Məsləhət

Lingonberry mürəbbəsi


Qışda bir çox insan dadlı cem və ya cemdən zövq almağı xəyal edir. Ancaq əksər hallarda bunlar standart, tanınmış desertlərdir. Lingonberry mürəbbəsi yeni bir dad açmağa və adi çay içməsindən xoş hisslər qatmağa kömək edəcəkdir. Hazırlamaq çətin deyil və qışda çox vacib olan qida miqdarı bütün soyuq dövr ərzində hündürlükdə toxunulmazlıq səviyyəsinin qorunmasına kömək edəcəkdir.

Lingonberries-dən nə edilə bilər

Lingonberry blanklarında, əksər giləmeyvə ilə eyni reseptlər istifadə olunur. Şəkərlə üyüdülür və ləzzətli mürəbbə də alınır. Bir çox insan lingonberries'i şəkərlə bişirir, ancaq istilik müalicəsi olmadan.

Həm də giləmeyvə mükəmməl qurudulur və qışda onlardan çay, kompot və digər desertlər edə bilərsiniz. Təzə lingonberries ilə nə etmək lazımdır, hər ev xanımı öz-özünə qərar verir, amma bir çox seçim var. Alkoqollu içkilər, xüsusən tentürlər və likörlər də hazırlaya bilərsiniz.

Giləmeyvə öz suyunda və isladılmış boşluqda mükəmməl şəkildə saxlanılır. Bir çox ev xanımı bu şimal gözəlliyinə əlavə olaraq qış üçün kompotlar bişirir. Lingonberry-dən nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, giləmeyvə sadəcə dondurulmuş və ya qurudulmuş ola bilər. Faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur.

Hər hansı bir boşluğa öz maddələrinizi əlavə edə bilərsiniz: armud, alma və ya digər giləmeyvə, məsələn, quşüzümü və ya böyürtkən.

Lingonberry mürəbbəsi necə düzgün hazırlanır

Lingonberry mürəbbəsi üçün bir resept hazırlamaq üçün əvvəlcə maddələr hazırlamalısınız. Lingonberry giləmeyvələri həssasdır, əlavə olaraq ölçüsü olduqca kiçikdir. Buna görə də, çeşidləmə prosesi zamanı qırışmamaq və bütövlüyü pozmamaq üçün diqqət yetirilməlidir. Cem üçün xəstəlik və ya çürük əlamətləri olmayan, olgunlaşmış, lakin bütövdür.

Həm də desertin büküləcəyi şəkər və qablara ehtiyacınız olacaq. Bankaları yaxşıca yuyun və sterilizasiya edin. Şirini isti bankaların üstünə düzmək daha yaxşıdır və dikildikdən sonra yavaş-yavaş soyumaq üçün yorğana qoyun.

Alma, armud və gavalı əlavə komponent kimi istifadə edilə bilər. Aroma və dad üçün darçın, qərənfil və limon əladır.

Lingonberry mürəbbəsi resepti beş dəqiqə

Bu, tələsik evdar qadınlara uyğun olan qış üçün lingonberry mürəbbəsi reseptidir. 5 dəqiqə hazırlanır. Beş dəqiqəlik zirzəmidə və ya zirzəmidə bir ildən çox mükəmməl dayanır. Tərkibi:

  • 2 kq şəkər və giləmeyvə;
  • stəkan su.

Tarif sadədir:

  1. Tencereye su tökün və dənəvər şəkər əlavə edin.
  2. Şəkər suda həll olunduqdan sonra giləmeyvə əlavə edin.
  3. Kütlə qaynadıldıqdan sonra yavaş atəşdə tam 5 dəqiqə bişirin.

İsti qutulara tökün və bükün. Dadlı və çox sürətli çıxır. Qış üçün ailə çayı içmək və qonaqları xoş bir atmosferdə müalicə etmək üçün idealdır.

Qış üçün lingonberry mürəbbəsi üçün sadə bir resept

Qış üçün sadə bir reseptə görə lingonberry mürəbbəsi üçün birbaşa giləmeyvə ehtiyacınız olacaq - 2 kq və bir yarım kiloqram şəkərli şəkər. Giləmeyvə yuyulmalı, çeşidlənməlidir və həmçinin, suyun boşaldılmasına icazə verilməlidir.

Addım-addım pişirmə alqoritmi:

  1. Meyvələri durulayın və qurutun.
  2. 12 saat şəkərlə örtün.
  3. Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcıya tökün.
  4. Nəticədə kütləni oduna qoyun və 25 dəqiqə bişirin.
  5. Sonra atəşi söndürün, sərinləyin və yenidən atəşə qoyun.
  6. Kütlənin yanmaması üçün hər dəfə qarışdıraraq daha iki dəfə bişirin.
  7. Hazır şirin rəng doymuş kimi parlaq qırmızı rəngə malikdir - məhsul hazırdır.
  8. İsti deserti bankalara tökün və bükün.

Bu seçim vaxtla daha uzundur, lakin dadı əladır. Qışda bütün ailəni sevindirə bilərsiniz.

IKEA-da olduğu kimi lingonberry mürəbbəsi resepti

IKEA-da olduğu kimi lingonberry mürəbbə edə bilərsiniz, resept istənilən ev xanımı üçün mövcuddur. Bu varianta görə, İsveçdə dadlı və ətirli olduğu bir desert hazırlanır.

Tərkibi:

  • təzə giləmeyvə;
  • şəkər tozu.

Şirin resept:

  1. Giləmeyvə çeşidləyin, yuyun və bir qazana qoyun.
  2. Mayelərini buraxmaq üçün bir çəngəl ilə azca sıxın.
  3. 15 dəqiqədən sonra sobadan çıxarın.
  4. 1 kq lingonberry üçün 700 q toz şəkər əlavə edin.
  5. İsti kütlənin içindəki şəkər əridilən kimi bitmiş mürəbbə bankalara tökülə bilər.

Dikişdən dərhal sonra bankaları isti bir yerə qoymalı və daha uzun müddət soyumaq üçün onları havlu bir dəsmal ilə sarmalısınız. Bir gündən sonra zirzəmiyə endirə bilərsiniz.

Alma ilə lingonberry mürəbbəsi

Alma ilə lingonberry mürəbbəsi çox incə və dadlı bir incəlikdir. Resept üçün maddələr:

  • 1,5 kq giləmeyvə və alma;
  • 250 ml su;
  • 3 kq şəkər.

Addım-addım pişirmə alqoritmi:

  1. Şərbəti qaynadın.
  2. Almaların qabığını təmizləyin və özünüzü təmizləyin.
  3. Doğranmış meyvələri bir qazana qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
  4. Pişirmə prosesini iki dəfə təkrarlayın.
  5. Üçüncü dəfə lingonberries atın.
  6. Giləmeyvə ilə 10 dəqiqə bişirin.

Sonra bitmiş şirini sterilizasiya olunmuş bankalara tökün və bükün.

Armudlu limonberry mürəbbəsi

Armud versiyasının da öz xüsusiyyətləri var. Əvvəla, bu şirin özünəməxsus bir ətirə malikdir.

Boşluq üçün komponentlər:

  • armud - 3,5 kq;
  • lingonberry - 1,25 kq;
  • toz şəkər 2,5 kq;
  • su;
  • 5 ədəd mixək;
  • yarım çay qaşığı darçın;
  • 1 limon üzük

Bu şəkildə hazırlaya bilərsiniz:

  1. Acılığı aradan qaldırmaq üçün meyvələrin üstünə 3 dəqiqə qaynar su tökün.
  2. Armudu soyun, xırda dilimlərə kəsin, nüvəni atın.
  3. Şərbət hazırlayın.
  4. Armud ilə giləmeyvə tökün.
  5. Bir qaynadək gətirin və köpüyü çıxarın.
  6. Zəif odda 5 dəqiqə qaynadın.
  7. Mürəbbə 12 saat dayanmalıdır.
  8. Yenidən qaynadın və 15 dəqiqə bişirin.
  9. Söndürün və bir gün yenidən dayanmağa icazə verin.
  10. Yeməyin son mərhələsində mürəbbə darçın, limon və mixək qoymaq lazımdır.
  11. Bankalara tökün, əvvəlcə qaynar kütlədən limonu çıxarın.

Nəticədə, bankalar bükülməli və 24 saat sonra sərin bir saxlama yerinə qoyulmalıdır. Tarif hər növ armuddan istifadə etməklə hazırlana bilər. Meyvələrin çox sərt olmaması vacibdir. Olduqca yumşaq meyvələrlə yetişmiş armuddan istifadə etmək daha yaxşıdır. Eyni zamanda, meyvələrdə çürük və çürüklər və zərər izləri olmamalıdır. Bu qatqı zərifliyə xüsusi bir qoxu verəcək; heç kim belə bir şirniyyatdan imtina edə bilməz.

Fin lingonberry mürəbbəsi resepti

Fin reseptində aşağıdakı maddələrin istifadəsi nəzərdə tutulur: hər kiloqram giləmeyvə başına bir kilo dənəvər şəkər. 700 q lingonberry şəkərlə bir qarışdırıcıda döymək lazımdır. Əvvəlcə qalan meyvələri qoyduğunuz isti bankaların üzərinə tökün. Banklar əvvəlcədən sterilizasiya edilməlidir. İdeal olaraq, cem üçün qab isti olmalıdır, sonra məhsul çox uzun müddət davam edəcəkdir.

Konteynerləri yuvarlayın, saxlama üçün sərin bir yerə qoyun. Finlər bu şirniyyatı qızardılmış ətə qatqı kimi istifadə edirlər. Ahəngdar və dadlı çıxır. Məhsulu ət üçün istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, əvvəlcə mürəbbəni kiçik bir şəkər əlavə edərək bişirmək məsləhətdir.

Jelatinsiz qış üçün Lingonberry mürəbbəsi

Qış üçün lingonberry mürəbbəsi kimi bir resept üçün bir yarım kq lingonberry və bir kiloqram şəkərə ehtiyacınız olacaq. Giləmeyvə qabığından, kiçik toxumlarından qurtulmaq üçün bir ələkdən keçirilməlidir. Resept üçün jelatinin istifadəsinə ehtiyac yoxdur, çünki hazırlıq prosesi zamanı tələb olunan qalınlıq görünəcəkdir.

Sonra alınan şəkərə bütün şəkəri əlavə edin. Zəif atəşə qoyun və qarışıq qaynadıldıqdan sonra 25 dəqiqə bişirin. İsti bankalara tökün və isti bir yorğana qoyun.

Lingonberry mürəbbə: bişirilmədən bir resept

Lingonberries yığımının soyuq üsulu Skandinaviya ölkələrində çox populyardır. Lingonberry istilik müalicəsinə borc vermir, yəni faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər qoruyur.

Tarif lingonberries və şəkərin 1: 1 nisbətində istifadəsini əhatə edir.

İş parçasını hazırlamaq üçün lazımi addımlar:

  1. Giləmeyvə və şəkəri bankalara qat qat tökün.
  2. Son qat şəkər olmalıdır.
  3. Bankaları soyuq yerə qoyun - soyuducuya qoymaq optimaldır.

Nəticədə qışda kompot, mürəbbə hazırlanan və təmiz şəklində yeyilə bilən bir boşluq olacaq.

Qaragilə və lingonberry mürəbbəsi

Yaban mersini və lingonberry mürəbbəsinin hazırlanması az maddələr və boş vaxt tələb edir. Əvvəlcə cemin tərkib hissələri:

  • hər iki növ xammalın bir funtu;
  • içməli su - bir stəkan;
  • toz şəkər - yarım kilo.

Dadlı bir desert hazırlamaq üçün addım-addım alqoritm:

  1. Bütün xammalları əzməmək üçün mümkün qədər diqqətlə çeşidləyin. Eyni zamanda, çürümüş, yetişməmiş, yetişməmiş meyvələrin hamısını təmizləyin.
  2. Fərqli qablarda giləmeyvələri kifayət qədər yumşaq olması üçün ayrıca buxarlamalısınız.
  3. Giləmeyvələri ayrı-ayrı əzin.
  4. İki giləmeyvənin kütlələrini şəkər əlavə etməklə birləşdirin.
  5. Qarışıq qaynadıldıqdan sonra kiçik bir atəş et və yumşalana qədər buraxın.
  6. Hazır məhsulu isti bankalara qoyun və qapaqları bağlayın. Bir neçə gündən sonra onu saxlama üçün qoya bilərsiniz.

Qışda axşam saatlarında belə bir incəlik bütün ailəni çay üçün toplayacaq və bədəni vitaminlərlə dolduracaqdır.

Lingonberry mürəbbəsi

Bu reseptə görə Lingonberry mürəbbəsi evdə sadə maddələr dəsti ilə hazırlana bilər. Tələb olunan komponentlər:

  • stəkan su;
  • 900 q toz şəkər;
  • 1.3 kq lingonberries.

Hər şeydən əvvəl meyvələri hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün onları ayırın, yuyun, bir süzgəcin içinə qoyun. Yetişməmiş meyvələr mürəbbəyə əlavə turşu əlavə edə bilər.

Resept:

  1. Giləmeyvələrə bir stəkan su əlavə edin və hamar olana qədər bişirin.
  2. Nəticədə kütləni bir ələkdən sürtün.
  3. Tencerenin ocağına qoyun və şəkər əlavə edin.
  4. 15 dəqiqə bişirin.
  5. Qarışıq qaynadılmalı, şəkər tamamilə həll olunmalıdır.
  6. Sıxış lazımi uyğunluğa çatdıqdan sonra bankalara tökülməlidir.

Mürəbbəsi olan qablar dərhal isti bir dəsmal ilə bükülməlidir. Saxlama texnologiyasına əməl etsəniz, iş parçası bir mövsümdən çox saxlanıla bilər. Məhsulun mümkün qədər uzun müddət soyuması vacibdir və buna görə bir neçə ədyal və otaq temperaturu olan bir otaqdan istifadə etmək tövsiyə olunur.

Alma ilə lingonberry mürəbbəsi

Dadlı bir desert üçün başqa bir seçim alma və armud əlavə edilərək cemdir. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

  • 1 kq kifayət qədər yetkin giləmeyvə;
  • 250 g alma və armud;
  • toz şəkər - 300 q.

Cem belə bişirilməlidir:

  1. Şəkəri suda həll edin.
  2. Klassik texnologiyadan istifadə edərək su və şəkərdən bir şərbət hazırlayın.
  3. Doğranmış armud, alma və giləmeyvələrin üzərinə tökün.
  4. Nəticədə qarışığı lazımi kıvamda qaynadın.
  5. Sterilizasiya edilmiş bankların üzərinə yuvarlayın.

Jam yalnız təmiz şəklində istehlak üçün deyil, həm də çörək bişirmək, müxtəlif desertlər hazırlamaq üçün də faydalı ola bilər.

Lingonberry mürəbbəsi yavaş bir ocaqda

Bir çox pişiricidən istifadə edərək ləzzətli bir desert hazırlamaq üçün istənilən reseptə görə lingonberry mürəbbəsi üçün istifadə olunan standart məhsullar götürmək kifayətdir. İhtiyacınız olacaq məhsullardan:

  • meyvələr - 2 kq;
  • eyni miqdarda toz şəkər;
  • dadına görə sitrus qabığı.

Yavaş ocaqda cem hazırlamaq üçün alqoritm:

  1. Çox yeməkdə istifadə olunan bütün yeməkləri qoyun.
  2. Bir saat ərzində "Söndürmə" rejiminə keçin.
  3. Sonra istilikdə 2 saat daha gözləyin.
  4. Bundan sonra hər şeyi isti sterilizasiya olunmuş bankalara tökün və dərhal yuvarlayın.

Bir gündən sonra müalicə zirzəmiyə və ya zirzəmiyə aparıla bilər. Çox pişiricidə bişirmək istiliyi düzgün idarə etməyə kömək edəcəkdir.

Çörək istehsalçısında lingonberry mürəbbəsi

Bir çox müasir çörək istehsalçılarının "Cem" adlı bir rejimi var. Yalnız bütün məhsulları qoymaq və rejimi açmaq lazımdır:

  • 2 paket dondurulmuş giləmeyvə;
  • giləmeyvəni nazik dilimlərə kəsin;
  • 600 q şəkər;
  • 1 limon suyu.

"Tıxac" rejimi işlədikdən sonra içindəkilər bankalara tökülməlidir və yuvarlanmalıdır. Müasir texnologiyalardan istifadə edərək qışa hazırlıq və ləzzətlər hazırlamaq tez və asandır. Bu, yalnız evdə deyil, həm də işdə məşğul olan gənc ev xanımlarını və ya qadınları sevindirəcəkdir.

Lingonberry blanklarının saxlanması qaydaları

Zirzəmi, zirzəmi və soyuducu şimal giləmeyvələrindəki boşluqları saxlamaq üçün uygundur. Oradakı temperatur sıfırın altına düşməsə, balkonda saxlanan bankaları mükəmməl şəkildə saxlaya bilərsiniz. Optimal temperatur +10 ° C-dən çox olmamalıdır. Həm də boşluqlar üçün günəş işığı dağıdıcıdır, buna görə otaq qaranlıq olmalıdır.

Qızdırılmadığı müddətdə bir mənzildə bunun üçün bir kiler uyğundur. Reseptdə istilik müalicəsi təmin edilmirsə, boşluqları soyuducuda saxlamaq yaxşıdır.

Nəticə

Lingonberry mürəbbəsi çox dadlı, eyni zamanda sağlam bir müalicədir. Hər bir ailə üzvü bu desertlə çay içməkdən məmnun olacaq. Müvafiq hazırlıq üçün kifayət qədər yetkin maddələr seçmək və düzgün işləmək lazımdır. Lingonberries yaşıl giləmeyvə turş dadına görə və şirini poza bildiyindən yetişməlidir.

Ləzzət üçün, əsas komponentə əlavə olaraq, ədviyyat, limon, həmçinin armud və ya alma kimi meyvələr şəklində əlavə maddələr əlavə etmək yaxşıdır. Pişirildikdən sonra incəliyi düzgün qorumaq lazımdır. Bunun üçün bir zirzəmi və ya zirzəmiyə uyğundur və bir mənzildə balkon var. Pişirərkən, cem qalın və şirin olması üçün kifayət qədər bir tutarlılıq gözləməlisiniz. Və ailənizi çaya dəvət edə bilərsiniz.


Videoya baxın: How To Make Pumpkin Dessert. Super Delicious and Easy Dessert Recipe (Yanvar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos