Məsləhət

Evdə hazırlanan günəbaxan şərabı

Evdə hazırlanan günəbaxan şərabı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sunberry, Afrika əmisi oğlu ilə çarpazlanan bir Avropa qara gecə kölgəsidir. Giləmeyvə təxminən bir albalı ölçüsündə parlaq qara rəngdədir və göyərti kimi görünür. Yüksək məhsuldarlığı var, baxım baxımından iddiasızdır, əla dadı var. Bənzərsiz müalicəvi və qida xüsusiyyətlərinə malik olan Sunberry şərabının reseptini bilmək vacibdir.

Günəbaxan şərabının faydaları və zərərləri

Qara Sunberry gecə kölgəsindən hazırlanan şərab xalq təbabətində müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur. Möcüzə giləmeyvələrinin, ecazkar müalicəvi xüsusiyyətləri ilə adlandırılan demək olar ki, bütün faydalı xüsusiyyətləri içkidə qorunur. Sunberry şərabının müalicəvi təsiri onun zəngin kimyəvi tərkibinə görədir:

  • selenyum bədəndə yaşla əlaqəli dəyişikliklərin qarşısını alır, xərçəng patologiyalarının yaranmasının qarşısını alır;
  • manqan qoruyucu funksiyaları gücləndirir;
  • kalium;
  • kalsium;
  • gümüşün antibakterial təsiri var;
  • dəmir;
  • mis qlisemiya səviyyəsini tənzimləyir;
  • sink hipofiz bezinin işləməsi üçün faydalıdır;
  • C vitamini bədəndə toxunulmazlıq yaradır, endokrin və sinir sistemlərinin işini dəstəkləyir;
  • karoten bədəni təmizləyici təsir göstərir;
  • fruktoza;
  • laktoza;
  • antosiyaninlər qanı təmizləyir, tərkibini yaxşılaşdırır;
  • pektinlər tullantıları və toksinləri bədəndən çıxarır.

Asanlıqla həzm olunan fruktozanın yüksək miqdarı sayəsində az miqdarda günəbaxan şərabı diabet xəstələri üçün də faydalı olacaqdır. Belə bir içki qan damarlarını təmizləyəcək və elastikləşdirəcək, qan dövranını yaxşılaşdıracaq, canlılıq və enerji itkisi verəcək və ruhlanacaqdır. Sunberry şərabı yeməkdən əvvəl içilməlidir. İçki normal həyat üçün lazım olan bütün mikroelementlərlə bədəni doydurmağa, həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Sunberry şərabının müalicəvi xüsusiyyətləri vardır:

  • laksatif;
  • sidikqovucu;
  • antiparazitar;
  • antiseptik;
  • görmə qabiliyyətini bərpa edir;
  • prostat xərçənginin qarşısını alır;
  • prostat adenomasının müalicəsini sürətləndirir;
  • baş ağrısını, migreni aradan qaldırır;
  • ürək-damar sistemini gücləndirir;
  • qan damarlarının elastikliyini artırır;
  • yeməyin həzmini yaxşılaşdırır, həzm sisteminin işinə faydalı təsir göstərir;
  • qaraciyərə, sidik-cinsiyyət sisteminə müsbət təsir göstərir;
  • mövsümi xəstəliklərin qarşısının alınmasına xidmət edir.

Diqqət! Günəbaxan şərabı yalnız dərman kimi terapevtik dozalarda qəbul edildikdə faydalı olacaq, həmişə boş bir mədədə.

Günəbaxan şərabı necə hazırlanır

Evdə hazırlanan şərab etmək üçün yalnız üzümdən deyil, digər hər hansı bir giləmeyvədən də istifadə edə bilərsiniz. Belə bir içkini orta miqdarda istehlak edərək, vücudu lazımi iz elementləri, vitaminlər və digər qidalarla doldura bilərsiniz. Bir yetkin üçün gündəlik gündəlik miqdar 50-70 ml olmalıdır.

Evdə şərabçılıq son vaxtlar sürətlənir. Və bu təəccüblü deyil. Evdə, öz əlinizlə hazırlanan şərab təbii giləmeyvələrin zəngin dadını daşıyır və sizə əla əhval-ruhiyyə bəxş edəcəkdir.

Şərab istehsalında xüsusi şərab mayası istifadə edilmirsə, meyvələrin dərisinə yuva qoyan təbii mikrofloranı itirməmək üçün giləmeyvələri yuymamaq daha yaxşıdır. Bir ovuc kişmiş də əlavə edə bilərsiniz. Bu fermentasiya prosesini təmin edəcək və içkiyə ləzzət baxımından nəcib bir ləzzət verəcəkdir.

Görülən bütün tədbirlər istənilən effekti vermədisə, bir az çörək mayası əlavə edə bilərsiniz. Əks təqdirdə, içki turş ola bilər. Burada pivə mayasından istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir, yüksək konsentrasiya alkoqoluna davam gətirməyəcək və mayalanma sürətlə dayandırılacaqdır.

Sunberry şərabını hazırlamaq üçün 2/3 dolu olmalıdır 10-15 litrlik bir şüşə lazımdır. Boyun bir tıxacla bağlanmalıdır ki, hava keçsin. Şərab fermentasiyası prosesində karbon dioksid aktiv olaraq sərbəst buraxılır və yüksək təzyiq yaranır. Bu səbəbdən qaz çıxarılmalıdır, ancaq alkoqolu sirkə turşusuna çevirən bakteriyaların həyati fəaliyyətini aktivləşdirən Sunberry-dən şərab şüşəsinə oksigen daxil olmaması üçün diqqətlə alınmalıdır.

İstifadə oluna bilər:

  • pambıq yun;
  • rezin əlcək (iynə ilə deliklər vurun);
  • su möhürü.

Şüşə Sunberry şərabını birbaşa günəş işığı altında buraxın, lakin tamamilə qaranlıq deyil.

Sunberry şərab resepti

10 litrlik bir şüşə götürün. Günəbaxanı əzmək və ya başqa bir üsulla əzin.

Tərkibi:

  • günəbaxan - 3,5 kq;
  • toz şəkər - 3 kq;
  • su.

Hazırlanmış giləmeyvə kütləsini bir şüşəyə qoyun, şəkər əlavə edin, çiyinlərə su əlavə edin. Boyuna bir rezin əlcək qoyun və fermentasiya üçün qoyun. Şərab təxminən bir aya hazır olacaq. Əlcək düşəndə ​​onsuz da şişelenebilir və zirzəmi və ya zirzəmi kimi soyuq bir saxlama yerinə göndərilə bilər. Axşam yeməkdən əvvəl 50 ml alın.

Alma resepti

Şərabı hazırlamaq üçün günəbaxan giləmeyvəsini bir məhlulda əzin. Aromatik, şirin və turş sortlardan alma götürmək daha yaxşıdır. Ranetki bir az turş və xəmir dadı olduğundan yaxşı uyğun gəlir. Həm də bir qarışdırıcıda və ya bir ət dəyirmanında üyütməyə tabedirlər. Hər iki maddəni bərabər nisbətdə qarışdırın.

Emaye kovası və ya başqa bir şey kimi uyğun bir qaba qoyun. Bu formada 4 gün buraxın. Günəbaxan şərabının fermentasiya prosesini sürətləndirmək üçün hər kiloqram meyvə kütləsi üçün bir çay qaşığı şəkər əlavə edin, qarışdırın.

Tərkibi:

  • giləmeyvə (günəbaxan) - 1 kq;
  • alma (ranetka) - 3 kq;
  • toz şəkər - 2 kq;
  • su - 10 litr.

Bu müddətdən sonra hər şeyi su ilə doldurun, şəkər əlavə edin. Bir şüşə qaba qoyun, su möhürü ilə bağlayın. Sunberry şərabı təxminən 2-2,5 aya hazır olacaq.

Saxlama qaydaları və şərtləri

Sunberry şərabı qaranlıq və sərin bir yerdə saxlanılmalıdır ki, birbaşa günəş işığı altında zəngin zəngin rəngini itirməsin və içkinin aktiv maddələri dağılmasın. Bunun üçün ən uyğun qab bir şüşə şüşə olacaq. Sunberry şərabı hazır olduqda, qaba qoyulmalı və soyuq yerə qoyulmalıdır.

Nəticə

Sunberry şərab resepti bir az fərqli ola bilər. İstədiyiniz halda öz maddələrinizi əlavə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə tam yaradıcılıq azadlığı təmin edilir, lakin şərab hazırlanmasının əsas texnoloji nöqtələrini müşahidə etmək vacibdir.


Videoya baxın: Günəbaxan yağı alanlar, mütləq baxın - Qaraciyərdə buna səbəb olur (Dekabr 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos