Məsləhət

Şaftalı ağacı: foto, necə böyüyür

Şaftalı ağacı: foto, necə böyüyür


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şaftalı, hər şeydən əvvəl dadlı meyvələri ilə tanınan bir ağacdır: çox müxtəlif dadlı yeməklərin hazırlanmasında yeməklərdə geniş istifadə olunur. Kültür iddiasız qayğı ilə xarakterizə olunur, lakin aşağı temperaturlara dözmür. Şaftalının hansı xüsusiyyətlərə sahib olduğu, bir ağacın fotoşəkili və sortları, böyümək şərtləri haqqında, habelə yetişməmiş meyvələrin toplanması və istifadəsinə dair tövsiyələr - məqalədə ətraflı təsvir edilmişdir.

Şaftalı nəyə bənzəyir

Çin bitkinin doğulduğu yer sayılır. Çəhrayı ailəsinə aid Erik cinsinə aid çoxillik bir ağacdır. Şəhərətrafı ərazilərdə, əsasən şaftalıdan (Persica vulgaris) mənşəli bağ növləri yetişdirilir.

Nə şaftalı ağacı

Şaftalı, yarpaqlı, dik gövdəli, təxminən 6 m diametrində sulu, sıx bir tacı olan meyvəli bir ağacdır.Zavodun hündürlüyü birbaşa çeşiddən asılıdır. Bir qayda olaraq 3-4 m-dir, bəzi nümunələr 9 m-ə qədər böyüyə bilər.

Bitki Badamın alt növünə aiddir və fotoşəkildən göründüyü kimi, şaftalı ağacı həqiqətən badama bənzəyir.

Ağacın gövdəsi qəhvəyi-qırmızı pullu qabıqla örtülmüşdür. Köhnə budaqlar qalın, güclü, toxunuş üçün kobud, cavanlar isə hamar və nazikdir. Köklər yerin səthinə yaxındır, təxminən 30-50 sm dərinlikdədir, yarpaqları parlaq yaşıl, lanceolate, kiçik dişləri var. Yarpaq bıçağında heç bir toxunuş yoxdur.

Meyvələr müxtəlif formada ola bilər: yuvarlaq, uzanmış yuvarlaq, yastı və ya ovoid. Bir tərəfi bir olukla bölünür. Qabıq nazikdir, ağ-yaşıldan tutmuş sarıya qədər, qırmızı-narıncı rənglər verir. Ağ və qırmızı çalarların hamuru, şirəli, açıq bir ətri, şirin və turş dadı ilə. İçərisində bir toxumu olan sıx, yivli, qəhvəyi bir toxum var.

Meyvə diametri - 6 - 12 sm, müxtəlifliyinə görə çəkisi 60 ilə 200 q arasında dəyişir.

Bioloji xüsusiyyətlərə görə iki növ meyvə ayrılır:

  • yumşaq soyma ilə xarakterizə olunan şaftalı;
  • dərisi gavalı kimi çılpaq olan nektarinlər.

Şaftalı necə böyüyür

Şaftalı cənub mədəniyyətidir. Ağac parlaq işığı sevir və soyuğa tamamilə dözmür. Temperatur -17 oC-yə düşəndə ​​bəzi budaqlar və köklər donur və ölür. Şiddətli donlar bitkinin tamamilə ölməsinə səbəb ola bilər.

Hər hansı bir torpaqda bir məhsul əkə bilərsiniz, lakin şoran və su basmış torpağa yaxşı dözmür. Kifayət qədər hava olmadıqda, kök sistemi ölməyə başlayır.

Cənub tərəfdə də küləkdən qorunmalı olan yüksək, işıqlı bir sahə eniş üçün idealdır.

Ağacı günəşin qarşısını alacaqları üçün digər bitkilərə və hündür binalara çox yaxın əkməməlisiniz. Optimal məsafə ən azı 3 m-dir.

Şaftalı necə çiçək açır

Şaftalı çiçəkləri şəklində aktinomorfdur, qədəhdir. Diametri 5 mm-dən çox deyil; əsasən tək, lakin bəzən cütlənmiş olanlara da rast gəlmək olar; 5 ləçəkdən ibarətdir.

Şaftalının necə çiçəkləndiyini fotoşəkildə görmək olar.

Çiçəkli, qırmızı və ağ çalarlar, oturaq və ya kiçik buketlərdə toplanmış, yarpaqlardan əvvəl çiçək açır. Zolaqlı və cüt çiçəkli dekorativ növlər var.

Şaftalı çiçəklənmə müddəti 2 həftədir, lakin şiddətli quraqlıq və istidə bu müddət 2-3 günə endirilir.

Məsləhət! Şaftalı çarpaz tozlanır, buna görə ortaq sadəcə bunun üçün lazımdır. Əkin edərkən bir neçə müxtəlif növdən istifadə etmək tövsiyə olunur.

Şaftalı məhsulu

Şaftalı yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur. Çeşidinə görə, optimal böyümə şəraitində bir ağacdan 30 ilə 60 kq meyvə yığılır.

Müxtəlif

Məhsuldarlıq (kq)

Əzizim

50 — 60

Sülh Səfiri

30 — 40

Kiyevdən hədiyyə

30 — 50

Slavutiç

30 — 50

Redhaven

30 — 40

Nektarin Kiyevski

20 — 30

Səxavətli 53M

30 — 50

Oksamytovy

30 — 50

Meşə-çöl

30 — 50

Donetsk Sarı

50 — 60

Bir şaftalı neçə ildir meyvə verir

Gənc şaftalılar əkildikdən sonra 2 - 3-cü illərdə meyvə verməyə başlayır. Meyvə vermə müddəti torpaqdan, qayğıdan və iqlimdən asılıdır. Əlverişli şəraitdə məhsul 20 ildir fəal şəkildə formalaşır. Sonradan, ağac, bir qayda olaraq, yaşlanmağa başlayır, lakin meyvələrin görünüşünün otuz yaşında belə bitmədiyi hallar var.

Məsləhət! Ağacın meyvə vermə müddətini uzatmaq üçün bitkinin cavanlaşmasına kömək edən budama etmək lazımdır.

Rusiyada şaftalı harada böyüyür?

Şaftalı ağacları cənubda isti qışı olan bölgələrdə fəal şəkildə becərilir: Krasnodar Bölgəsində, Dağıstanda, Krımda və Qafqazda.

Bu mədəniyyətin becərilməsi üçün iyun-sentyabr aylarında hava istiliyi +24-dən aşağı düşməyən bölgələr əlverişlidir oC. Və qış dövründə - -10-dan aşağı oC. -25 temperaturda oC ağac ölür.

Bununla birlikdə, bağbanlar həm də Moskva bölgəsində şaftalı yetişdirirlər. Bu vəziyyətdə baharın başlanğıcı əkin üçün optimal vaxtdır. Bitki kol şəklində budama, daha yüksək məhsul verməyə imkan verir.

Mərkəzi Rusiyada böyüyən şaftalı qış üçün köpük və ya genişlənmiş polistirol hava strukturları ilə örtülməlidir.

Moskva bölgəsində, Moskva və Mərkəzi Rusiyada şaftalı yetişdirmək üçün yüksək qışa davamlı olan növlər uyğundur:

  • Kiyev erkən;
  • Qırmızı yanaqlı;
  • Kardinal;
  • Redhaven;
  • Collins;
  • Kreml.

Ən dadlı şaftalı hansılardır?

Əkin üçün bir çeşid seçərkən, istənilən zövqə əsaslanmaq da vacibdir. Aşağıda, peşəkar bağbanların növlərinə görə ən ləzzətli 5 var.

Kollinz

Böyük sarı-qırmızı meyvələri olan erkən yetişmiş bir çeşiddir. Onların orta çəkisi 150 q-a çatır.Əti şirin, xırda bir turşu ilə dadlanır.

Collins məhsuldarlığı ilə məşhurdur. Bu səbəbdən budaqların kütləvi meyvələrin ağırlığı altında qırılmaması üçün yetişmiş meyvələrin vaxtında çıxarılması vacibdir.

Mədəniyyət donlara sakitcə dözür, toz küf və qıvrımdan immunitetlidir. Müntəzəm qidalanma, bol suvarma və tacın budanmasına ehtiyac var.

Kiyev erkən

Krımda və isti bahar iqlimi olan digər bölgələrdə yay sakinləri tərəfindən tez-tez yetişdirilən erkən çeşid. 80 - 100 qr olan çox sulu, dadlı sarı-çəhrayı meyvələr verir.

Bitkilər yüksək məhsuldarlığa malikdir, clasterosporosis və toz küfünə qarşı davamlıdır. Torpağın həddindən artıq nəminə və quruluğuna dözmürlər.

Redhaven

Redhaven, dəyişən iqlim şəraitinə uyğunlaşan başqa bir erkən yetişən çeşiddir. Həm özəl, həm də sənaye yetişdirilməsi üçün mükəmməldir.

Meyvələri iri, çəkisi 150 - 170 qr, rəngi narıncı-qızıla daha yaxındır, dərisində qırmızı ləkələr var. Pulpa sarı, zərif dadı, açıq bir qoxusu var.

Çeşid donmaya və qıvrılmağa davamlıdır, lakin düzgün olmayan qulluq ilə göbələk hücumuna həssasdır. Bu cür problemlərin qarşısını almaq üçün vaxtında qidalanma və xəstəliklərin qarşısının alınması vacibdir.

Kardinal

Orta ölçülü kardinal şaftalı, çəkisi 100 - 150 g, yanlarında bir qədər düzəldilmişdir. Dəri karmin ənliyi ilə sarı rəngdədir. Ətirli pulpa. Meyvələrin dadı yüksəkdir və əsas dadma şkalasında 5 bal toplayır.

Bu müxtəlif dona yaxşı dözmür və xüsusi qayğıya ehtiyac duyur. Toz küfünə qarşı davamlıdır.

Kreml

Hər şəraitə yaxşı uyğunlaşan məşhur bir çeşid. Meyvələrin özləri narıncı-sarı, qırmızı rəngli ləkələr, 200 q-a qədərdir, bənzərsiz bir şirin dadı, incə ətri var.

Kremlin şaftalıları xəstəliklərin əksəriyyətinə qarşı immunitetlidir, yüksək qışa davamlılığı ilə seçilir və bu da sərin iqlimi olan bölgələrdə yetişdirilməsinə imkan verir. Ağac torpağın bataqlığını sevmir, buna görə suvarmaya diqqətlə nəzarət etmək vacibdir. Yüksək ərazilərdə eniş tövsiyə olunur.

Rusiyada şaftalı mövsümü nə vaxt başlayır

Krımdakı erkən şaftalı növləri üçün yetişmə mövsümü iyun ayının ortalarında başlayır. Orta zolaqda şaftalı mövsümü avqust və ya sentyabr aylarında başlayır.

Vacibdir! Rusiyada şaftalı üçün əsas məhsul dövrü iyul, avqust və sentyabrın əvvəlləridir. Oktyabr ayının başlanğıcı ilə məhsul kəskin şəkildə azalmağa başlayır.

Şaftalı yetişməmiş olar

Meyvə budaqlardan və yetişməmişdən təmizlənə bilər, bu formada daha sərtdirlər. Gələcəkdə daşınması lazım olduqda bu xüsusilə doğrudur: daşınma zamanı yumşaq, yetişmiş meyvələr zədələnə bilər. Zədələnmişsə, məhsul 2-3 gün ərzində pisləşəcəkdir.

Daşınma soyuducu şəraitdə planlaşdırılırsa, meyvələrin tam yetişmədən ən geci 5 gün əvvəl çıxarılması tövsiyə olunur.

Erkən yığımın dezavantajı meyvənin dərisinin qırışmasıdır.

Şaftalı evdə necə yetişir

Yetişməmiş meyvələr evdə asanlıqla yetişə bilər. Bunun bir neçə yolu var:

  1. Yetişməmiş şaftalı düz plitələrə və ya qablara qoyulmalı və otaq temperaturunda 3 ilə 5 günə qoyulmalıdır.
  2. Onları bir alma və ya bananla birlikdə bir kağız torbaya qoyun. Bir gün otaq temperaturunda yetişməyə buraxın. Zəruri hallarda vaxtı yoxlayın və uzatın.
  3. Daha şirəli meyvələr üçün şaftalıları bir kətan salfetinə bükməlisiniz. Bu şəkildə yetişmə bir neçə gün çəkəcəkdir.

Yetişməmiş şaftalıdan nə etmək olar

Yetişməmiş meyvələrdən dərhal istifadə etmək olar. Onlardan qış üçün çox dadlı şaftalı mürəbbəsi hazırlanır. Bunlardan kompotlar və mürəbbə hazırlamaq üçün də istifadə olunur.

Məsləhət! Cem hazırlayarkən, yetişməmiş meyvələr əvvəlcədən suda qaynadılır ki, daha çox şirə versinlər.

Yetişməmiş şaftalılar ikinci kursların hazırlanmasında da istifadə olunur. Onlarla birlikdə toyuq, ördək, donuz əti bişirə, pizza, balıq şorbası və ya plov hazırlaya bilərsiniz. Çörək bişirərkən, müxtəlif desertlər və tortlar üçün doldurucu kimi istifadə olunur.

Şaftalı necə saxlanılır

Yalnız möhkəm, zədələnməmiş meyvələr uzun müddət saxlanıla bilər. İdeal temperatur - 0 oC. Tərəvəz bölməsindəki soyuducunun temperaturuna uyğundur. Bir zirzəmi və ya zirzəmi də işləyəcəkdir. Belə şəraitdə şaftalı bir ay ərzində saxlanıla bilər.

Temperatur nə qədər yüksək olarsa, meyvənin təzə qalması o qədər az olur. Meyvə 5 günə qədər otaq temperaturunda saxlanıla bilər.

Vacibdir! Plastik torbalarda saxlama tövsiyə edilmir.

Nəticə

İnanılmaz bir ağac şaftalıdır, çiçəklənməsinin və meyvələrinin fotoşəkili bunu yalnız bir daha təsdiqləyir. Gözəlliyi və meyvələrin dadına uyğun gələ biləcək az bitki var. Qədim zamanlardan bəri bir şaftalı ilə müqayisə qızlar üçün ən yüksək tərif sayılırdı.


Videoya baxın: Gübrələrin ağaclara verilməsi qaydaları RTV (Yanvar 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos