Məsləhət

At turşusu: foto, müalicə


At turşusu vəhşi təbiətdə, çayların kənarında və meşələrdə, bağlarda və tərəvəz bağlarında böyüyən məşhur bir bitkidir. At turşusunun müalicəvi xüsusiyyətləri və əks göstərişləri kifayət qədər ətraflı öyrənilmişdir. Turşunun müxtəlif patologiyalar üçün dərman kimi istifadə olunmasına kömək edəcək çox sayda xalq resepti bilinir. Düzgün tətbiq edə bilmək, zərər verməmək üçün vəhşi turşusu yeməməyin daha yaxşı olduğu vəziyyətləri bilmək vacibdir.

At turşusu necə görünür?

Dərman xüsusiyyətləri ilə məşhur olan at turşusu bir çoxlarına zahirən tanışdır. Bu, bir yarım metrə qədər böyüyən hündür bir bitkidir. Sonundakı çılpaq saplar geniş yarpaqlara çevrilir. Kökün qalınlığı 3 sm-ə çata bilər.Bir çox tərəvəz bağçasında bu dərman bitkisi yalnız bir alaq otu kimi qəbul edilir və bütün gücü ilə ondan qurtulmağa çalışır. İki növ at turşusu yarpağı:

  • altındakı - ürək şəklində bir baza ilə, eyni zamanda ovoid və üçbucaq şəklində;
  • kiçik yarpaqlar çiçəklənmə şəklində toplanır.

Yaşlı yarpaqlarda çox sayda qaba tük var və özləri də olduqca qaba. Çiçəklərin 6 yarpağı var. Onların kölgəsi yaşılımtıl sarıdır. At turşusunun çiçəklənməsi may ayında başlayır və iyun ayında bitir.

Ot 4-7 mm ölçülü qoz-fındıq ilə meyvə verir. Soyuq fəsildə düşərlər.

At turşusu harada böyüyür?

Yaş bitki bitki üçün üstünlük təşkil edir. At turşusu quru yerləri sevmir. Su hövzələrinin sahillərində, nəmli meşələrdə, dərələrdə və vadilərdə tapmaq asandır. Tək və böyük qruplarda tapıla bilər.

Uzaq Şimaldakı soyuq bölgələr istisna olmaqla, MDB ölkələrinin əksəriyyətinin ərazilərində böyüyür, Avropa qitəsinin bir çox yerində rast gəlinir.

At turşusu yeyə bilərsinizmi?

Yabanı turşuncaq kifayət qədər yeməlidir. Yarpaqlar, şlamlar yeməyə uyğundur və əksər reseptlərdə bitkinin kökü dərman komponenti kimi istifadə olunur. At turşusunun müalicəvi xüsusiyyətləri bir çox ənənəvi həkimlər tərəfindən təsvir edilmişdir.

Bitkinin məşhur adları: oxalis, yabanı turşəng, at oxalis. Atın ölçüsünə görə tam olaraq adlandırıldığına inanılır. Orta bir bitki asanlıqla insan boyuna qədər böyüyə bilər. At turşusunun dadı asidik deyil. Yarpaqları salatlar, pasta dolguları, müxtəlif şorbalar və digər kulinariya şedevrlərini hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq dərman xüsusiyyətlərinin ən yüksək konsentrasiyasına sahib olan yalnız gənc, kiçik yarpaqları tətbiq etmək lazımdır.

Niyə at turşusu faydalıdır

Bitkinin hər bir komponenti müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, turşunun kimyəvi tərkibi ilə əlaqədardır. Tərkibində çox miqdarda vitamin, iz elementi, turşu, flavonoid, tanin, antrakon türevi var.

At turşusu kökünün müalicəvi xüsusiyyətləri

At turşusu kökünün müalicəvi xüsusiyyətləri müxtəlifdir. Rizomda aşağıdakılar var:

  • dəmir;
  • kalsium oksalat;
  • üzvi turşular;
  • antrakinon;
  • tanenlər;
  • rutin;
  • karoten;
  • C vitamini.

Tərkibindəki komponentlər sayəsində at turşusunun kökü dəyərləndirildiyi müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Kontrendikasyonları da nəzərə almağa dəyər. Rizom, mədə-bağırsaq xəstəlikləri, xüsusən də iltihab xarakterli bir fayda ilə istifadə olunur. Kök mədə şirəsi istehsalını artırır, həzm proseslərini normallaşdırır.

Yabanı turşunun kök çiçəyinin digər faydalı xüsusiyyətləri də nəzərə çarpdı:

  • revmatizm, əzələ ağrısı, tendonların və bağların burkulmaları üçün analjezik təsir;
  • yaraları sağaldır;
  • təbii bir antibiotikdir.

Həm də kök bağırsaq problemlərinə kömək edən büzücü bir təsirə malikdir. Ancaq büzücü xüsusiyyət üçün çox az miqdarda dərman bitkisinə ehtiyacınız var. Dozaj artırılarsa, təsir tam əksinə olacaq.

At turşusu toxumlarının müalicəvi xüsusiyyətləri

Tərkibindəki toxumlarda hər insan üçün lazım olan aşağıdakı maddələr var:

  • efir yağları;
  • vitaminlər;
  • iz elementləri.

Xalq təbabətində toxum ən az istifadə olunur. Dizenteriya zamanı istifadə edildikdə effektivliyi sübut edilmişdir. Toxumlar əsasında bir kaynatma hazırlanır, bu da boş nəcisin öhdəsindən gəlməyə mükəmməl kömək edir.

At turşusu yarpaqlarının müalicəvi xüsusiyyətləri

Yarpaqlar yemək üçün ən populyar məhsuldur, çünki yalnız dərman xüsusiyyətlərinə malik deyil, eyni zamanda bir çox kulinariya şah əsərlərini hazırlamaq üçün də əladır. Əsas odur ki, bunlar gənc nümunələrdir, çünki acı və qida maddələrinin daha çox konsentrasiyası yoxdur. At turşusu yarpaqlarını istehlak etmək kömək edir:

  • dar damarları və divarlarını gücləndirin;
  • iltihabı aradan qaldırmaq;
  • bədəndən artıq mayeni çıxarın;
  • qanaxmanı dayandırmaq;
  • spazmı aradan qaldırmaq;
  • xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə apararkən.

Bu cür faydalı xüsusiyyətlər, uzun müddət yalnız bir alaq hesab olunan bitkinin zəngin tərkibinə görədir. Və indi də, bir çox bağban öz yeganə məqsədlərini sayır - bu alaqları saytlarından çıxarmaq.

At turşusu nəyə kömək edir?

Yabanı turşunun istifadə edildiyi xəstəliklərin siyahısı çox genişdir:

  • bronxit və soyuqdəymə (öskürəyi müalicə edir);
  • ateroskleroz;
  • hipertoniya;
  • Baş ağrısı;
  • hemoroid;
  • bədənin şlaklanması;
  • parazitlərin iştirakı ilə (anthelmintic kimi);
  • qastrit;
  • dermatoz;
  • xolesistit.

Siyahı davam edir və hər xəstəliyin öz tətbiqetmə xüsusiyyətləri var.

Varikoz damarları üçün at turşusu

Varikoz damarlarının xəstəliyi, klapanların səhv işləməyə başladığı və bunun qan axını çox pozduğu ilə xarakterizə olunur. Varikoz damarlarının müalicəsində at turşusu üzərindəki tentürlərdən istifadə olunur və xarici istifadə üçün müxtəlif reseptlərdən də istifadə olunur. Müntəzəm istifadə ilə damarların divarları güclənir, qan axını sabitləşir.

İshal üçün at turşusu

Dizenteriya və digər nəcis xəstəlikləri üçün at turşusu (bütün hissələri) faydalı bir məhsuldur. Ancaq bu vəziyyətdə normaya riayət edilməlidir. Orta istifadə ilə vasitə güclənəcək və ishal dayanacaq, amma həddindən artıq dozada yabanı turşun, əksinə, daha ağır ishala səbəb olacaqdır. Toxumdan qaynadılmış bir qarışıq qəbul etmək ishal üçün ən yaxşısıdır, çünki onlar yarpaqlardan daha güclüdür. Sonuncusu laksatif təsir göstərə bilər. Sorrel toxumları xüsusilə dərmanla ishal və qida zəhərlənməsi üçün təsirli olur.

Hemoroid üçün at turşusu

Asid turşusundan alınan vasitələr bağırsaq əzələlərini mükəmməl normallaşdırır, yaraların və çatlamaların sağalmasına kömək edir. Rektal qanaxmanı da dayandırırlar. Ağızdan qəbul üçün infuziya və qarışıqların yanı sıra xarici istifadə üçün xüsusi maddələr kimi istifadə olunur.

Kolit və enterokolit üçün

Bağırsaq iltihabı ilə ən vacib nöqtə spazmı aradan qaldırmaqdır. At turşusunun tərkib hissəsi olan maddələr spazmları aradan qaldırmaqda əladır və bağırsaqdakı iltihab prosesi ilə də təsirli mübarizə aparır.

Kolitlə mübarizə üçün ən yaxşı seçim at turşusu tentürüdür. Həm də həlimlərdən istifadə olunur. Xroniki formalar üçün bir müalicə kursu üçün reseptlər var.

Mədə xoraları üçün

Mədə xoralarının sağaldıcı təsiri, bitkinin bütün hissələrində kəskin simptomları və ağrıları aradan qaldırmağa kömək edən çox miqdarda efir yağının olmasıdır. Mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarının müalicəsində müalicə kursu üçün tentürlərdən, həmçinin toxumlardan, rizomlardan, yabanı turşu yarpaqlarından olan həlimlərdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Alkoqollu tentürü özünüz hazırlaya bilərsiniz və ya aptekdən hazır şəkildə ala bilərsiniz. Hər halda, istifadə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşmək məsləhət görülür. Belə bir tincture əsas müalicənin köməkçisidir, lakin bunun əvəzi deyil. Mədə xorası olan hər bir xəstə bunu anlamalıdır.

Qurdlardan

Helminthiasis, demək olar ki, hər hansı bir, at turşusu ilə uğurla müalicə edilə bilər. Qurdların olması bir çox xəstənin əhəmiyyət vermədiyi çox təhlükəli bir xəstəlikdir. Parazitlər sağlamlığın ümumi pozulmasına, bağırsaq xəstəliklərinə, qəbizliyə, yaddaş zəifləməsinə kömək edir və uşaqlarda cinsi inkişaf gecikir. Buna görə daxili parazitlərlə mübarizə aparmaq üçün ənənəvi tibb daxil olmaqla çox sayda vasitə var.

Dərman məqsədlərindən əlavə, at turşusu çayı da helmintiazın qarşısını almaq üçün istifadə edilə bilər.

Hipertoniya üçün

Hipertansif xəstələrin əsas problemi yüksək qan təzyiqidir. Hər xəstənin dərman kabinetində böhran vəziyyətində qan təzyiqini azaltmağa kömək edəcək bir neçə vasitə var. Bəzi dərmanlar ömür boyu davamlı olaraq istifadə olunur.

Yabanı turşunun alkoqola tincture etməsi qan təzyiqini mükəmməl şəkildə azaldır və qan damarlarını gücləndirir. Həm də bu dərman qan damarlarının lümenini artıraraq ateroskleroza kömək edir. Bu təsir sayəsində təzyiq də azala bilər. Alkoqol tentürü damla alınmalı, əvvəlcə su ilə seyreltilməlidir. İstifadədən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmək daha yaxşıdır, çünki həm evdə, həm də aptekdə belə bir tentürün öz əks göstərişləri var.

Xolesistitdən

Öd kisəsində iltihablı proseslərin olması halında, vəhşi oxalis xoşagəlməz simptomları aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir. Patoloji zamanı bitkinin həm iltihab əleyhinə, həm də xoleretik təsiri olması vacibdir. Bu iki xüsusiyyət, safra kesesinin xolesistit ilə normal fəaliyyət göstərməsinə kömək edir.

Müalicə üçün bitkinin bütün hissələri həlimlər, dəmləmələr, bitki ekstraktları şəklində istifadə olunur.

Yuxarıda göstərilən xüsusiyyətlərə və tətbiqlərə əlavə olaraq, oxalis, abseslər üçün xarici bir vasitə olaraq jinekoloji patologiyalar üçün douching üçün istifadə olunur, mədədəki bütün çürüyən prosesləri dayandırır.

Dərman xammalı satın alma qaydaları

Ənənəvi tibb reseptlərindən alınan nəticənin maksimum olması üçün xammalın düzgün hazırlanması lazımdır:

  1. Kök, bitkinin üstü kəsildikdən sonra qazılmalıdır. Qazılır, torpaqdan və kirdən təmizlənir. Sonra kök parçalara ayrılır və axan suyun altında yuyulur. Bundan sonra iş parçasını qurutmalısınız.
  2. At turşusu yarpaqları və çiçəkləri hər an yığmaq olar. Toplayın və qurudun.
  3. Toxumlar çiçəklənmə ilə birlikdə yığılır, qurudulur və daha sonra istifadə üçün diqqətlə ayrılır.

Xammal qaranlıq və quru yerdə, tercihen plastik və ya parça torbalarda saxlanılmalıdır. Nəmin ora çatmaması vacibdir.

Müalicədə at turşusu necə istifadə olunur

At turşusu bir çox müalicəvi xüsusiyyətə malikdir, lakin bunlar bitkinin götürüldüyü formaya görə dəyişə bilər. Ola bilər:

  • suda və ya alkoqolda tentürlər;
  • maye ekstraktı;
  • çay və ya bulyon;
  • yarpaq suyu;
  • toz və ya doğranmış təzə kök;
  • xarici istifadə üçün məlhəm.

Bundan əlavə, at turşusu kulinariya reseptlərində də istifadə olunur. Reseptlərin hər birinin effektivliyi səviyyəsində olması üçün müəyyən patologiyalarla mübarizə aparmaq üstünlük təşkil edir.

Maye ekstraktı

Ekstraktı bir eczanədən almaq və ya özünüz hazırlamaq olar. Az miqdarda maddələrə ehtiyac var və prosesin özü çox vaxt çəkmir. Komponentlər:

  • 10 qram kök və bitki çiçəkləri;
  • 60 ml bitki yağı.

Hazırlıq prosesi: dərman xammalı mövcud bir şəkildə toz halına gətirin, sonra bir az yağ qızdırın, yaranan tozu əlavə edin və yavaş odda 10 dəqiqə bişirin. Bir saat israr edin, süzün və soyuducuda saxlayın.

Ekstraktı daxili və ya xaricdən götürmək faydalıdır. Varikoz damarları ilə bir ay ərzində gündə iki dəfə bacaklara sürtülür. Şifahi qəbul edildikdə qan təzyiqini aşağı salır və laxtalanmanın qarşısını alır.

Kök tincture

Aptekdə də satılır, ancaq evdə yemək bişirmək imkanı var. Alkoqol tincture aşağıdakı komponentləri tələb edir:

  • 20 qram dərman turşusu kökü;
  • spirt - 50 ml;
  • kiçik bir qaşıq dolusu şəkər.

Pişirmə alqoritmi:

  1. Kökü kəsin.
  2. Toz şəkər tökün və spirt əlavə edin.
  3. Bağlayın və silkələyin.
  4. 14 gün israr edin.
  5. Gərginlik.

Bitmiş tentürü damla alın: yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə 20 damcı. Hipertenziyalı xəstələrə qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir, həzmi yaxşılaşdırır və qanı təmizləyir.

Kök həlimi

Diareya üçün əla vasitə at turşusunun bir həlimidir. Dərman xüsusiyyətləri həm böyüklərdə, həm də uşaqlarda ishalı dayandırmağa kömək edir. Büzücü xüsusiyyətə malik bir həlim hazırlamaq üçün 20 g kök və bir stəkan suya ehtiyacınız var.

Resept:

  1. Kökü incə doğrayın və qaynar su ilə örtün.
  2. Bir qaynadək gətirin, 10 dəqiqə qaynatın.
  3. Bir saat israr et.
  4. Tülbentdən süzün.

Gündə üç dəfədən çox olmayan, 70 ml belə bir həlim qəbul etmək lazımdır. Həm ümumi ishal, həm də qanlı ishal ilə kömək edir.

Kök tozu

Toz daha tez-tez xarici bir vasitə olaraq istifadə olunur, ondan hemoroidə qarşı müxtəlif məlhəmlər hazırlanır, varikoz damarları, dermatozlar və dəridə müxtəlif abseslər mövcuddur. Ancaq bəzi iltihabi xəstəliklər üçün, xüsusən epikondilit ilə oral tətbiq də haqlıdır.

Hazırlanması sadədir: 50 qr kök götürməlisiniz, yuyun, qurudun, qəhvə dəyirmanı ilə kəsin və üyüdün.

Ağızdan qəbul etmək üçün bir dərman miqyasına ehtiyacınız olacaq. Bir dəfə 0,25 q toz yeyib suyla yuyub yuymalısınız. Gündə 3 dəfə.

Təzə doğranmış köklər

Təzə kökün müalicəvi xüsusiyyətləri müxtəlif dəri patologiyalarına kömək edir. Bunu etmək üçün yalnız kökü kəsib üzərinə krem ​​əlavə etməlisiniz. Tutarlılıq bir pasta olmalıdır. Erkən yetişməsi üçün müxtəlif abses və abseslərə tətbiq olunur. Kökləri bir qəhvə dəyirmanı ilə üyüdə və ya mümkün olan ən yaxşı sürtgəcdən keçirə bilərsiniz.

Yarpaq çayı

Helmintlərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün vasitə. Komponentlər:

  • dərman ot yarpaqları - 20 g;
  • su - yarım litr.

Çay hazırlamaq sadədir:

  1. Yarpaqları yaxşıca yuyun.
  2. Üzərinə qaynar su tökün və örtün.
  3. 15 dəqiqə israr edin.

Gündə 3 dəfə yeməkdən əvvəl bir stəkan belə çay içmək kifayətdir və həzm həmişə normal olacaq və parazitlər tezliklə bədəndən ayrılacaqdır.

Yarpaq şirəsi

Şəfalı bir otdan suyu da sıxa bilərsiniz. Çox vaxt belə bir konsentrat diş problemləri üçün durulama üçün istifadə olunur. Sorrel suyu xüsusilə diş ətinin şiddətli qanaxma keçirməsi halında təsirli olur. Təzə sıxılmış suyun çox az miqdarda dərman kimi qəbul edilməli olduğunu başa düşmək vacibdir.

Yemək tətbiqləri

Bitki şəklindəki at turşusu, heç görməmişlər tərəfindən də bilinir. Yalnız bir dərman kimi deyil, bir çox kulinariya reseptlərində də uğurla istifadə olunur. Çox vaxt turş yarpaqları salatlarda istifadə olunur. Tam hüquqlu bir vitamin sarğı almaq üçün bitmiş yeməyə bir neçə yarpaq əlavə etmək kifayətdir.

Qurudulmuş turşəng yeməkdə geniş istifadə olunur. Müxtəlif şorbalara, qızardılmış tərəvəzlərə, göbələklərə əlavə olaraq istifadə olunur.

Bitki atı turşusu üçün əks göstərişlər

Dərman xüsusiyyətlərinə malik olan hər bitki kimi, turşunun bir sıra əks göstərişləri var. Əvvəla, osteoporoz xəstələri tərəfindən diqqətlə alınmalıdır, çünki məhsul sümüklərdən kalsium təmizləməyə meyllidir. Digər əks göstərişlər:

  • 7 yaşa qədər;
  • hamiləlik;
  • fərdi dözümsüzlük;
  • gut;
  • Böyrək çatışmazlığı;
  • urolitiyaz xəstəliyi.

Turşu istifadə edərkən dozanı müşahidə etmək hər yerdən daha vacibdir. Çox miqdarda bitki bədənə zərər verə bilər.

Bölgədəki at turşusundan necə qurtulmaq olar

Bağbanlara gəldikdə, bir çoxları bu bitkidən saytdan qurtulmanın nə qədər çətin olduğunu bilirlər. Turş çalılıq sahəsindəki məhv alqoritmi göründüyü qədər mürəkkəb deyil. Mübarizəyə baharın əvvəlində başlamaq daha yaxşıdır. Yalnız bitkinin köklərini qazmaq lazımdır.

Əks təqdirdə kimyəvi maddələrdən istifadə etməli olacaqsınız. Bu məhsuldan dərhal sonra, payızda edilməlidir. Ancaq altı ay işlənən yerə əkilmiş bitkilər əkə bilməzsiniz.

Nəticələr.

At turşusunun müalicəvi xüsusiyyətləri və əks göstərişləri genişdir və istifadə metodundan və miqdarından asılıdır. Düzgün istifadə edildiyi təqdirdə qan təzyiqini aşağı sala bilər, qanaxmanı dayandıra bilər və bədəndən artıq mayeni çıxara bilər. Yarpaqlar, köklər, yabanı xiyar albalı toxumları həzmi yaxşılaşdırmağa və qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir, xolesterolu azaldır və ishalda büzücü təsir göstərir. Bir çox resept var: tentürlər, həlimlər, çaylar, həmçinin kök tozu. Dərman xüsusiyyətlərini tətbiq etməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz - bu əks göstərişlərdən qaçınmağa kömək edəcəkdir.


Videoya baxın: Nefis Lahana Turşusu Tarifi (Yanvar 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos