Məsləhət

Xallı palıd ağacı: foto və təsvir

Xallı palıd ağacı: foto və təsvir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xallı palıd ağacı (Neoboletus erythropus) - Boletov ailəsinə aiddir. Bu göbələyə qırmızı ayaqlı göbələk, taxıl ayaqlı boletus, podolet də deyilir.

Adları oxuyarkən palıd ağaclarının altında meyvə bədənləri axtarmaq lazım olduğunu başa düşmək olar. Onların yanında simbioz var, bir-birlərini qida və saxaroza ilə təmin edirlər.

Ləkəli göbələklər necə görünür?

Ləkəli bir palıd ağacının necə göründüyünü anlamaq üçün təsvirə əlavə olaraq fotoşəkili də diqqətlə nəzərdən keçirmək lazımdır. Üstəlik, göbələyin hər hissəsinin xüsusiyyətlərini öyrənməlisiniz, çünki onların özünəməxsus xüsusiyyətləri var.

Şapka

Palıd ağacının xallı qapağı 20 sm-ə çatır, palıd ağacı hələ kiçik olmasına baxmayaraq, topun yarısını xatırladır. Sonra yastıq kimi olur. Dəri qurudur, məxmər kimidir, tutqun səthdə yalnız yağışdan sonra görünür. Qəhvəyi, sarımtıl-qəhvəyi, şabalıd və ya boz-qəhvəyi qapaqlı gənc meyvələr. Köhnə palıd ağacları qaranlıq, az qala qara olması ilə seçilir.

Vacibdir! Basıldığında qaranlıq və ya mavimsi bir ləkə görünür.

Ayaq

Bacak 10 sm-ə qədər, diametri təxminən 3 sm-ə qədər böyüyür.Ləkəli palıd ağacının bu hissəsi şəklində bir barrelə bənzəyir. Ancaq əksər hallarda altındakı bir qalınlaşma ilə yumru olur. Narıncı səthdə qırmızı ləkələr və ya tərəzilər aydın görünür.

Boru qatı

Xallı palıd ağacı borulu göbələklərə aiddir. Bu təbəqə gənc meyvələrdə sarımtıl-zeytundur. Böyüdükcə rəng dəyişir, narıncı-qırmızı olur. Borulara basarsanız, mavi görünür.

Pulpa

Boletus taxıl ayaqları sıx ətli pulpa ilə seçilir. Şapkada sarıdır, ancaq kəsildikdə və ya qırıldıqda sürətlə mavi olur. Ayağın əti qəhvəyi-qırmızıdır. Qəhvəyi-zeytun rəngli spor tozu.

Ləkəli göbələklər harada böyüyür

Mərkəzi Rusiyanın göbələk toplayıcıları nadir hallarda təəccüblü bir tapıntı ilə öyünə bilər, çünki poddubniklər burada çətin böyüyürlər. Ancaq Leninqrad bölgəsində, Sibir meşələrində, Qafqazda və Avropada tez bir dadlı göbələk səbəti toplaya bilərsiniz.

Ləkəli palıd ağacları iynəyarpaqlı və ya yarpaqlı meşələrdə asidik, su basmış torpaqlarda böyüyür. Poddubnikov toplanması iyun ayında başlayır, uzunmüddətli meyvələr. Boletus taxıl ayaqlarının çoxu avqust-oktyabr aylarında, şaxta başlayana qədər böyüyür.

Xallı palıd ağacı yeməli və ya deyil

Qırmızı ayaqlı boletus şərti olaraq yeməlidir. Yalnız əvvəlcədən qaynadandan sonra yeyilməlidir. Göbələklər duzlanmış, qurudulmuş, qaynadılmış və duzlanmış ola bilər.

Xəbərdarlıq! Bağırsaq problemləri yarana biləcəyi üçün çiy meyvələrin dadına baxılması məsləhət görülmür.

Ləkəli palıd ağacı dadlı və faydalıdır. Tərkibində insanlar üçün lazım olan iz elementləri kütləsi var:

  1. Dəmir hemoglobin səviyyəsinin qorunmasına kömək edir.
  2. Mis, hipofiz bezinin hüceyrələrinin meydana gəlməsinə kömək edir.
  3. Sink həzm sisteminin işini və metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.

Qidalandırıcı maddələrin olması toxunulmazlığı artırır, ürək və qan damarlarını gücləndirir və qan təzyiqinin normallaşmasına kömək edir. Bu da öz növbəsində bir insanı aterosklerozdan qoruyur. Antioksidan, antiviral və antiinflamatuar xüsusiyyətlər də xallı palıd ağaclarına xasdır.

Diqqət! Bəzi mənbələr bu meşə məhsulunun istehlakının xərçəng hüceyrələrinin inkişafına mane ola biləcəyini göstərir.

Ləkəli yalançı doppelgangers

Ləkəli palıd ağacının görünüşü və digər cəhətdən bənzər əkizləri var. Onların arasında yeməli və yenilməz nümayəndələr var:

  • zeytun-qəhvəyi palıd;
  • Kele palıd ağacı;
  • şeytan göbələyi.

Zeytun qəhvəyi

Yarım sferik, qabarıq, zeytun-qəhvəyi başı olan yeməli bir göbələkdir. Səthi məxmərdir. Ayaq bir sancağa bənzəyir. Yuxarıda - sarı-narıncı, aşağı hissədə - meshın aydın göründüyü qırmızı-qəhvəyi bir rəng ilə.

Göbələk kəsikdə mavi rəngə çevrilən sarı sıx bir pulpa ilə fərqlənir. Xoş bir ətir yayır. Qarışıq və yarpaqlı meşədə böyüyür.

Kele

Yumru-qabarıq konus şabalıd şapka ilə şərti olaraq yeməli növlər. Hamar, məxmər kimi bir səthə malikdir. Torpağın yaxınlığında bir az qalınlaşma ilə sarı-qəhvəyi, silindrik bir sapda böyüyür, naxış yoxdur.

Sıx sarı pulpa xarakterik göbələk aromasına malik deyil. Mavi kəsikdə tez görünür.

Şeytan göbələyi

Ən pis şey, bir poddubnik əvəzinə zəhərli şeytan göbələyinin səbətdə olmasıdır. Həm də kəsikdə rəng dəyişdirir. Ancaq sulu ət və ya bacaklar əvvəlcə mavi olur, sonra qırmızıya çevrilir. Qapağı ağımtıl rəngdədir.

Diqqət! Şeytani göbələk xoşagəlməz bir qoxu verir.

Kolleksiya qaydaları

Miselyumu məhv etməmək və meşəni gələcək məhsuldan məhrum etməmək üçün yerin yanında kəskin bir bıçaqla xallı palıd ağaclarını kəsməlisiniz. Kiçik və ya orta ölçülü göbələklər toplayın. Köhnə, böyüyənlərdən imtina etmək daha yaxşıdır. Kəsilmiş xallı palıd meşələri yerdən silkələnir və səbətə qoyulur.

Ləkəli palıd necə bişirilir

Ləkəli palıd ağacları əla dadı olan qiymətli göbələklərdir. Ancaq şərti olaraq yeməli olduqları üçün, hər dəfə suyu dəyişdirdikdə müxtəlif qablar hazırlamadan əvvəl 15 dəqiqə iki dəfə qaynadılır.

Poddubniki yemək üçün istifadə edilə bilər:

  • göbələk supu;
  • qızardılmış qidalar;
  • turşu;
  • hodgepodge;
  • göbələk pastası.

Nəticə

Ləkəli palıd faydalı xüsusiyyətləri və dadı ilə qiymətləndirilir. Həqiqi gurmeler bunun üçün sakit bir ov açırlar. Çox təəssüf ki, Rusiyanın bütün sakinləri bu meşə meyvələrindən zövq ala bilməyəcəklər.


Videoya baxın: Pirikol şam ağacı (Fevral 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos