Fəndlər

Bir istixanada göbələk yetişdirmək

Bir istixanada göbələk yetişdirmək


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Demək olar ki, hər yay sakini göbələk yetişdirmək istəyir. Axı, nahar və ya şam yeməyiniz üçün öz əllərinizlə böyüdülmüş ətirli göbələklərlə gözəl bir yeməyin olacağını başa düşmək nə qədər xoşdur. Çoxları bunu etməyi düşünür, başqaları isə yaz kotteclərində zəhmətlərinin bəhrələrini artıq istehlak edirlər. Məhz bu insanlar, yeni başlayanlara öz ölkələrində göbələk yetişdirməyi, daha doğrusu, istixanadan bir göbələk məhsulu əldə etməyi məsləhət görürlər.

Göbələk yetişdirmək ilk baxışdan göründüyü qədər çətin deyil və əkinçilik texnologiyasını öyrənsəniz, mütəxəssislərin tövsiyələrini dinləsəniz, tezliklə ilk məhsulunuzu əldə edə biləcəksiniz.

Bu gün demək olar ki, hər kəs üçün mövcud olan istixanalarda böyüyən göbələklərin texnologiyası, torpaq və gübrələr, saxlanma şəraiti və göbələklərə qulluq üsulları barədə danışacağıq.

İstixanada sənaye miqyasında böyüyən göbələklər haqqında video

Bir göbələk istixanasının seçilməsi

Göbələklərin müxtəlifliyindən asılı olaraq, onların yetişdiriləcəyi istixana müəyyən etmək lazımdır. Son illərdə çox populyarlaşan istiridyə göbələkləri üçün müəyyən bir temperatur və rütubətə sahib zirzəmilər və zirzəmilər də mükəmməldir. Ancaq standart bir film istixanasında konveyerdə göbələk becərməsini qoya bilərsiniz.

Göbələklər tələbkardır, amma onları şıltaq bitki hesab etmək üçün belə yetmir. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, hamısı göbələklərin müxtəlifliyindən asılıdır. Göbələkləri bir film istixanasında, polikarbonat istixanada əkə bilərsiniz, bir şüşə örtüklü istixanada göbələk yetişdirə bilərsiniz. Lazım olan yeganə şey, göbələk yetişdirilməsi üçün bəzi məcburi şərtlərə riayət etməkdir: düzgün işıqlandırma (işıq olmalıdır, lakin birbaşa günəş işığı olmadan), temperatur, rütubət və gübrələr. Buna görə, bir mikroiqlim yaratmaq və göbələklərə düzgün qulluq etmək imkanınız varsa, onları köhnə bir ocaqda da əkə bilərsiniz və eyni zamanda yaxşı bir nəticə əldə edə bilərsiniz.

İstixanada istiridyə göbələkləri yetişdirmək

Artıq məşhur sənaye istiridye göbələyi kütləvi istehlak üçün yetişdirilir. Bu cür göbələklər duzlu, turşulu, yarım bişmiş və bişmiş olur. Oyster göbələkləri çox sayda insan tərəfindən sevilir və bazarlarda və supermarketlərdə daim, kəsirsiz satılır. Bu, yalnız bir şey deməkdir - göbələk yaxşı böyüyür, əks halda satış nöqtələrində bu qədər sayda müşahidə etməzdik.

Artan vaxt

Oyster göbələkləri qışda, yanvar-fevral aylarında yetişdirilir. Bu, göbələklərin satışa çıxarıldığı əsas dövrdür. Bu göbələklər üçün istixanalarda quraşdırıla bilən və müstəqil tənzimlənə bilən istilik şəraiti olan istilik sistemi olmalıdır.

İstiridyə göbələklərinin harada böyüdüləcəyi

Xüsusi bir miselyuma yoluxmuş istiridyə göbələkləri üçün taxta bloklar hazırlamaq da lazımdır. Qışda məhsul əldə etmək üçün noyabr ayında işə başlamaq lazımdır. Miselyum ilə barlar və ya substrat hazırlanmış istixanada "məskunlaşır" və müəyyən müddətdən sonra yalnız məhsul götürürlər. Gördüyünüz kimi, proses olduqca sadədir.

Miselyumlu barlar istixananın ərazisində qurulur və bir az torpağa səpilir. Bundan sonra, çubuqlar yonqar və ya tökülmüş bir təbəqə ilə örtülür və yenidən torpaq səpilir.

Temperatur rejimi

Bu nöqtədə istixanadakı temperatur +13 - +15 dərəcə Selsi səviyyəsində saxlanılmalıdır, bu vacibdir, havanın rütubəti isə təxminən 90%. Miselyum böyüməyə başlayanda, temperatur +2 dərəcəyə qədər endirilir və istiridyə göbələklərinin böyüməsi zamanı tədricən artır. Bu meyvənin başlaması və keyfiyyətcə tamamlanması üçün bir şərtdir.

Göbələk becərilməsi

Burada vəziyyət istiridyə göbələyinin becərilməsi ilə müqayisədə bir az daha mürəkkəbdir, çünki şampinonlar daha şıltaqdır və artan diqqət tələb edir.

Əvvəlcə miselyum almaq və saman və at peyin xüsusi bir kompost etmək lazımdır. Üstəlik, at peyin yoxdursa, onu həmişə inək peyin ilə əvəz etmək olar.

Kompostlama

Kompostlama çox sadədir, ancaq bir müddət çəkməlidir. Əvvəlcə saman nəmləndirilməlidir (prosesi bir neçə gün təkrarlayın) və ona karbamid və superfosfat əlavə edin. Sonra, bitmiş yığın içərisinə peyin və saman qoyun. Dörd gündən sonra qarışığı yaxşıca qarışdırmaq lazımdır, ona gips əlavə etmək və yaxşı nəmləndirmək lazımdır. Bundan sonra, göbələk əkmək üçün qarışıq dörd gün tezliyi ilə bir neçə dəfə qarışdırılmalıdır. Kompost olgunlaşdıqdan sonra içinə bir miselyum əkilib.

Temperatur rejimi

Bu belə olur. Kompostda, temperaturu +30 dərəcədən aşağı düşən miselyum əlavə edin. Bundan sonra hazır qarışıq polietilendən hazırlanan torbalara və ya taxta qutulara tökülür və istixana yerləşdirilir.

İstixanada şampignonların böyüdüyü zaman +22 ilə +26 dərəcə arasında müəyyən bir temperatur rejiminə riayət etmək vacibdir. Unutmayın ki, temperatur +12 dərəcədən aşağı düşərsə - miselyum böyüməyi dayandıracaq, +30 dərəcədən yuxarı qalxsa - miselyum öləcək. İstixana otağında bir göbələk qoxusu görünəndə və miselyumun toru səthin səthində böyüdükdə, temperatur +15 dərəcəyə qədər endirilməlidir, bu göbələklərin böyüməsi üçün optimal temperatur olacaqdır.

Eyni zamanda, qutularda göbələk yetişdirilməsi baş verərsə, onların səthində 5 sm-dən çox olmayan bir torf tozu hazırlanmalı və bir az nəmləndirilməlidir. Yetişdirmə çantalarda baş verirsə, onları dik qoyun və bütün təyyarə boyunca kiçik kəsiklər edin. Kesimin uzunluğu təxminən 8-10 sm, kəsiklər arasındakı məsafə 20 sm-dən çoxdur.

Hər halda, alt quruluşun nəmini də izləməlisiniz, bu da qurumamalıdır. Ancaq bunu aşmayın - substratı aşıra bilməzsiniz.

İlk məhsul

Artan şərtlərə görə ilk məhsul 14-17 gündən sonra görünməyə başlayacaq. Şampignon papağının filmi açılana qədər onu toplamaq lazımdır. Ananın miselyumuna zərər verməmək üçün çox diqqətlə yığın.

Gördüyünüz kimi, istixanada göbələk yetişdirmə prosesi lazımsız səylər tələb etmir və belə bir işdə bir başlanğıc olsanız da əla nəticələr verə bilər. Bütün qaydalara riayət edin, göstərişlərə qulaq asın və səhvlərdən öyrənin və bəlkə də öz saytınızda böyüyən göbələk sizə yalnız zövq vermir, həm də müəyyən qazanc gətirəcəkdir.



Şərhlər:

  1. Budd

    Zəhmət olmasa! =)

  2. Henderson

    Səhvə yol verirsən. müzakirə etməyi təklif edirəm.

  3. Gwernaeh

    Daha çox variant var



Mesaj yazmaq

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos