Təlimatlar

Rusiyanın göbələk yerləri: Volqoqrad bölgəsinin yeməli və zəhərli göbələkləri

Rusiyanın göbələk yerləri: Volqoqrad bölgəsinin yeməli və zəhərli göbələkləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Volqoqrad bölgəsi kəskin kontinental iqlimi olan bir bölgəyə aiddir. Onun ərazisi az sayda meşəni əhatə edir. Əsasən çöl və yarımsəhra. Göbələk mövsümü mərkəzi Rusiyadakından bir az gec başlayır.

Volqoqrad bölgəsinin göbələkləri

Meşə meyvələri baharda görünməyə başlayır, lakin avqust biçin zirvəsi hesab olunur. Sakit bir ova getmək lazımdır, yalnız yeməli göbələk növlərini yeməyə yaramayan növlərdən ayırd edə biləcəksiniz, əks halda bədənə ciddi ziyan vura bilərsiniz.

Volgograd bölgəsində nə yeməli və şərti olaraq yeməli göbələklər yetişir

Göbələk səltənətinin bütün nümayəndələri müxtəlif kolleksiya dövrlərinə aid edilə bilər. Aşağıdakı növlər qış aylarından sonra ilk yığımdır:

  1. Chanterelles. Sarımtıldan narıncı tonlara qədər olan spektrdə olan nəzərə çarpan parlaq rəngə görə dərhal diqqəti çəkir. Qapaq iri, dalğalı bir forma ilə kənarında, ortasında bir az girinti var. May ayının əvvəlindən bəri yarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrdə böyüyür.
  2. Dummies. Böyümə prosesində şapkanın rəngi ağardıcıdan çəhrayı rəngə dəyişir. Köhnə şəxslər qara rəngə çevrilirlər. Mükəmməl dad xüsusiyyətləri olan yalnız gənc göbələk toplamaq lazımdır.
  3. Göbələklər. Geniş sarı-qəhvəyi və ya qırmızı rəngli papaqlar olan May göyərti fonunda asanlıqla ayırın. Hündür bir silindrik ayaq 20 sm-ə qədər böyüyə bilər.

Təcrübəli göbələk yığanlar, bahar məhsulunun harada göründüyünü bilərək marşrutu planlaşdıraraq məhsula əvvəlcədən hazırlaşmağa başlayırlar.

Yaz dövrü üçün ən məşhur göbələklərin kütləvi bir kolleksiyası var:

  1. Ceps. İyun ayında meyvə verməyə başlayın. Geniş bir ayaq və böyük bir şapka ilə xarakterizə olunur, diametri 40 sm-ə çata bilər.Dəri rəngi qəhvəyi rəngdən qaranlıqya qədər qırmızı qarışıqdan ibarətdir. Məhsul üçün palıd meşələrinə, ağcaqayın bağlarına və şam ağaclarına gedə bilərsiniz.
  2. Şampinonlar. Volgograd bölgəsinin göbələk krallığının ən çox yayılmış nümayəndələridir. Mükəmməl dadına görə, göbələk seçənlər arasında uğur qazanırlar. Həm meşə zonalarında, həm də çəmənliklərdə böyüyürlər.
  3. Kəpənəklər. Məhsul yığımı yazın ortalarında baş verir. Meyvə emalı zamanı çıxarılan, sürüşkən bir toxunma filmi ilə örtülmüşdür. Adətən şam ağaclarında olur.

Yağış paltarlarını səbətlərinə yığarkən ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur, çünki yemək üçün yalnız ağ rəngli şəxslər uyğun gəlir. Qaranlıq nümunələr yeyilməzdir.

Volgograd bölgəsində göbələklərin böyüdüyü yer

Yazın ikinci yarısında aşağıdakı növlərin axtarışına çıxa bilərsiniz:

  1. Gruzdy Volqoqrad vilayətinin sərvətinə xidmət edir. Parlaq şapkanın ortasında bir huni var. Səthində qəhvəyi ləkələr müşahidə olunarsa, bu cür nümunələr toplanmamalıdır.
  2. Uçuşlar. Qəhvəyi şlyapalarda çatların olması meyvənin yetkinliyini göstərir. Kəsmə yerində əti mavi rəng əldə edir. Bu növ göbələk üçün mosslar arasında şam meşələrində olmalıdır.

Göbələk böyüməsi yalnız yağışdan sonra deyil. Nəmli torpaq olan yerlərdə, məsələn, düzənlik meşələrdə, hava şəraitindən asılı olmayaraq həmişə çox miqdarda göbələk ala bilərsiniz. Payızda daha az növ var, yəni:

  1. Ryadovka qovaqları. Adın özü böyümənin yerini göstərir. Kavak yanında yerləşməyə üstünlük verir. Yarım dairəvi şapka qəhvəyi və ya qırmızı rəngli bir rəngə malikdir. Bacak güclü bir quruluşla silindrikdir.
  2. Yenə də Böyük ailələr tərəfindən ağac üzərində böyüyürlər. Ən tez-tez ağcaqayın əkilməsində, kötüklərdə və ya gövdədə.
  3. Greenfinch. Bir sarımtıl rəngli şəxslər. Gənc nümayəndələr zamanla düzləşən yarımdairəvi şapka ilə xarakterizə olunur.

Volqoqrad bölgəsinin zəhərli və yeyilməz göbələkləri

Zəhərlənmədən qorunmaq üçün, göbələk toplayıcısı əlçatmaz və zəhərli göbələklərin əsas xüsusiyyətlərini bilməlidir.

  1. Solğun toadstool. Ən təhlükəli meyvəli cisimlərə aiddir. Dölün hətta üçdə birinin istifadəsi ölümcüldür. Görünüşündə göbələk və russula bənzəyir.
  2. Entoloma zəhərlidir. Bəzi göbələk toplayanlar bunu zəhərli çəhrayı bir plaka adlandırırlar.
  3. Amanita muscaria. Tərkibində psixotrop təsir göstərən zəhərli birləşmələr var.
  4. Amanita muscaria. Digər zəhərli növlərə bənzəyir, lakin daha az təhlükəlidir.
  5. Saxta şampinonlar. Fərqli bir xüsusiyyət, fasilə zamanı pulpa rənginin dəyişməsi, həmçinin xoşagəlməz bir qoxu.

Təcrübəli göbələk toplayanlar yalnız tanış olan göbələk növlərini götürməyi məsləhət görürlər. Əldə edilə biləcəyinizə dair ən kiçik bir şübhə varsa, meyvəni tərk etmək daha yaxşıdır.

Volgograd bölgəsinin xəritəsində göbələk axtarın

Mikoloqların fikrincə, Volqoqrad vilayətinin ərazisində Moskva vilayətindən daha çox göbələk var. Ən populyar bölgələr:

  • Tsimlyansk su anbarının yaxınlığındakı ovalıqlar şam və yarpaqlı meşələrlə zəngindir;
  • VolgaAkhtuba sel düzənliyi;
  • Volqoqrad su anbarı yaxınlığında bir çox açıq sahələr (otlaqlar və çəmənliklər);
  • Volqada ada əraziləri.

Bir çox göbələk toplayanlar hər il getdikləri yerləri seçərək ən məhsuldar yerlərini xatırlayırlar.

Göbələkləri necə və harada seçmək olar

Rusiyada ən çox göbələk yerləri

Göbələk mövsümünün əvvəlindən ölkənin müxtəlif bölgələrində müxtəlif növ göbələk üstünlük təşkil edir, onların miqdarı torpağın tərkibindən və iqlim şəraitindən asılıdır. Pik ümumiyyətlə yazın sonunda düşür. Bir meşə məhsulundan çoxlu dadlı yeməklərin hazırlana biləcəyinə əlavə olaraq, ov həyəcanı ilə göbələk toplayanları cəlb edir, buna görə də insanlar uzun məsafələrdən keçərək onu axtarmağa hazırdırlar.

  • Altay diyarında çox sayda cep var. Göbələk mövsümünün başlanğıcından bəri insanlar chanterelles, göbələk, yağ, göbələk və bal göbələklərini də toplayırdılar. Ulyanovsk bölgəsi, xüsusən də Pazuxinsky meşəsi göbələklərlə məşhurdur. Bununla yanaşı, məhsulla zəngin olan digər sahələr də var, məsələn, Çerdaklinsky. Porsini göbələkləri üçün Əsas, Barış və Staromain rayonlarına getməyə üstünlük verilir və Melekess və Barış rayonlarında zəfəran göbələkləri böyüyür.
  • Omsk vilayətinin sakinləri, xüsusilə gölməçə yaxınlığında ceps, bal agarikası və boletus böyüdükləri yerlərlə fəxr edirlər. Yağlar və göbələklər üçün Muromtsevo rayonuna getmək lazımdır. Ən çox ərazidə ceps böyüyür.
  • Meşə yığımının ən çox zirvəsində, bir çox Muskovitlər göbələk üçün, Moskvadan cənub və qərb istiqamətində. Geri dönərkən, göbələk toplayan səbətlər chanterelles, porcini göbələkləri, boletus və boletuslarla doldurulur.

  • Uzaq Şərqin meşələri daha az meyvələrlə zəngindir. Blagoveshchensk-dən uzaq olmayan Amur bölgəsində kərə yağı, porcini göbələyi və hətta göbələk ala bilərsiniz. Magistraldan qısa bir məsafədə göl göbələklərlə zəngin meşələr böyüyür. Bir çox göbələk toplayan göbələk, porcini göbələyi və kəpənək böyüdüyü təpələrdə tapılır.
  • Sibirdə kərə yağı, göbələk, boletus və cap boletus toplamaq mümkündür. Krasnoyarsk ərazisindəki kəndlərin yaxınlığında, xüsusilə inəklərin otlandığı yerlərdə ağ şampinonlar böyüyür. İrkutskdan uzaq olmayan meşələrdə çox sayda dalğa, göbələk, göbələk, boletus və kərə yağı toplaya bilərsiniz.

  • Primorsky ərazisində, göbələk mövsümü noyabr ayına qədər davam edir. Meşələr göbələk, russula, göbələk, göbələk, göbələk, chanterelles, boletus ilə məşhurdur. Hər bir meşə özünə xas olan növlərin olması ilə xarakterizə olunur.
  • Tatarıstanda səssizcə ovlamaq üçün yüzlərlə kilometr qət etmək lazım deyil. Yaxşı nəticələrlə, məsələn, ağcaqayın bağı Derbyshek'ə baş çəkə bilərsiniz. Qaranquş gölünün ətrafı göbələk toplayanlar üçün ən populyar yer sayılır, buna görə boş bir səbətlə qayıtmamaq üçün vaxtında toplamaq lazımdır.

Volgograd bölgəsində göbələklərin böyüdüyü yer

Meşə hədiyyələri üçün gedərkən, özümüzün və digər insanların sağlamlığını qorumağa kömək edən əsas qaydaları xatırlayaraq diqqətli olmaq lazımdır.



Şərhlər:

  1. Faegar

    Üzr istəyirəm, amma məncə yanılırsınız. Müzakirə edəcəyik daxil olun. Mənə pm-də yazın, həll edəcəyik.

  2. Ransey

    Mənə yaxınlaşmır. Bəlkə də hələ də variant var?

  3. Mən görürəm ki, siz haqlı deyilsiniz. Mən əminəm. Sizi müzakirəyə dəvət edirəm. PM-ə yazın, danışarıq.

  4. Samulkree

    Üzr istəyirəm, amma fikrimcə, haqlı deyilsən. Mən mövqeyi müdafiə edə bilərəm.

  5. Yogi

    Etibarlı olaraq sizə google.com-da axtarış etməyi məsləhət görürəm



Mesaj yazmaq

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos