün dayandıqda, üzərinə quru çörəkçi mayasını əlavə edin. 3 litr iynəyarpaqlı kvas üçün təxminən bir kiçik torba (10-12 qr) götürəcəkdir.

Fermentasiya prosesi başladığı dəqiqədən etibarən iynələr götürülə bilər. İlk əlamət kvassın səthində köpük və kiçik baloncukların görünüşü olacaqdır. Kavanozun içindəkiləri bir ələkdən süzün, sonra cuna filtrindən keçirin. İynəyarpaqlı konsentrat maya əlavə olunmadan əvvəl də təmizlənə bilər.

İynəyarpaqlı kvass təxminən 1,5-2 gün fermentasiya edəcəkdir. Bu proses bitdikdən sonra bitmiş içki diqqətlə süzülməlidir. Bunu başqa bir şəkildə salfet, kağız dəsmallar vasitəsi ilə etmək olar. Sonra hər şeyi soyuducuya qoyun. İynəyarpaqlı kvass bir neçə gün dayandıqdan sonra bir az yüngülləşəcək və istifadəyə hazır olacaq. Bütün mayalar dibə yerləşəcək, öləcək və içki içilə bilər. İynəyarpaqlı kvasın gündəlik dozası 150-200 ml-dir.

Diqqət! Şam iynələrindən və baldan hazırlanmış bir içkinin dadını kimsə çox spesifik hesab edərsə, ona bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Evdə xama üzərində iynəyarpaqlı kvas üçün resept

Xama ilə hazırlanmış iynəyarpaqlı kvas reseptini nəzərdən keçirməyə dəyər. Şamdan və ya ladandan gənc təzə dalları toplayın, yuyun, doğrayın. Xammalın həcminin üçdə biri üçün 3 litrlik bir qaba qoyun, isti qaynadılmış suyu "çiyinlərə" tökün.

Bankaya kiçik bir fincan şəkər tökün, məhlul bir az soyuduqda (+30 C-yə qədər) bir qaşıq xama əlavə edin. Sonra hər şeyi yaxşı qarışdırın, silkələyin və boynunu salfetlə örtərək qaranlıq bir yerə dəmləmək üçün buraxın. İçkinin hazırlığını izləyərkən 1-2 həftə dayanaq, sonra süzün. Şüşələrə tökün, soyuqda saxlayın.

İynəyarpaqlı kvass gündə 3 dəfə yeməkdən bir az əvvəl 100 ml içir. Bir içki ilə müalicə kursu ildə bir dəfə 3 həftədən 2 aya qədər davam edir.

İkinci resept

İynəyarpaqlı kvas hazırlamaq üçün bu üsul Sovet dövrünün bir alimi B.V.Bolotov tərəfindən hazırlanmışdır. Süd turşusu məhsullarının (xama, süd zərdabı) fermentasiya prosesini vadar etmək qabiliyyətinə əsaslanır.

Tərkibi:

  • iynələr (quru) - 3 stəkan;
  • xama - 2 xörək qaşığı;
  • su - 3 l;
  • şəkər - 125 q.

İsti iynələrə infuziya hazırlayın. Bunu etmək üçün əvvəllər yuyulub doğranmış şam (ladin) budaqlarına qaynar su tökün. Şəkər tökün, +30 C-yə qədər qapağın altında israr edin, İçkini iynələrdən soyun, filtrdən keçirin. Kiçik miqdarda bulyonda xama sulandırın və yalnız sonra məhlula əlavə edin. İynəyarpaqlı kvass təxminən 3 gün fermentasiya edəcək, sonra yenidən süzün və qablaşdırın. Saxlamaq üçün soyuducuya göndərin.

Bir iynəyarpaqlı içki necə qəbul edilir

İynəyarpaqlı kvass, hər hansı bir bitki dərmanı kimi, boş bir mədədə qəbul edilməlidir. Bunu səhər yeməyindən əvvəl və ya yemək arasında etmək daha yaxşıdır. Gündə bir və ya daha çox dəfə bir fincan şam kvası götürün.

İynəyarpaqlı kvas dərman məqsədi olmadan istifadə edilə bilər, isti yay dövründə təravətləndirici, tonik bir içki kimi içilə bilər. Bir çox aktiv maddə cəmləndiyindən, onları sui-istifadə etməmək və məqbul miqdarda qəbul etmək daha yaxşıdır.

Əks göstərişlər

İynəyarpaqlı kvass qəbulunda praktik olaraq heç bir məhdudiyyət yoxdur. Son dərəcə faydalıdır. Yalnız istisnalar xroniki iltihablı böyrək xəstəliyi olan insanlardır.

Nəticə

İynəyarpaqlı kvass əla bir tonik, canlandırıcı və cavanlaşdırıcı vasitədir. Daimi pərəstişkarlarına güclü mənəvi və fiziki sağlamlıq, uzunömürlülük və sonsuz gənclik verəcəkdir.

İynəyarpaqlı kvassın rəyləri

Vishnyakov Sergey Petroviç, 32 yaş, Kazan.

Mis qablar suyu yaxşı təmizləyir və doldurur. Hindistanda çox satılır. Özümə bir dənə aldım və o vaxtdan bəri yalnız mis infuziyası içirəm. Hindlilər qəti şəkildə belə suyun xüsusiyyətlərinə görə Ganq sularına bərabər olduğuna, yəni müqəddəs olduğuna inanırlar. Ancaq qaba yalnız təmiz su tökmək lazımdır. Bir dəfə limon əlavə etdikdə, turşu ilə mis arasında arzuolunmaz bir reaksiya meydana gəldi və bu içkidən sonra özümü pis hiss etdim.

Korneichuk Svetlana Olegovna, 43 yaş, Yekaterinburg.

Həm kişi, həm də qadın reproduktiv orqanlar üzərində çox yaxşı təsir daxil olmaqla iynəyarpaqlı həlimlər, infuziyalar və kvass. Qızım hamilə qala bilmədi, bir müddət şam kvası içdi və etdi, gözəl bir oğlan dünyaya gəldi!

Sharov Yuri Vladimiroviç, 53 yaş, Lipetsk.

Uzun illərdir mütəmadi olaraq şam kvası qəbul edirəm. Xoşbəxtlikdən bölgəmdə kifayət qədər şam var. İçki çox yaxşı tonlayır, səmərəlilik, sağlamlıq əlavə edir və mənim yaşımda çox vacibdir. İynəyarpaqlı kvasın köməyi ilə uzun müddət aktiv bir həyat yaşamağı xəyal etdiyimə əlavə olaraq özümü bu şəkildə prostatitdən xilas edirəm.


Videoya baxın: Fəal Təlim Metodları (Fevral 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos