Fikirlər

Ölkədəki ucuz və praktik bir iş olan smokehouse

Ölkədəki ucuz və praktik bir iş olan smokehouse


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir çoxumuz hisə verilmiş donuz, ət və balıqları sevirik. Lakin bu cür məhsullar tez-tez şübhəli keyfiyyətə və ya ciddi şəkildə həddən artıq qiymətə təklif olunur. Dumanlı ət almaq üçün alternativ yalnız müstəqil istehsaldır, bunun üçün ölkədə bir smokehouse lazımdır.

Bu gün öz əlinizlə ölkədə ucuz bir smokehouse qurmaq üçün sizə bir çox fikir verəcəyik. İndi uzun müddət beynimizi cırmaq, material axtarmaq və tikinti üçün sənətkarlar işə götürmək lazım deyil, fikirlərimizdən istifadə edib onları reallığa çevirmək kifayətdir.


Bir smokehouse seçmək nədir

Əslində bir çox maraqlı seçim var. Bəzilərini indi nəzərdən keçirəcəyik, ancaq günahlandırma, çünki onların siyahısında elektrikli tüstü evləri olmayacaq və ya saxta və ya bahalı daşdan sifariş veriləcək ... bu gün heç bir xüsusi sərmayə olmadan, müstəqil olaraq quruluşun qurulması prosesinə yönəlmiş bir az fərqli mövzu var.

Bir neçə maraqlı, eyni zamanda sadə variantlara diqqət yetirməyi təklif edirik. Onların hər biri hər birimizin gücündədir və ən müsbət olanı, iş bir neçə gündə başa çatdırıla bilər və bu maksimumdur. Ayrıca, siqaret çəkməyin orijinal versiyası, ölkədə smokehouse olmadığı halda sizi gözləyir, amma müalicə hazırlamaq çox vacibdir.

Yaz kottec üçün bir smokehouse seçərkən, onun xüsusiyyətlərini və xüsusiyyətlərini nəzərə almağınızdan əmin olun, xüsusilə soyuq və isti siqaret çəkməyə diqqət yetirin. Quraşdırma yerini seçərkən, üstünlük təşkil edən küləkləri müəyyənləşdirin, çünki həyətdə və ya ölkə evində mütləq tüstü boşluğuna ehtiyacınız yoxdur.

Bir yamacda Smokehouse

Bir yamacda, bir təpədə, bir yarpaqda və ya kiçik bir dərədə, hətta bir yazlıq kottecin drenaj yerindəki bir smokehouse - bütün bunlar müxtəlif məhsullar siqaret çəkmək üçün çox əlverişli olacaq bir binadır.

Belə bir smokehouse müxtəlif çeşidli tikinti materiallarından hazırlana bilər, lakin bir çoxu ağac seçirlər, çünki bəzi ağac növləri məhsullara xüsusi bir ləzzət əlavə edə bilər. Üstəlik qurutma və ya yanğınla əlaqədar heç bir narahatlıq olmayacaq, çünki bu şəkildə gələn tüstünün çox aşağı temperaturu ilə soyuq siqaret çəkməyi təşkil edirik.

Şəkildə təklif olunan seçimimizi diqqətlə öyrənməyinizi və nəyin nə olduğunu dərhal başa düşməyinizi təklif edirik.

Gördüyünüz kimi, belə bir quruluşun təşkili çox sadədir və buna görə də onu qurmaq çətin olmayacaqdır. Yalnız məcburi şərt yerdir, çünki smokehouse müəyyən bir yamacda quraşdırılmalıdır.

Beləliklə, ilk növbədə baca qurmalıyıq. Bunun altında bir mədəni müxtəlif yollarla qaza bilərsiniz, amma ən sadə və etibarlıını seçirik. Əvvəlcə eni 30 sm və dərinliyi 50-60 sm olan bir xəndək qazmalı olacağıq.Bu daha dərin ola bilər, amma çox ağrılıdır, çünki dar və dərin bir xəndək qazmaq olduqca çətindir. Döşəmənin uzunluğu yanğın baş verən yerdən smokehouse quraşdırılan yerə qədər ən az bir yarım metr olmalıdır. Bundan əlavə, xəndəkdə təxminən 15-20 sm diametrli bir boru çəkirik və oddan tutaraq duman otağının girişinə aparırıq. Bəzi hallarda, baca betonlanır, asbest-sement boruları qoyulur, şaft ağacdan hazırlanır, amma boru qoymaq, onu qaynaq etmək və ya sadəcə əyilmə üzərində bağlamaq və quruluşa gətirmək ən praktik olacağına inanırıq. Tez, çox etibarlı və davamlıdır.


Minanı bitirdikdən sonra sobanın cihazına keçdik. Bu çətin deyil, çünki onun quraşdırılması üçün bir qutu metal qaynaq və ya kərpicdən qoymaq lazımdır. Ümumiyyətlə, bir tərəfdən boruya yapışdırdığımız 40x40x40 sm ölçülü bir kub qurmalı və digər tərəfində dartma yaratmaq üçün bir valve quraşdırmalıyıq.

Siqaret çəkmə otağının cihazı ən sadədir, çünki yalnız bacanın üstündəki bir ağacdan vurulmuş bir kamera quraşdırmalı və kifayət qədər hava keçirməyə çalışmalıyıq. Sonra, siqaret çəkmə məhsulları (çəngəllər və ızgaralar) asmaq və ya yapışdırmaq üçün hər şeyi təşkil edin, məhsulların çəkilməsi və götürülməsi üçün bir tüstü qapısı və xüsusi bir qapı və ya çıxarıla bilən panel quraşdırın. Ümumiyyətlə, hamısı budur !!! Yaxşı bir resept axtara və ət və ya balıq siqaret çəkməyə çalışa bilərsiniz.

Stasionar smokehouse

Stasionar quruluşun daha çox vaxt alacağını söyləməyin, ancaq xərclər bir qədər artacaq, çünki daha estetik bir tikinti olacaqdır.

Gələcəkdə fasadları dekorativ şəkildə bitirilə bilən sadə bir kərpic təməl üzərində quracağıq. Baca bir asbest-sement borusundan və ya bir metal borudan təmin edəcəyik, siqaret çəkmə otağından müəyyən bir məsafədə bir soba quracağıq.

Əməliyyat prinsipi əvvəlki vəziyyətdə olduğu kimidir, ancaq ölkədə belə bir smokehouse üçün xüsusi bir yer axtarmaq lazım deyil, onu tam uyğun olduğunuz yerdə təchiz edə bilərsiniz.

İş siqaret çəkmə otağının təməl qurğusundan başlayır. Bantla deyil, eyni zamanda bir platforma etməklə və yalnız divarların altındakı bir təməl ilə doldurmaq məsləhətdir. Bir qum və çınqıl yastığı düzəltmək və təməlini 30-40 sm dərinliyə tökmək kifayətdir, tel, metal çubuqlar və möhkəmlənmə parçaları ilə ölkədə artıq faydalı olmayacaqsınız.

Vəqfin, daha doğrusu, onun altındakı çuxurun qurulması zamanı dərhal bir budaq - baca altındakı bir xəndək düzəltmək və siqaret otağından ən az 1,2-1,5 m məsafədə qazmaq lazımdır.

Vəqfdəki yanğın qutusunun yanından dərhal baca altına bir mil düzəltmək lazımdır. Bu yerə qoyulmuş bir boru və bir xəndək lazımdır bir kərpic qutusu ola bilər.

Vəqf qurularkən, baca və soba edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir boru çəkirik və ya bir kərpic şaftını qururuq, dediyimiz kimi bacanı otaqdan lazımi məsafəyə uzadırıq və yanğın qutusu qurmağa başlayırıq. Bu, bacaya germetik şəkildə bağlanacaq metal bir qutu və ya xüsusi bir klapan ilə odadavamlı kərpic qutusu ola bilər.

Bu işlər tamamlandıqda və təməl qurulanda siqaret çəkmə otağının divarlarının kərpic işlərinə başlamaq mümkündür. Döşəmə hər zövqə görə ola bilər, məsələn, yarım kərpicdən, rəflərin daxili təşkili və xarici dekorasiya üçün lövhələrlə. Ancaq ən başlıcası, məhsulları çəngəllərə asmaq üçün hörgü zamanı eninə metal çubuqlar quraşdırmaqdır.

Belə bir quruluş xüsusi bir örtük ilə təchiz olunmalıdır, bu da siqaret çəkərkən nəmlənməli olacaq bir bükülmüş bir taxta çərçivə ola bilər.

Bundan əlavə, vermək üçün bir smokehouse ilə bir manqal ola bilər, çünki bir kərpic qutusunun üstündə (siqaret çəkmə otağı) həmişə metaldan hazırlanan dekorativ barbekü quraşdırıla bilər (çıxarıla bilən).

Məsələn, təməlini doldurmursan və bir kərpic kamera qurarsan, ancaq bu iki struktur elementə alternativ olaraq beton sütunlar və köhnə metal bir barel seçsəniz, dizayn həmişə çox asanlaşdırıla bilər.

Sadəlikdən uzaqlaşmaq və daha bahalı binalara getmək istəyirsinizsə, onda növbəti rəqəmdə ölkə evində bir smokehouse necə yaxşı, gözəl və praktik olaraq necə qurulacağını düşünə bilərsiniz. Bu böyük bir həcmdir və buna görə siqaret çəkmək üçün çox böyük bir məhsuldur.

Əslində, iş prinsipi heç nəyi dəyişmir, yalnız binanın davamlılığı və keyfiyyətinin dəyişməsi, çünki indi bu, hər hansı bir səbəbdən masanın nəinki ciddi şəkildə qurulmasına, həm də pul qazanmasına kömək edəcək əsl ayrılmış binadır. Burada soyuq və ya isti siqaret çəkməyə ehtiyacınız olub-olmadığını müstəqil şəkildə tənzimləyə bilərsiniz, məsələn, siqaret çəkmə otağının yanında bir dəfə iki yanğın kamerası təşkil edib onları alternativ olaraq istifadə edə bilərsiniz.

İsti siqaret çəkmək üçün ən sadə smokehouse

Daha sürətli, daha aromatik, eyni zamanda daha zərərli ... amma orijinal reseptlərə görə yüksək keyfiyyətli məhsullar bişirirsinizsə, məhsulun yüksək səviyyədə zərərli olmasının qarşısını almaq mümkündür. Ümumiyyətlə, hər hansı bir böyük işə ehtiyac duymayan bir smokehouse edirik.

Beləliklə, siqaret çəkən balıq və ət üçün bənzər bir quruluşun nəyə bənzədiyini artıq görə bilərsiniz - hər hansı bir ixtisaslaşdırılmış mağazada satın alınan standart bir smokehouse. Ancaq sahibkarları zənginləşdirmək deyil, hər şeyi özümüz etmək barədə razılığa gəldiyimiz üçün araşdırmaya başlayırıq.

Bir yay iqamətgahı üçün smokehouse, quraşdırdığımız yerdən başlayır. İnteryerdə çox fərqli qoxu əldə etməmək üçün evdən uzaq bir yer seçmək məsləhətdir. Sayt kiçik bir təpədə seçilməlidir və həmçinin odun yanacağı bir metal təbəqə ilə təchiz olunmalıdır. Xüsusi qovurma qabımızın hər iki tərəfində quraşdırma üçün əsas düzəldirik - kərpic və ya beton sütunlar qoyduq. Üstlərində rəflər və bir palet, xüsusi bir qapaq və ya yan qapaq olan bir metal qutu quraşdırırıq. Bu örtük vasitəsilə məhsulları içəriyə qatlaya bilər və hazır olduqda götürə bilərik. Palet, metal bir qutu vasitəsilə tonqal ilə qızdırıldıqda, xüsusi bir ətirli tüstü yayacaq və ət və balıqları tüstüdən çıxaracaq olan mişar üçün lazımdır.

Prinsipcə, daha heç bir şey lazım deyil, evdə siqaret çəkmək üçün quraşdırma hazırdır. Bəli, yalnız yemək qoyun və tüstü otağının altına od vurun.

Belə bir smokehouse, kiçik bir ölçüdə hazırlanırsa, hər hansı bir çıxış üçün bir yoldaş ola bilər. Yalnız balıq tutmağı və eyni zamanda çayın sahillərində balıqların siqaret çəkməsini təsəvvür edin ...

Smokehouse olmadan necə siqaret çəkmək olar

Hər kəs bir smokehouse-da siqaret çəkməyin necə olduğunu bilir, ancaq tarla və ya təravətli bir şam yeməyi planlaşdırıldığı təqdirdə bunu necə etmək lazımdır, amma lazımi tikinti ölkədə və ya gəzinti yerində deyil? Bu suallara bir neçə orijinal cavabımız var və həqiqətən ümid edirəm ki, yalnız onları bəyənməyəcəksiniz, həm də həyatda lazımlısınız.

Smokeehouse-da bir müddət necə siqaret çəkəcəyinizi unutmalı olacaqsınız, çünki bu vəziyyətdə oyun qaydaları bir az dəyişir.

Ölkədə pulsuz smokehouse

Bu yaxınlarda gördüyünüz bir variantı nəzərdən keçirməyi təklif edirik. Sizdən minimum bir güc tələb edəcək, çünki bu bir neçə saatdan sonra tikilə bilər. Buna misal, siqaret çəkmə otağının rolunu köhnə bir soyuducunun oynadığı soyuq siqaret çəkməyin standart versiyasıdır. Soyuducunun plastik və digər doldurulmasının balıq və ətə nəinki xoşagəlməz bir dad, həm də bəzi zəhərli maddələr verə biləcəyini nəzərə alaraq, seçimi yalnız bir nümunə olaraq nəzərdən keçirməyi təklif edirik və deyək ki, soyuducunu bərk taxta qutu və ya barellə əvəz edin.


Qril üzərində sürətli smokehouse

Ağlımız fikirlərlə doludur və yalnız buna görə, hisə verilmiş ətlərin sürətli istehsalının növbəti nümunəsi olaraq, yeni bir dizaynımız var - qril üzərində bir smokehouse. Bəli, bunu əvvəllər də görməmişdik, amma indi qonaqlar gəlməmişdən əvvəl balıqları, cökə və ya quş əti tez bir zamanda necə siqaret edəcəyimizi yaxşı bilirik. Yalnız bir boru və ya köhnə bir metal barel götürməlisiniz, yan tərəfə brazier qoyun, içərisinə ızgara qoyun, siqaret çəkmək üçün məhsullar qoyun, yonqar qabının dibinə (siqaret çəkmək üçün) tökün, barel və ya boru maksimum sıxılmaq üçün bağlayın və brazierdə bir atəş yandırın.

Tarla siqaret çəkmək

Siz kənd, piknik, ov və ya balıq ovuna getdiniz, amma yaxınlıqda tutmaq və ya oyun üçün bir smokehouse yoxdu? Fərq etməz, çünki təbiətdə hər zaman bir qəpik xərcləmədən siqaret çəkməyi təşkil edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir atəş qutusu kimi bir şey yaratmaq, oraya odun qoyun və çox miqdarda kömür yandırmaq üçün daşlar və ya loglar lazımdır. Sonra, hər şeyi budaqlarla örtün (üstünlük verməsinlər deyə təzə alın), yaşıl otlar (otlar və ədviyyatlarla çiləyə bilərsiniz) və yeməyi üstünə qoyun. İndi yalnız yonqar qabını kömürlərə tökmək və isti ətirli tüstü içində qalan məhsulları təhvil vermək qalır.

Ancaq başqa bir sərin yol var - bir çox ovçu tərəfindən istifadə olunan təmiz havada siqaret çəkmək. Bu üsul rəf ömrünü artırmaq üçün nəinki siqaret çəkməyi, həm də demək olar ki, hər hansı bir məhsulu daraltmağı mümkün edir.

Bitişik ağaclar arasında kiçik bir otaq yaratmalısınız. Yataq çubuqları, tarpaulinlər və ya hətta sıx bir şəkildə döşənmiş budaqların köməyi ilə edə bilərsiniz. Otaq içərisində bir atəş yandırmalı və reseptə görə hər şeyi etməlisiniz - kömür, bir az nəm, yonqar, maksimum sıxlıq. Siqaret çəkmə prosesi bir neçə gün çəkə bilər, ancaq uzun bir tətilə getdiyiniz təqdirdə vaxtınız heç bir problem yaratmayacaq ... sadəcə istiyə bir göz qoyun və tüstü çıxartmaq üçün məhsul yandırın, məhsulu çevirin və ya hisə verilmiş ətləri çıxarın və yeni bir məhsul asın.

Ölkədəki Smokehouse (video)

İnanırıq ki, bu gün öz əllərimizlə bir yaz kottecində bir duman evinin təşkili məsələsini tamamilə həll etdik və ya təbiətdə heç bir şərt yoxdur. Bu mövzu sizin üçün faydalı olarsa və bundan istifadə etsəniz çox xoşbəxt olacağıq.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos