Göstərişlər

Toxumdan cilantro və keşniş yetişdirmək

Toxumdan cilantro və keşniş yetişdirmək


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Coriander, göbək ailəsindən olan illik bir otdur. Bu mədəniyyətin göyərti və toxumları xoş bir qoxuya sahibdir (efir yağlarının olması 0,18 ilə 2% arasında). Coriander həm təzə, həm də qurudulmuş şəkildə istifadə olunur. Əsasən milli yeməklər bişirmək üçün istifadə olunur.

Buraya şərqli bir məzə, gürcü dilində xarxo, Gurian şorbası, çixirtma, düyü ilə noxud şorbası, qırmızı lobiodan şorba, soğan və düyü, göbələk və düyü, matsun şorbası, hava, bosartmu, toyuqdan satsividə, şanahidə, yaşıl lobya ilə quzu, lula-kabab, tava-kabab, Azərbaycan kababında, qoz-fındıq və digər ət, balıq və tərəvəz yeməkləri.

100 q məhsula:

Kalori: 24.8. Zülal: 1,5 qr. Karbohidratlar: 5 qr. Pəhriz lifi: 0,5 qr. Üzvi turşular: 0,1 qr. Su: 90 qr. Mono və disakarit: 4 qr. Nişasta: 0,5 qr. Kül: 1 qr.

Hər 100 q məhsula:

A vitamini: 0,1 mq. Vitamin PP: 0,5 mq. Vitamin A (RE): 100 mcg. Vitamin B1 (tiamin): 0,03 mq. Vitamin B2 (Riboflavin): 0.03 mq. Vitamin C: 10 mq. Vitamin PP (Niacin Ekvivalent): 0.749 mq.

Böyüyən bitkilər

Bir pəncərədə və ya bir balkonda, yəni evdə, keşniş yetişdirmək mümkündür, amma bu gün müzakirə edəcəyik onu ölkədə necə böyütmək olar.

Bitki iddiasızdır və bütün ekzotikliyinə baxmayaraq, yazlıq bir kottecdə həvəslə böyüyür. Hansı məhsulu əldə etməyi və necə istifadə etməyinizdən asılı olaraq açıq yerdə və ya istixanalarda yetişdirilə bilər.

Hamı bilir ki, toxum yetişməmişdən əvvəl biz cilantro yetişdiririk və yalnız bundan sonra bitki toxum üçün tərk etdikdə keşniş alırıq. Buna görə, bu gün cilantro becərilməsini nəzərdən keçirəcəyik və yetişməyə buraxdığımız kollardan da məşhur ədviyyəli ədviyyatlar yetişdirəcəyik.

Eniş yeri seçin

Qismən kölgədə və ya günəşdə sakit bir yer seçməyə çalışın, ancaq bitki daim ağacların və ya hündür kolların kölgəsində deyil. Bitki yetişmədən əvvəl islanmaması üçün keşnişi düzənliyə və ya bir təpəyə əkmək məsləhətdir.

Torpağın hazırlanması

Coriander əkilməsi üçün torpaq, qazma zamanı da boş olmalıdır və yaxşı döllənməlidir. Torpağa bir az qum əlavə edə bilərsiniz və gübrələr əkin sahəsinin hər kvadratına yarım kova humus və bir az təzə ağac külü əlavə edir.

Gübrə baxımından bir çoxu superfosfat və kaliumdan istifadə edir, ancaq bu yalnız sizin ixtiyarınızdadır. Əgər mineral gübrələr tətbiq etmək qərarına gəlsəniz, əkin etmədən əvvəl torpağa səpilməlidir, hər kvadratmetr üçün 20-30 qr.

Açılış keşnişi

Torpaqda toxum əkmək bütün isti mövsümdə, açıq sahələrə gəldikdə baş verir. İstixanalarda bir az fərqli texnika istifadə olunur. Əkin prosesinin özü çox sadədir, bitki heç bir xüsusi böyümək texnikasına ehtiyac duymur, çünki o, öz-özünə əkməklə də böyüyə bilər. Yalnız hazırlanmış torpağı müalicə etmək, su ilə tökmək, təsadüfi və ya sıra ilə toxum səpmək və quru bağ torpağı ilə doldurmaq lazımdır.

Böyüməkdə olan ədviyyatları sevməyən, ancaq bu bitkini şıltaqlıq və müstəqillik üçün sınayan bəzi yay sakinləri, sadəcə bir fidan qabığını yerə atdıqlarını və torpaqda bir dırmıq əkdiyini iddia edirlər. Müəyyən müddətdən sonra olduqca yaxşı cilantro kolları alındı. Bu, bitkinin iddiasızlığını bir daha sübut edir.

Cilantro və məhsul yığırıq

Düzgün əkin şəraiti cilantrou kifayət qədər tez yetişdirməyə imkan verir. Lakin bunun vacib rolu sabit qayğı ilə oynayır.

Bitki, həftədə təxminən 2 dəfə vaxtında və sistematik suvarma tələb edir və xüsusilə artan mövsümdə, lazımi miqdarda nəm olduqda, cilantro tez yaşıl kütlə qazanır.

Cilantro ortaya çıxdıqda və böyüməyə başladıqda, güclü kollar arasında 6-8 sm məsafəni tərk edərək incələnməlidir.

Cilantro yığımına nə vaxt başlamaq lazımdır

Cilantro otu böyüməsinin dayandırıldığı anda kəsilməlidir, lakin çiçəkləmə dövrü hələ başlamamışdır. Ancaq bu dövrü tutmaq çox çətindir və buna görə cilantro yaşıl bir anda on santimetr qalxdıqda yaşıl kəsməyi məsləhət görürük. Özünüz yığım vaxtını təyin edəcəksiniz, çünki yaşıl hissəsi töküləcək və daim diqqətinizi cəlb edəcəkdir.

Kəsmə kəskin bıçaqla, səhər tezdən edilməlidir. Kəsilmiş otları mümkün zibil, toz, qurudulmuş hissələr və böcəklərdən yaxşıca yaxalamaq məsləhətdir. Bundan əlavə, məhsulu nəmdən qurutmaq, kiçik dəstə ilə bağlamaq və məsələn, çardaqda, ən əsası qaranlıq və quru otaqda asmaq lazımdır.

Cilantro otunun günəşdə qurudulmasının bütün xüsusiyyətlərinə zərərli təsir göstərdiyini başa düşmək çox vacibdir.

Ot yaxşı quruduğunda, onu daşlamağa başlaya bilərsiniz. Çəmənləri yaşıl rəngə çəkməyin, ancaq çardaqda və ya kilerdə quruduqdan sonra. Əzilmiş cilantrou ədviyyat üçün möhürlənmiş qutulara qoyun və istənilən vaxt istifadə edildiyi kimi istifadə edin.

Toxum üçün keşniş yetişdiririk

Heç bir xüsusi qayğı olmadan cilantro yetişdirə bilərsiniz, ancaq toxum üçün bir məhsul yetişdirmək, quru ədviyyə üçün çox miqdarda qayğı tələb edəcəkdir.

Əvvəlcə torpağın düzgün döllənməsinə diqqət yetirilməlidir, ona kompost əlavə etmək məsləhət görülür. Torpaq boş olmalıdır, keşnişin altındakı yer günəşli yerdə olmalıdır, amma bu barədə əvvəllər danışdığımız üçün dərhal əkin və qulluq şəraitinə müraciət edirik.

Suvarma, cilantro yetişdirildiyi zamanla eyni bir tezlikdə təşkil edilir, ancaq daha isti bir yayda torpaq qurumamalıdır, əks halda bioloji proseslər dayana bilər. Bu, bizim üçün heç bir fayda vermir, belə dayanacaqlar səbəbindən keşnişlərin isti mövsümdə yetişməyə vaxtı olmaya bilər.

Aktiv böyümə dövrü başlayanda, suvarma daha az, həftədə bir dəfədən çox aparılmır.

Qüsurlu məhsul toplaya bilməsəniz, eyni zamanda cilantro və keşniş yetişdirə bilməyəcəksiniz. Buna görə bitkilərin iki hissəsini - ot və toxum ehtiyatları üçün böyütməyi məsləhət görürük.

Coriander məhsulu

Toxumlar düzgün əkilibsə və bitkiyə lazımi qulluq göstərmisinizsə - torpağın incəlməsi, təmizlənməsi və gevşetilməsi, həmçinin vaxtında suvarma aparılsa, toxum sentyabr ayının ortalarında yetişməli olacaq.

Toxumlar qəhvəyi bir ton alırsa, bitkilər kökünə kəsilir və diqqətlə bağlamalara bağlanır. Bundan sonra, çardaqlara dəstləri asmalı və toxum toplamaq üçün onların altına bir yağ örtüyü və ya bir parça qoymalısınız, bu çökəcək.

Bütün toxumlar duşlanmayacaq və buna görə bir-iki həftə sonra qalan otları yumrudan tüfəngdən yumşaq bir şəkildə çıxarmaq mümkündür. İndi ədviyyat istifadə etmək üçün növbəti səbəbə qədər ələk və banklara saxlama üçün göndərilə bilər.

Yetişən cilantro və keşniş

Yetişən cilantro və böyüyən keşniş - çox oxşar proseslər və belə ədviyyatları sevən birisinizsə, kottecdə bir-iki kiçik sahə əkməyə cəhd edin və bitkilərin əkinçilik texnologiyasını öyrənərək məhsul götürün. Məqaləni yeməli köklər və kök bitkiləri haqqında oxumağı məsləhət görürük.


Videoya baxın: Kişniş Nasıl Yetiştirilir? (Fevral 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos